Ετικέτα:αύξηση της θερμοκρασίας

Δεν φταίτε εσείς που θέλετε να τρώτε συνέχεια παγωτά και σοκολάτες – Τι  έδειξε νέα μελέτη

Η επιθυμία για παγωτά και σοκολάτες δεν είναι μόνο προσωπικό “ελάττωμα”: η ζέστη και η κλιματική αλλαγή παίζουν σημαντικό ρόλο στην αύξηση της κατανάλωσης γλυκών.

H αύξηση της θερμοκρασίας φταίει και για την αύξηση των λοιμώξεων από σαλμονέλα και καμπυλοβακτήριο – Μελέτη

Για κάθε αύξηση της θερμοκρασίας κατά 1 βαθμό C, ο κίνδυνος λοιμώξεων από Salmonella και Campylobacter αυξάνεται κατά 5 τοις εκατό

«Μεγαλύτερος ο κίνδυνος τροφικής δηλητηρίασης σε περιόδους υψηλών θερμοκρασιών», λέει καθηγητής ασφάλειας τροφίμων

Καθηγητής ασφαλείας τροφίμων εφιστά την προσοχή στη σύνδεση μεταξύ δηλητηριάσεων και της αύξησης της θερμοκρασίας.

Ροή Ενημέρωσης