Ετικέτα:κρέας

Νέα

Οι Έλληνες θέλουν αλλά… δεν μπορούν να μειώσουν την κατανάλωση κρέατος

Νέα, επικαιροποιημένη μελέτη για τη χορτοφαγία στην Ελλάδα - Έχουμε το δεύτερο υψηλότερο ποσοστό παμφάγων στην Ευρώπη - Τα όσπρια κυριαρχούν στις προτιμήσεις για τρόφιμα φυτικής προέλευσης

Cibum - 14 Απριλίου, 2025

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι θα πάθετε εάν ξεπαγώσετε το κρέας με ζεστό νερό

Η μέθοδος απόψυξης τροφίμων με ζεστό νερό είναι γρήγορη και εύκολη, αλλά είναι ασφαλής;

Cibum - 19 Μαρτίου, 2025

Διεθνή

Ποσότητα ρεκόρ λαθραίου κρέατος στην Ελβετία

Τα τελευταία τρία χρόνια οι τελωνειακές Αρχές έχουν εντοπίσει πάνω από 590 τόνους λαθραίου κρέατος

Cibum - 14 Μαρτίου, 2025

Τεχνολογία Τροφίμων

Μαγειρεύετε κρέας; Δεν είναι αυτός που νομίζετε ο κατάλληλος τρόπος μαγειρέματος για να πάρετε όλες τις πρωτεΐνες

Πιάτα με βάση το μοσχαρίσιο και χοιρινό κρέας: Σύνθεση και επιδράσεις της πέψης στην πεπτικότητα και την οξείδωση των λιπιδίων

Cibum - 27 Φεβρουαρίου, 2025

Συσκευασία

Νέα καινοτόμα μεμβράνη που παρατείνει τη διάρκεια των προϊόντων κρέατος από Έλληνες ερευνητές

Μελέτη διερευνά την ανάπτυξη, τα πλεονεκτήματα και τους περιορισμούς μιας νέας μεμβράνης συσκευασίας τροφίμων από εντελώς φυσικά υλικά.

Cibum - 25 Φεβρουαρίου, 2025

Επικινδυνότητα τροφίμων

Πόσο βλάπτει την υγεία μας το υπερεπεξεργασμένο κρέας – Νέα έρευνα

Επίδραση των υπερεπεξεργασμένων προϊόντων κρέατος στην ανθρώπινη υγεία: Ανασκόπηση και προοπτικές.

Cibum - 13 Φεβρουαρίου, 2025

Ασφάλεια Τροφίμων

Πώς να μειώσετε τις καρκινογόνες ενώσεις που σχηματίζονται όταν ψήνεται το κρέας – Επιστημονική έρευνα

Η μέθοδος που χρησιμοποίησαν επιστήμονες τροφίμων, για να μειώσουν την παρουσία των επικίνδυνων ετεροκυκλικών αμινών που σχηματίζονται όταν ψήνεται το κρέας.

Cibum - 8 Φεβρουαρίου, 2025

Ασφάλεια Τροφίμων

Το τρόφιμο με τα περισσότερα μικροπλαστικά που καταλήγουν στον εγκέφαλο – Τι έδειξαν αναλύσεις ερευνητών μετά από νεκροψίες

Καμπανάκι κινδύνου κρούουν οι επιστήμονες για τα μικροπλαστικά που συσσωρεύονται στον εγκέφαλο. Νέες πληροφορίες έδωσαν ερευνητές σχετικά με τα μικροπλαστικά που συσσωρεύονται με την πάροδο...

Cibum - 6 Φεβρουαρίου, 2025

12 3...7 Σελίδα 1 από 7

Ροή Ενημέρωσης

Αναιμία στην εγκυμοσύνη: Σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο καρδιοπάθειας στο νεογνό

Υγεία38 λεπτά πριν

«Το βασιλικό μυστικό νεότητας»: Το λιτό, καθημερινό γεύμα της Ελισάβετ με δύο υλικά που την κράτησε υγιή μέχρι τα βαθιά γεράματα

Διατροφή και Υγεία57 λεπτά πριν

Ετικέτα:κρέας

Ροή Ενημέρωσης

Αναιμία στην εγκυμοσύνη: Σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο καρδιοπάθειας στο νεογνό

«Το βασιλικό μυστικό νεότητας»: Το λιτό, καθημερινό γεύμα της Ελισάβετ με δύο υλικά που την κράτησε υγιή μέχρι τα βαθιά γεράματα

Kαρκίνος: Η βιταμίνη που αλλάζει το μικροβίωμα και προστατεύει από τη νόσο – Έλληνας ερευνητής αποκαλύπτει

Πλυντήρια πιάτων: Ποιο πρόγραμμα πλύσης τελικά είναι το οικονομικότερο και το πιο αποτελεσματικό;

Ozempic – Wegovy: Ποιες είναι οι παρενέργειες της σεμαγλουτίδης που δείχνουν ότι πρέπει να πάτε νοσοκομείο

Λιστέρια: Ο νέος πρωταγωνιστής στις τροφιμογενείς λοιμώξεις σύμφωνα με την FSA

Lidl – Kaufland: Μολυσμένο με καμπυλοβακτηρίδιο ένα στα δύο κοτόπουλα των σούπερ μάρκετ – Εργαστηριακός έλεγχος

Αποκάλυψη: Γιατί ο FDA έκρυψε τα στοιχεία της εταιρείας πίσω από το θανατηφόρο ξέσπασμα E. coli από μαρούλι;

Πάπας Φραγκίσκος: Τα αγαπημένα πιάτα του Ποντίφικα και οι ιστορίες πίσω από αυτά

Συναγερμός για τα επικίνδυνα ψυχοδραστικά που πωλούνται στο διαδίκτυο και σε αυτόματα μηχανήματα χωρίς ελέγχους

Αυτή είναι η «πιο αντιφλεγμονώδης τροφή στον κόσμο» σύμφωνα με γιατρό

FDA: Αποσύρεται από τις επιθεωρήσεις ρουτίνας στα τρόφιμα – Ανησυχίες για την ασφάλεια της τροφικής αλυσίδας

Μέγκαν Μάρκλ: Κατακτά τον κόσμο της γαστρονομίας δημιουργώντας μια αυτοκρατορία δισεκατομμυρίων δολαρίων

Αυτά είναι τα νέα μέτρα που ανακοίνωσαν Ευρώπη και ΗΠΑ για τη γρίπη των πτηνών

Αλάτι στον καφέ; Κι όμως έχει απροσδόκητα οφέλη

Νέα μέτρα στήριξης 1 δισ. ευρώ εξήγγειλε ο πρωθυπουργός – Αναλυτικά όλα τα κριτήρια για τους δικαιούχους

Ανακαλούνται πασίγνωστες μπύρες λόγω χημικής μόλυνσης

General Mills: Ακτιβιστές καλούν τους καταναλωτές σε μποϊκοτάζ γνωστών προϊόντων

Στην Ελληνική αγορά μυρωδικό με επικίνδυνη χημική ουσία – Επείγουσα ειδοποίηση από την Ευρώπη

Η Βρετανία παραχωρεί πρόσβαση στα χωρικά της ύδατα ανταλλάσσοντας ψάρια με… όπλα

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Γιατί οι Γάλλοι καπνίζουν τόσο πολύ;

Από καρδιά, ο ένας στους τρεις θανάτους γυναικών παγκοσμίως

PAF και COVID-19

Must Read

Aκτινοβολημένα τρόφιμα: Είναι ασφαλή ή πρέπει να τα αποφεύγουμε; – Πώς τα ξεχωρίζουμε

Ευρωπαϊκό μπλόκο σε ελληνικά μύδια λόγω μόλυνσης με κολοβακτηρίδια – Ειδοποίηση RASFF

Το ψάρι που ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ να τρώνε τα παιδιά – SOS από ειδικούς

Follow Us