Ετικέτα:επιτραπέζιες ελιές

Επιστήμη

Οι επιτραπέζιες ελιές στην ελληνική μαγειρική αποτελούν ένα… «διατροφικό παράδοξο» σύμφωνα με επιστημονική αξιολόγηση

Ολοκληρωμένη επιστημονική αξιολόγηση 70 παραδοσιακών συνταγών καταγράφει τη διατροφική τους σύσταση και την ενεργειακή τους αξία ανά μερίδα
Cibum Newsroom -
Τεχνολογία Τροφίμων

Ελληνικές επιτραπέζιες ελιές: Η ουσία που μπορεί να αντικαταστήσει την άλμη για μείωση του νατρίου και ποιοτική σταθερότητα – Ελληνική μελέτη

Μελέτη του Πανεπιστημίου Πατρών που δημοσιεύθηκε στο Macromol δείχνει μείωση νατρίου έως 85% και αποτελεσματική συντήρηση ελιών Καλαμών χωρίς παραδοσιακή άλμη
Γιώργος Μορφονιός -
Νέα

Η θέση της ΔΟΕΠΕΛ για τη διασφάλιση της Ελληνικής επιτραπέζιας ελιάς στις εμπορικές συμφωνίες της ΕΕ

Η ΔΟΕΠΕΛ ζητά ξεκάθαρες απαντήσεις για τη θέση της επιτραπέζιας ελιάς στη συμφωνία ΕΕ–Ινδίας
Cibum Newsroom -
Τεχνολογία Τροφίμων

Το μικροβιακό terroir των ελληνικών ποικιλιών ελιάς

Μελέτη πανεπιστημίων από Ελλάδα και Ιταλία αποκαλύπτει τον ρόλο της γεωγραφίας και των καλλιεργητικών παραγόντων στη σύσταση της μικροχλωρίδας του ελαιοκάρπου
Γιώργος Μορφονιός -
Νέα

ΔΟΕΠΕΛ: Απαράδεκτη η άνιση μεταχείριση των ευρωπαϊκών επιτραπέζιων ελιών στη συμφωνία ΕΕ–Mercosur

Η Διεπαγγελματική Οργάνωση προειδοποιεί για πλήγμα στην ανταγωνιστικότητα και ζητά άμεση επανεξέταση των δασμών που προβλέπει η συμφωνία για τις επιτραπέζιες ελιές
Cibum Newsroom -
Νέα

Ερώτηση του Σ. Αρναούτογλου στην Κομισιόν, για την προστασία της επιτραπέζιας ελιάς

Ο ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ Σάκης Αρναούτογλου ζητά παρέμβαση της Κομισιόν για τις επιπτώσεις της συμφωνίας ΕΕ–Mercosur στον κλάδο της ευρωπαϊκής επιτραπέζιας ελιάς
Cibum Newsroom -
Εξαγωγές

Σφοδρές αντιδράσεις του ευρωπαϊκού κλάδου επιτραπέζιας ελιάς στη συμφωνία ΕΕ–Mercosur

Προειδοποίηση για σοβαρό πλήγμα στην ανταγωνιστικότητα, την απασχόληση και τη βιωσιμότητα του ευρωπαϊκού κλάδου από τις οργανώσεις Ελλάδας, Ισπανίας και Ιταλίας
Cibum Newsroom -
Νέα

Ελληνικές επιτραπέζιες ελιές: Κανονική παραγωγή αλλά έντονες προκλήσεις για τον κλάδο

Απολογισμός Ελαιοκομικής Περιόδου 2025/2026 για τις Μαύρες Επιτραπέζιες Ελιές
Cibum Newsroom -
123...5Σελίδα 1 από 5

Ροή Ενημέρωσης

Ιχθυοπωλεία και σουπερμάρκετ: Στο μικροσκόπιο ερευνητών η ποιότητα των γαρίδων

Τεχνολογία Τροφίμων

Η βρετανική αρχή διαφήμισης απαγορεύει διαφημίσεις συμπληρωμάτων για εμμηνόπαυση

Υγεία

Κοτομπουκιές: Νέα προσέγγιση για την προστασία τους από την αλλοίωση και την παράταση διάρκειας ζωής

Τεχνολογία Τροφίμων

Το ηλεκτρονικό τσιγάρο αλλάζει γονίδια στο στόμα – Και δεν φταίει μόνο η νικοτίνη

Υγεία

Ελλάδα: Καταγγελία για σεξιστικά στερεότυπα σε διαφήμιση αυτοκινήτου – Το φλερτ σταμάτησε όταν ο άντρας έμαθε, ότι εκείνη έχει παιδιά

marketing

Πώς να πλένετε σωστά το σπανάκι σύμφωνα με τους ειδικούς στην ασφάλεια τροφίμων και τη μαγειρική

Οικιακά

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε νέα γενετικά τροποποιημένη σόγια της Bayer

Καινοτομία / Τάσεις

Ελλάδα: Πρόστιμο σχεδόν 3 εκατ. ευρώ στη Nestlé Hellas για υπέρβαση περιθωρίου κέρδους σε 48 κωδικούς

λιανική

Aυτά τα λαχανικά έχουν πολύ περισσότερη βιταμίνη Κ από το μπρόκολο

Διατροφή και Υγεία

Ελαιοπουλάκι: Νέο βραβείο ανώτερης γεύσης από το Διεθνές Ινστιτούτο Γεύσης για το κοτόπουλο που τρέφεται με ελαιόλαδο

Δελτία Τύπου

ΥΠΑΑΤ: Πάνω από 740 τόνοι τυριών από τη Λέσβο βρήκαν δρόμο για την υπόλοιπη χώρα μέσα σε ένα μήνα

Δελτία Τύπου

Βοτανόκηπος Εκλεκτά Αυγά – Ασημένιο βραβείο στα Specialist Awards 2026 για τα Χωριάτικα Εκλεκτά Αυγά

Δελτία Τύπου

Ποιος είναι ο κρυφός παράγοντας πίσω από την αντίσταση στην ινσουλίνη

Υγεία

Το σάλιο αποκαλύπτει αν κάποιος οδηγεί χωρίς ύπνο

Υγεία

Πώς το περπάτημα καίει το πιο επικίνδυνο λίπος του σώματος

Υγεία

Ένας στους πέντε νέους ζητά ψυχολογική βοήθεια από τεχνητή νοημοσύνη και δεν το λέει σε κανέναν

Υγεία

Γιατί τα αντικουνουπικά μερικές φορές αντί να διώχνουν, προσελκύουν τα κουνούπια; – Μελέτη

Οικιακά

Και η Ελλάδα στην ευρωπαϊκή έρευνα για το ύποπτο μη ασφαλές, κρέας – Ανακλήσεις προϊόντων και εμπλοκή 48 χωρών σε 3 ηπείρους

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση πιάτων που πωλούνται και στην Ελλάδα λόγω υπέρβασης ορίων χημικών ουσιών (φωτογραφία)

Οικιακά

Καλλυντικά με πεπτίδια: Η νέα εμμονή με την ομορφιά και οι κρυφοί κίνδυνοι

Οικιακά