Ετικέτα:ποιότητα

Επιστήμη

Ποια αυγά κότας είναι τα καλύτερα; Μελέτη επιστημόνων του ΑΠΘ και του Πανεπιστημίου Aeres της Ολλανδίας

Ερευνητική ομάδα ανέλυσε 1.800 αυγά από τρία είδη εκτροφής για φρεσκάδα και εξωτερικά και εσωτερικά ποιοτικά χαρακτηριστικά
Cibum Newsroom -
Απάτη Τροφίμων

Συσκευασμένα χριστουγεννιάτικα κέικ – Πως η ετικέτα δείχνει την ποιότητα

Πώς θα καταλάβετε αν το κέικ που θα αγοράσετε ακολουθεί την παραδοσιακή συνταγή και έχει την αναμενόμενη ποιότητα
Cibum Newsroom -
Καταναλωτής

Ποιότητα Γάλακτος: Απόψεις καταναλωτών, αγροτών και εργαζομένων στη βιομηχανία

Επιστημονική ανασκόπηση για την εννοιολόγηση της ποιότητας του γάλακτος.
Cibum Newsroom -
Νέα

Τι ζητούν οι καταναλωτές από τα προϊόντα πουλερικών

Μελέτη για τα χαρακτηριστικά κρέατος πουλερικών που μειώνουν σημαντικά την ποιότητα και την εμπορική αξία του.
Cibum Newsroom -
Τεχνολογία Τροφίμων

Ελαιόλαδο: Πόσο επηρεάζει το πλύσιμο της ελιάς και η ώρα συγκομιδής της την τελική ποιότητα

Ισπανοί επιστήμονες απαντούν στο εάν η διαδικασία πλύσης και ο χρόνος συγκομιδής (πρωί ή απόγευμα) παίζει σημαντικό ρόλο στην ποιότητα των EVOO.
Cibum Newsroom -
News Line

Έξυπνη συσκευή βαθμολογεί την ποιότητα των κόκκων καφέ για την αποφυγή λαθών γεύσης

Ερευνητές στη Βραζιλία ανέπτυξαν μια μέθοδο μέτρησης της ποιότητας του καφέ που διενεργείται απευθείας με κόκκους καφέ σε πραγματικό χρόνο
Cibum Newsroom -
Νέα

Βόειο Κρέας: Η αντίληψη των καταναλωτών για την ποιότητα – Γιατί μειώθηκε η κατανάλωση στην Ευρώπη

Σύμφωνα με έναν από τους ορισμούς της, η ποιότητα αναφέρεται στα χαρακτηριστικά των προϊόντων που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις και τις προσδοκίες των τελικών χρηστών.
Cibum Newsroom -
Διεθνή

Nέο διευρυμένο σύστημα βαθμολόγησης της ποιότητας των υδατανθράκων

Μια αμερικανική έρευνα δημιούργησε ένα διευρυμένο σύστημα βαθμολόγησης ποιότητας υδατανθράκων, το οποίο αναφέρει συνολικά 5 στοιχεία.
Cibum Newsroom -
12Σελίδα 1 από 2

Ροή Ενημέρωσης

Σκλαβενίτης: Για αγορές από τον Σκλαβενίτη η έκτακτη παροχή 300 ευρώ στους εργαζομένους

λιανική

Τι βάζουν μέσα στη ρίγανη; Εκτεταμένη νοθεία αποκαλύπτουν έρευνες και μελέτες

Απάτη Τροφίμων

EFSA: Δημόσια διαβούλευση για την επέκταση χρήσης ενζύμου που διασπά τη σακχαρόζη

Ασφάλεια Τροφίμων

Εμφυτεύματα δοντιών: Γιατί οι λοιμώξεις επιμένουν παρά τη θεραπεία με αντιβιοτικά

Υγεία

Βρέθηκε ατσάλινη σφαίρα σε τιραμισού

Ασφάλεια Τροφίμων

Μεγάλη απάτη με απορρυπαντικό πλυντηρίου πιάτων: Έστηναν αξιολογήσεις – μαϊμού για να το βγάλουν ως το καλύτερο

Καταναλωτής

Επιδότηση 200.000 ευρώ για θαλάσσιο τουρισμό από κονδύλια αλιείας – Στο επίκεντρο εταιρεία γνωστού βουλευτή

Αλιεία

Νέα ανάκληση επικίνδυνου σετ με κουτάλες λόγω παρουσίας καρκινογόνων ουσιών (φωτογραφία)

Οικιακά

Η μεγαλύτερη βουτιά της καταναλωτικής εμπιστοσύνης στη Βρετανία από την πανδημία – Γιατί τα σούπερ μάρκετ πουλούν λιγότερα

Καταναλωτής

Λαθρεμπόριο στα αναλώσιμα ατμίσματος: Μη εγκεκριμένες χημικές ουσίες και απαγορευμένα αρώματα απειλούν την υγεία μας

Καταναλωτής

Παιδική παχυσαρκία: Οι επιπλοκές αρχίζουν νωρίς – Η έγκαιρη φροντίδα προστατεύει την υγεία των παιδιών

Παιδί

Μπορεί ένα χτυπημένο μαρούλι να είναι πιο επικίνδυνο; Ερευνητές του Cornell φτιάχνουν μοντέλο για να το υπολογίσουν

Τεχνολογία Τροφίμων

Pizza Fan: Όλα ξεκίνησαν από καταγγελίες εργαζομένων – 22 οι συλλήψεις, και κρύπτη με 1,1 εκατ. ευρώ στο σπίτι του ιδιοκτήτη

Νέα

Πώς μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ παραπλανούσε τους καταναλωτές για τον σολομό στα ράφια

Διεθνή

Ρεκόρ Γκίνες: 493 άνθρωποι σχημάτισαν ένα τεράστιο ανθρώπινο αμπέλι

Νέα

Αγωγή κατά κολοσσών βρεφικών τροφών για πρόκληση αυτισμού και ΔΕΠΥ – Η απόφαση του δικαστηρίου

Νέα

«Τους περιόριζαν ακόμη και στη τουαλέτα»: Σοβαρές καταγγελίες για κακοποίηση και διακρίσεις κατά εταιρείας διανομής έτοιμων γευμάτων

Διεθνή

Κάδμιο στις βρεφικές τροφές: Νέα όρια για πουρέδες, δημητριακά και παιδικά γεύματα

Ασφάλεια Τροφίμων

Το έξυπνο κόλπο για να ξεπαγώνει ο κιμάς στον μισό χρόνο

Οικιακά

32 κρούσματα σαλμονέλας από λαχανικό – Εντοπίστηκε ο προμηθευτής, ανάκληση 4,3 τόνων σπόρων

Ασφάλεια Τροφίμων