Ετικέτα:κιτρικό οξύ

Τεχνολογία Τροφίμων

Έτοιμα μπιφτέκια: Μπέρδεμα στη χρήση πρόσθετων – Τα φυσικά αρωματικά περιέχουν πρόσθετα!

Σύμφωνα με μελέτη στα φυσικά µμείγματα αρωμάτων υπάρχουν πρόσθετα, σε ορισμένες περιπτώσεις, μεταφέρονται στο τελικό προϊόν, και δεν αναγράφονται στην ετικέτα.

Cibum - 14 Νοεμβρίου, 2024

Τεχνολογία Τροφίμων

Ο ρόλος του κιτρικού οξέος στη βιομηχανία τροφίμων

Κάθε χρόνο παράγονται περισσότεροι από δύο εκατομμύρια τόνοι κιτρικού οξέος.

Cibum - 7 Οκτωβρίου, 2022

Διεθνή

Αγωγή κατά της Barilla για τον ισχυρισμό “χωρίς Συντηρητικά” σε σάλτσα για ζυμαρικά που περιέχει κιτρικό οξύ

Η απόφαση του δικαστηρίου

Cibum - 14 Δεκεμβρίου, 2021

Ροή Ενημέρωσης

Στα μαχαίρια η Ben & Jerry’s με τη μητρική Unilever με φόντο τη… Γάζα

Νέα2 ώρες πριν

Τα γλυκά της Θεσσαλονίκης «κερδίζουν» τους επισκέπτες της Philoxenia

Νέα2 ώρες πριν

Γιατί δεν πρέπει να αποθηκεύουμε τρόφιμα σε πλαστικές σακούλες

Συσκευασία2 ώρες πριν

11.000 τα μπουκάλια κρέμας για καφέ που ανακάλεσε η Danone – Γράφει ότι είναι “zero sugar” και είναι… με ζάχαρη!

Ασφάλεια Τροφίμων2 ώρες πριν

Τελικά, είναι γρουσουζιά να γλείφεις το μαχαίρι;

Οικιακά3 ώρες πριν

Είναι ασφαλή τα vegan τρόφιμα; Μελέτη

Νέα4 ώρες πριν

Πλαστικές σακούλες σουπερμάρκετ: Η χώρα που χρησιμοποιεί τις περισσότερες – Σε ποια θέση βρίσκεται η Ελλάδα

Νέα4 ώρες πριν

Τα βακτήρια του εντέρου των παιδιών, κλειδί για τη θεραπεία της διάρροιας

υγεία4 ώρες πριν

Ωμά αμύγδαλα: Ο καλύτερος μας φίλος τον χειμώνα

Οικιακά4 ώρες πριν

ΑΒ Βασιλόπουλος: Γαλακτοκομικά προϊόντα από τους πρόποδες του Ψηλορείτη σε όλη την Ελλάδα

Δελτία Τύπου4 ώρες πριν

Ψωμί: Υποχρεωτική η προσθήκη φολικού οξέος από το 2026 στη Βρετανία

Νέα4 ώρες πριν

Ποιο είναι το πιο υγιεινό πλήρες γάλα – Το ελβετικό τεστ που δίνει την απάντηση χωρίς αμφιβολίες

News Line5 ώρες πριν

Έτοιμα μπιφτέκια: Μπέρδεμα στη χρήση πρόσθετων – Τα φυσικά αρωματικά περιέχουν πρόσθετα!

Τεχνολογία Τροφίμων5 ώρες πριν

Μήλο ή μπανάνα; Ποιο φρούτο πρέπει να τρώμε πριν την προπόνηση;

Υγεία και άσκηση5 ώρες πριν

Το χειρότερο μέρος που μπορείτε να βάλετε τις ντομάτες

Οικιακά6 ώρες πριν

Συμπλήρωμα διατροφής για το έντερο με απαγορευμένη ουσία – Εδοποίηση RASFF – Πωλείται σε 6 χώρες

Ασφάλεια Τροφίμων6 ώρες πριν

Πρόστιμο σε φούρνο στην Πάτρα για την μεταφορά ψωμιού

Νέα7 ώρες πριν

Επικίνδυνα χημικά σε κουτιά πίτσας, σακούλες ποπ κορν, και περιτυλίγματα καραμέλας – Εξελίξεις στις ΗΠΑ

Συσκευασία7 ώρες πριν

Καταγγελία για ληγμένα τρόφιμα σε παντοπωλείο στη Ξάνθη

Νέα7 ώρες πριν

Πάνω από 800 εκατομμύρια ενήλικες ζουν με διαβήτη – Το 59% δεν λαμβάνει θεραπεία

Υγεία8 ώρες πριν