Ετικέτα:μανιτάρια

υγεία

Το μοναδικό είδος μανιταριού που βελτιώνει τη μνήμη και τα συμπτώματα άγχους και κατάθλιψης

Του Ιωάννη Κιούση -Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας

Cibum - 25 Δεκεμβρίου, 2024

Future Food Today

Επιστήμονες και σεφ με Michelin αποκάλυψαν ένα καινοτόμο συστατικό μυκηλίου

Όταν η γαστρονομία συνδυάζεται με τη μικροβιολογία, τη γενετική, την αναλυτική χημεία και την αισθητηριακή ανάλυση.

Cibum - 30 Νοεμβρίου, 2024

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Μανιτάρια: Οι δυνατότητες μυκητιακής ζύμωσης για την παραγωγή πρωτεϊνών τροφίμων

Μια πιο βιώσιμη και οικονομικά αποδοτική μέθοδος παραγωγής πρωτεϊνών.

Cibum - 29 Νοεμβρίου, 2024

VEGANism

Καινοτομία: Μανιτάρι με γεύση… κοτόπουλο!

Το μανιτάρι παράγεται σε ελεγχόμενο περιβάλλον με προηγμένη μυκητολογία.

Cibum - 15 Οκτωβρίου, 2024

Uncategorized

Listeria σε μανιτάρια της Enoki King – Βρέθηκαν μετά από έλεγχο ρουτίνας των Υγειονομικών Αρχών

Μολυσμένα με Listeria monocytogenes, έναν οργανισμό που μπορεί να προκαλέσει σοβαρές και μερικές φορές θανατηφόρες λοιμώξεις

Cibum - 12 Οκτωβρίου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Θεσσαλονίκη: Στο νοσοκομείο 11 άνθρωποι με τροφική δηλητηρίαση από μανιτάρια

Σε δυο νοσοκομεία Θεσσαλονίκης και Πολυγύρου μεταφέρθηκαν οι 11 Ρουμάνοι εργάτες που εμφάνισαν συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης από μανιτάρια.

Cibum - 9 Οκτωβρίου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Ύποπτη δηλητηρίαση από μανιτάρια – Σε σοβαρή κατάσταση άνδρας 31 ετών

Κι άλλα μέλη της παρέας του ανέφεραν αδιαθεσία μετά το συγκεκριμένο γεύμα

Cibum - 1 Οκτωβρίου, 2024

Νέα

Υπάρχει πράγματι γενετική προδιάθεση να μισούν κάποιοι την τρούφα;

Που οφείλεται αυτή η απέχθεια;

Cibum - 16 Αυγούστου, 2024

12 3...6 Σελίδα 1 από 6

Ετικέτα:μανιτάρια

Ροή Ενημέρωσης

Η ανακοίνωση της αρτοβιομηχανίας ΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΣ για τη φωτιά στο εργοστάσιο στο Κορωπί

Απαγορεύεται η πώληση χύμα ελαιολάδου λέει ο ΣΕΒΙΤΕΛ

Η ανακοίνωση του ΕΟΦ για τα συμπληρώματα για τον ύπνο που περιέχουν μελατονίνη

Η Lidl Ελλάς ανακαλεί ανδρικές βερμούδες

Μεγάλη φωτιά στο εργοστάσιο της βιομηχανίας άρτου ΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΣ στο Κορωπί

Ποιοι ξηροί καρποί έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο καρκινογόνων αφλατοξινών

Ο “πόλεμος” του Ούζου – Το D’ARTEMIS άλλαξε την διαφήμιση, μετά από καταγγελία στο ΣΕΕ

Πατατάκια: Οι νέες τάσεις στην παγκόσμια αγορά

Φυτικό γάλα ή απλώς ένα… λευκό ζουμί;

Φέτα και Χαλούμι: Έκθεση αναλύει την μακροπρόθεσμη αξία και ανάπτυξη της παγκόσμιας Αγοράς

Φριτέζα αέρα: Το κοινό λάθος που μειώνει την απόδοση της

Διαβήτης: Ποια είναι η “μυστική σάλτσα” της μετφορμίνης;

Συναρπαστική ανακάλυψη: Ζάχαρη αντί για αντιβιοτικά για ασθένειες αγελάδων γαλακτοπαραγωγής

Πράσινο τσάι: Μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικών αλλοιώσεων από άνοια – Νέα ευρήματα

Μακαρόνια με κιμά: Η ανατρεπτική και εύκολη συνταγή του Jamie Oliver

Όσοι έχουν αυτή την ομάδα αίματος, έχουν και μεγαλύτερο κίνδυνο να νοσήσουν με E. Coli

72χρονος ψαράς εξύβρισε λιμενικούς στους Φούρνους Ικαρίας και συνελήφθη

Έλλειψη ντόνατ στα… Dunkin’ Donuts

Ευλογιά των προβάτων: Νέα μέτρα ανακοίνωσε το ΥΠΑΑΤ

Η χρόνια λοίμωξη του εντέρου συνδέεται με τη νόσο του Αλτσχάιμερ – Νέα μελέτη

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Φυτικό γάλα ή απλώς ένα… λευκό ζουμί;

Προσδοκίες και στόχοι των καταναλωτών για το 2025 – Μεγάλη δημοσκόπηση του Πανεπιστημίου Purdue

Ευρωπαϊκός συναγερμός για ψάρια γεμάτα καρκινογόνες χημικές ουσίες

Must Read

Πόσιμο νερό: 6.800 περιπτώσεις καρκίνου το χρόνο από νερό μολυσμένο με χημικές ουσίες PFAS

Το είδος τσιπούρας που προκαλεί παραισθήσεις παρόμοιες με LSD

Αυτή είναι η πιο θανατηφόρα τροφιμογενής ασθένεια, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας

Follow Us