Πέμπτη, 28 Μαρτίου, 2024
22.8 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:μανιτάρια

Ισπανία: Δηλητηριάσεις από συσκευασμένα μανιτάρια με σταφυλόκοκκο – Άμεση ανάκληση

Τα μανιτάρια έχουν μολυνθεί από τοξίνες που παράγονται από το βακτήριο Staphylococcus aureus 

Μανιτάρια, ψάρια και ξύλο: Τα νέα “αστέρια” στις πασαρέλες της μόδας

Αναρωτιέστε από πού προέρχονται τα ρούχα σας, από τι υλικό είναι φτιαγμένα και πώς παράγονται; Η έρευνα σύντομα μπορεί να σας φέρει πουκάμισα από μανιτάρια και τσάντες από ψάρια.

Ιδέες για γευστικά πιάτα με βάση τα μανιτάρια που δεν θα σας απογοητεύσουν

Υπάρχουν μανιτάρια πολλών ειδών που δίνουν πολλές διαφορετικές γευστικές εμπειρίες. Ας πάρουμε μια «γεύση» από το πώς μπορούμε να τα μαγειρέψουμε.

Η επίδραση των μανιταριών στην κατάθλιψη – Επιστημονική μελέτη

Η χρήση βρώσιμων φαρμακευτικών μανιταριών ως συμπληρωματικής θεραπείας για την μείζονα καταθλιπτική διαταραχή

Διεθνή: Ανάκληση μανιταριών λόγω παρουσίας Listeria monocytogenes

Η Καναδική Υπηρεσία Επιθεώρησης Τροφίμων ανακοίνωσε πως έπειτα από αναλύσεις που πραγματοποίησε, διαπιστώθηκε η παρουσία Listeria monocytogenes σε μανιτάρια, τα οποία ανακαλούνται.

5 λόγοι που θα σας πείσουν να ασχοληθείτε με την καλλιέργεια μανιταριών

Τα μανιτάρια είναι, για λόγους διατροφικούς και περιβαλλοντικούς, η τροφή του μέλλοντος. Αλλά πέρα από αυτούς τους δύο παράγοντες, η ενασχόληση με την καλλιέργεια μανιταριών μπορεί να είναι πιο επικερδής από ότι φαντάζεστε.

Παραγωγή μανιταριών: Οι ΗΠΑ… “τρώνε τη σκόνη” της Ευρώπης

Οι ΗΠΑ πωλούν σχεδόν 340.000 τόνους μανιταριών ετησίως , ενώ η Ευρωπαϊκή Ομάδα Καλλιεργητών Μανιταριών παρήγαγε 1.095.000 τόνους μανιταριών το 2020.

Τι είναι η Εργοθειονίνη (ERGO) και γιατί χαρακτηρίζεται ως “βιταμίνη της μακροζωίας”

Σύμφωνα με τους επιστήμονες ο χαρακτηρισμός "Βιταμίνη μακροζωίας"» είναι ο καταλληλότερος όρος για την περιγραφή του ρόλου που μπορεί να παίξει το ERGO στην ανθρώπινη υγεία

Ροή Ενημέρωσης