Πέμπτη, 1 Μαΐου, 2025
20.8 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:μπρόκολο

Οι ευεργετικές ιδιότητες του μπρόκολου στις δερματικές αλλεργίες

Τρώτε μπρόκολο για να περιορίσετε τις δερματικές αλλεργίες, συνιστά έρευνα.

Νέα έρευνα: Το μπρόκολο συνδέεται και με τη θωράκιση του λεπτού εντέρου

 Για άλλη μία φορά επιβεβαιώνονται τα οφέλη του μπρόκολου στην υγεία.

Ο σωστός τρόπος να πλένετε το μπρόκολο χωρίς να σπαταλάτε νερό! (βίντεο)

Ο "από κάτω προς τα πάνω" τρόπος πλυσίματος του μπρόκολου είναι πιο αποτελεσματικός και εξοικονομεί νερό.

Μπρόκολο: Πως η κλιματική αλλαγή έχει επηρεάσει την θρεπτική του αξία

Για να επιβιώσουν στις νέες κλιματικές συνθήκες, τα φυτά προσαρμόζουν τον μεταβολισμό τους, γεγονός που επηρεάζει τη θρεπτική τους αξία.

Μπρόκολο: Ποιος τρόπος μαγειρέματος είναι ο ιδανικότερος για να μην χάνει τα θρεπτικά του συστατικά

Επιστημονική μελέτη αξιολόγησε τις επιδράσεις του οικιακού μαγειρέματος στα φλαβονοειδή που υπάρχουν στο μπρόκολο. 

Το τερμάτισαν! Κρασί από μπρόκολο και τζιν από… λαχανάκια Βρυξελλών!

Τα πιο «μισητά» λαχανικά μας ως παιδιά, έγιναν δημοφιλείς γεύσεις σε ποτά

Πρωτοφανές! Κόβουν τα κοτσάνια από τα μπρόκολα πριν το ζύγισμα, για να πληρώσουν λιγότερα

Οι καταναλωτές ψάχνουν και βρίσκουν συνεχώς νέους τρόπους εξοικονόμησης χρημάτων, έστω και εάν πρόκειται για μόνο ένα ευρώ!

Μπρόκολο: Διατηρεί όλα τα θρεπτικά του συστατικά, εντός ή εκτός ψυγείου;

Επιστήμονες τροφίμων έκαναν πειράματα χρησιμοποιώντας διαφορετικές συνθήκες θερμοκρασίας και φωτός για να εξετάσουν πώς η αποθήκευση επηρεάζει την ποιότητα του μπρόκολου

Ροή Ενημέρωσης