Ετικέτα:μανιτάρια

Ασφάλεια Τροφίμων

Σαλμονέλα σε εισαγόμενα μανιτάρια: Συναγερμός σε 14 Ευρωπαϊκές χώρες

Οι Φινλανδικές αρχές κατά τη διάρκεια ελέγχων εντόπισαν Salmonella enterica Serovar Stanley, (σε 1 στα 5 δείγματα /25 g) σε εισαγόμενα στην Ευρώπη μανιτάρια από το Βιετνάμ.

Cibum - 29 Οκτωβρίου, 2022

Διατροφή και Υγεία

“Μαγικά” μανιτάρια κατά του αλκοολισμού!

Μελέτη έδειξε ότι η ουσία ψιλοκυβίνη που υπάρχει στα μανιτάρια Psilocybe, οδηγεί σε απεξάρτηση από το αλκοόλ.

Cibum - 1 Σεπτεμβρίου, 2022

Νέα

Μανιτάρια “γίγαντες” φυτρώνουν σαν… μανιτάρια στην Ελληνική επικράτεια!

Δύο τεράστια μανιτάρια, πάνω από 8 κιλά το καθένα εντοπίστηκαν σε διαφορετικές περιοχές της Ελλάδας

Cibum - 30 Αυγούστου, 2022

Ασφάλεια Τροφίμων

Ισπανία: Δηλητηριάσεις από συσκευασμένα μανιτάρια με σταφυλόκοκκο – Άμεση ανάκληση

Τα μανιτάρια έχουν μολυνθεί από τοξίνες που παράγονται από το βακτήριο Staphylococcus aureus

Cibum - 29 Αυγούστου, 2022

Επιστήμη

Μανιτάρια, ψάρια και ξύλο: Τα νέα “αστέρια” στις πασαρέλες της μόδας

Αναρωτιέστε από πού προέρχονται τα ρούχα σας, από τι υλικό είναι φτιαγμένα και πώς παράγονται; Η έρευνα σύντομα μπορεί να σας φέρει πουκάμισα από μανιτάρια και τσάντες από ψάρια.

Cibum - 2 Αυγούστου, 2022

Οικιακά

Ιδέες για γευστικά πιάτα με βάση τα μανιτάρια που δεν θα σας απογοητεύσουν

Υπάρχουν μανιτάρια πολλών ειδών που δίνουν πολλές διαφορετικές γευστικές εμπειρίες. Ας πάρουμε μια «γεύση» από το πώς μπορούμε να τα μαγειρέψουμε.

Cibum - 21 Ιουλίου, 2022

Τεχνολογία Τροφίμων

Η επίδραση των μανιταριών στην κατάθλιψη – Επιστημονική μελέτη

Η χρήση βρώσιμων φαρμακευτικών μανιταριών ως συμπληρωματικής θεραπείας για την μείζονα καταθλιπτική διαταραχή

Cibum - 19 Ιουλίου, 2022

Νέα

Διεθνή: Ανάκληση μανιταριών λόγω παρουσίας Listeria monocytogenes

Η Καναδική Υπηρεσία Επιθεώρησης Τροφίμων ανακοίνωσε πως έπειτα από αναλύσεις που πραγματοποίησε, διαπιστώθηκε η παρουσία Listeria monocytogenes σε μανιτάρια, τα οποία ανακαλούνται.

Cibum - 5 Ιουλίου, 2022

1...345 Σελίδα 4 από 5

Ετικέτα:μανιτάρια

Ροή Ενημέρωσης

ΕΕ: Προειδοποιητική επιστολή στην Ελλάδα για την ανακύκλωση

Σφακιανή πίτα: Προσπάθεια ένταξης της, στο Εθνικό Ευρετήριο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO

EUDR: Νέο έγγραφο καθοδήγησης σχετικά με τα προϊόντα μηδενικής αποψίλωσης: βοοειδή, κακάο, καφέ, ελαιοφοίνικα, σόγια

Τα εμπλουτισμένα με βιταμίνες αναψυκτικά παραπλανούν και θέτουν σε κίνδυνο τους καταναλωτές, σύμφωνα με μελέτη

Εξαγωγές και Marketing Tροφίμων

Σοκολάτα μολυσμένη με σαλμονέλα – Η Ολλανδία ειδοποίησε το Ευρωπαϊκό RASFF

Θράκη: Η Οργάνωση Sea Shepherd απελευθέρωσε 571 παγιδευμένα χταπόδια

Στα μαχαίρια η Ben & Jerry’s με τη μητρική Unilever με φόντο τη… Γάζα

Τα γλυκά της Θεσσαλονίκης «κερδίζουν» τους επισκέπτες της Philoxenia

Γιατί δεν πρέπει να αποθηκεύουμε τρόφιμα σε πλαστικές σακούλες

11.000 τα μπουκάλια κρέμας για καφέ που ανακάλεσε η Danone – Γράφει ότι είναι “zero sugar” και είναι… με ζάχαρη!

Τελικά, είναι γρουσουζιά να γλείφεις το μαχαίρι;

Είναι ασφαλή τα vegan τρόφιμα; Μελέτη

Πλαστικές σακούλες σουπερμάρκετ: Η χώρα που χρησιμοποιεί τις περισσότερες – Σε ποια θέση βρίσκεται η Ελλάδα

Τα βακτήρια του εντέρου των παιδιών, κλειδί για τη θεραπεία της διάρροιας

Ωμά αμύγδαλα: Ο καλύτερος μας φίλος τον χειμώνα

ΑΒ Βασιλόπουλος: Γαλακτοκομικά προϊόντα από τους πρόποδες του Ψηλορείτη σε όλη την Ελλάδα

Ψωμί: Υποχρεωτική η προσθήκη φολικού οξέος από το 2026 στη Βρετανία

Ποιο είναι το πιο υγιεινό πλήρες γάλα – Το ελβετικό τεστ που δίνει την απάντηση χωρίς αμφιβολίες

Έτοιμα μπιφτέκια: Μπέρδεμα στη χρήση πρόσθετων – Τα φυσικά αρωματικά περιέχουν πρόσθετα!

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Εξαγωγές και Marketing Tροφίμων

Σοκολάτα μολυσμένη με σαλμονέλα – Η Ολλανδία ειδοποίησε το Ευρωπαϊκό RASFF

Ψωμί: Υποχρεωτική η προσθήκη φολικού οξέος από το 2026 στη Βρετανία

Must Read

Δηλητηρίαση από κολοκυθάκια – Τι είναι η κουκουρβιτακίνη που μπορεί να οδηγήσει ακόμη και στον θάνατο

Φριτέζες αέρα: Έκτακτη προειδοποίηση για κίνδυνο τροφικών δηλητηριάσεων

Τα λάθη των αρχών που πληρώνει η Βιομηχανία Τροφίμων – Νέα ακύρωση ανάκλησης

Follow Us