Ετικέτα:ΜΠΛΕ ΤΥΡΙ

Τεχνολογία Τροφίμων

Επιστήμονες δημιούργησαν νέα χρώματα μπλε τυριού

Ερευνητές εντόπισαν τον τρόπο με τον οποίο παράγεται η μπλε χρωστική ουσία σε ορισμένα τυριά, ώστε να δημιουργήσουν μια ποικιλία νέων χρωμάτων στο τυρί.

Cibum - 8 Φεβρουαρίου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Αξιολόγηση κινδύνου λιστερίωσης από μπλε τυρί

FSA και η FSS αξιολογούν τον κίνδυνο Listeria monocytogenes από το μπλε τυρί.

Cibum - 31 Ιανουαρίου, 2024

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Bliss Point: KYANO – CYAN το πρώτο ελληνικό μπλε τυρί

από φρέσκο κατσικίσιο γάλα που συλλέγεται από κοπάδια που βόσκουν ελεύθερα στα ορεινά της Κεντρικής Μακεδονίας.

Cibum - 27 Δεκεμβρίου, 2022

Ροή Ενημέρωσης

Η METRO ΑΕΒΕ πιστοποιήθηκε με ISO 14064-1:2018 για το ανθρακικό αποτύπωμα

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα7 ώρες πριν

Μπέικιν πάουντερ: Η νέα λύση στο πλύσιμο φρούτων και λαχανικών

Ασφάλεια Τροφίμων9 ώρες πριν

Οβελίας: Επιστροφή του… βερεσέ – “Τα φθηνά δεν είναι καλά” λένε οι κρεοπώλες

Νέα9 ώρες πριν

Lidl IT: Ανάκληση για λανθασμένη ετικέτα

Ασφάλεια Τροφίμων9 ώρες πριν

Η Ελλάδα ενημερώθηκε από την Ιταλία για πιθανό κίνδυνο από ραβιόλια

Ασφάλεια Τροφίμων9 ώρες πριν

Coca-Cola και Microsoft ανακοίνωσαν συνεργασία 1,1 δις δολαρίων για τεχνολογίες cloud και ΑΙ

Δελτία Τύπου11 ώρες πριν

Πρέπει να πλένουμε φρούτα και λαχανικά περισσότερο, λόγω της αφρικανικής σκόνης;

Ασφάλεια Τροφίμων11 ώρες πριν

Αφρικανική σκόνη: Σύσταση προς τους εργοδότες από το Υπουργείο Εργασίας

Νέα12 ώρες πριν

Προσοχή: Ακατάλληλα για το δέρμα τα μισά κονσίλερ σύμφωνα με έρευνα

Υγεία13 ώρες πριν

Καρκινογόνες ουσίες σε λαδόκολλα ψησίματος – Ευρήματα νέας μελέτης

Ασφάλεια Τροφίμων13 ώρες πριν

Ιός της Γρίπης των πτηνών βρέθηκε σε παστεριωμένο αγελαδινό Γάλα στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων14 ώρες πριν

Η παγκόσμια ασφάλεια τροφίμων στο επίκεντρο συνάντησης αξιωματούχων από 18 χώρες

Διεθνή14 ώρες πριν

ΙΝΣΕΤΕ: Αύξηση αεροπορικών αφίξεων κατά 18,7% από τη αρχή του χρόνου

Εστίαση / Τουρισμός14 ώρες πριν

Οι μετρήσεις για την ποσότητα των χημικών PFAS στις συσκευασίες πιθανότατα είναι λανθασμένες

Συσκευασία14 ώρες πριν

ΑΒ Βασιλόπουλος: Νέο κατάστημα στη Χερσόνησο Κρήτης με Κρητικά προϊόντα

Δελτία Τύπου15 ώρες πριν

Ηπατίτιδα Α σε φράουλες: Η Νέα Ζηλανδία αλλάζει τους κανόνες εισαγωγής κατεψυγμένων μούρων

Επικινδυνότητα τροφίμων15 ώρες πριν

Η Γερμανία ανακαλεί δημοφιλή παιδικά ζελεδάκια της Mondelez

Ασφάλεια Τροφίμων15 ώρες πριν

Ανακλήσεις τροφίμων: Η καινοτόμα ιστοσελίδα της Γερμανίας

Ασφάλεια Τροφίμων15 ώρες πριν

Ενεργοποιείται από σήμερα η Κάρτα του Αγρότη

Αγρότες15 ώρες πριν

Απαίτηση υψηλότερης τιμής στα σουπερμάρκετ – Παγκόσμιες διαστάσεις λαμβάνει το φαινόμενο εκμετάλλευσης των καταναλωτών

Διεθνή15 ώρες πριν