Ετικέτα:τηγανητά τρόφιμα

Τεχνολογία Τροφίμων

Τηγάνισμα: Πως επηρεάζονται τα θρεπτικά συστατικά των τροφίμων

Οι Φυσικές και χημικές ιδιότητες και συνέπειες της υψηλής κατανάλωσης τηγανητών τροφίμων - Ανασκόπηση μελετών.

Cibum - 8 Σεπτεμβρίου, 2024

Διατροφή και Υγεία

Ελληνες ερευνητές δημιουργησαν “πλανητική φριτέζα” για πιο υγιεινό τηγάνισμα

Μελέτη αξιολογεί νέες τεχνολογίες για τη βελτίωση των οργανοληπτικών ιδιοτήτων των τηγανητών τροφίμων.

Cibum - 20 Ιουνίου, 2024

Ροή Ενημέρωσης

Η EFSA επαναξιολογεί την κατανάλωση ζαχαρίνης

Νέα15 λεπτά πριν

Τα λάθη που κάνουμε και δεν γίνεται το κέικ φουσκωτό και αφράτο

Νέα57 λεπτά πριν

Ηπειρωτική Βιομηχανία Εμφιαλώσεων: Δύο Χρυσά στα Βραβεία Industrial Production & Manufacturing

Βραβεία1 ώρα πριν

Ευλογιά αιγοπροβάτων: Τα μέτρα της Γενικής Διεύθυνσης Κτηνιατρικής του ΥΠΑΑΤ για την ευλογιά, έως 22 Νοεμβρίου

Αγρότες2 ώρες πριν

Η μαγειρική βοηθά στη βελτίωση της ψυχικής υγείας

Νέα2 ώρες πριν

Ποια η διαφορά του Ελληνικού γιαουρτιού από το… άλλο

Διατροφή και Υγεία2 ώρες πριν

Υδράργυρος στον τόνο: Έλληνας Δρ Χημείας Τροφίμων αποκαλύπτει πόση ποσότητα την εβδομάδα είναι ασφαλής και θέτει τους αρμόδιους προ των ευθυνών τους

Ασφάλεια Τροφίμων2 ώρες πριν

Ποια λαχανικά είναι πιο θρεπτικά όταν καταναλώνονται ωμά

Οικιακά2 ώρες πριν

Παγκόσμια Εβδομάδα Ποιότητας – Ο Π. Σταθόπουλος αναλύει την σημασία της ποιότητας για την επιτυχία των επιχειρήσεων

Ασφάλεια Τροφίμων2 ώρες πριν

Τι είναι το μέλι τρούφας από το οποίο δημιουργήθηκε νέο φυσικό γλυκαντικό;

Οικιακά3 ώρες πριν

Οι πολιτικές των σουπερμάρκετ για τα φυτοφάρμακα – Η λίστα της Βρετανικής ΜΚΟ PAN

Νέα3 ώρες πριν

Νέο πρόστιμο σε φούρνο ΒΕΝΕΤΗΣ

Επιχειρήσεις / Οικονομία3 ώρες πριν

Η μάχη των πτηνών! – Είναι η γαλοπούλα πιο υγιεινή από το κοτόπουλο;

Οικιακά3 ώρες πριν

Γιατί “τρίζει” το χαλούμι όταν το μασάμε;

Γαστρονομία4 ώρες πριν

Συναγερμός στην Ευρώπη: Το ζιζανιοκτόνο που έχει μολύνει τους υδάτινους πόρους και προκαλεί σοβαρά προβλήματα υγείας

υγεία4 ώρες πριν

Το βρεφικό γάλα που έχει διπλάσια ποσότητα ζάχαρης από την δηλωμένη στη συσκευασία

Νέα5 ώρες πριν

«Βράσε το, για 5 λεπτά» – Οι νέες οδηγίες των αρχών για τις έτοιμες σούπες, μετά τον θάνατο γυναίκας από αλλαντίαση

Ασφάλεια Τροφίμων5 ώρες πριν

Γιατί χύνεται ο καφές σε χάρτινο ποτήρι και πώς θα το αποφύγετε (βίντεο)

Νέα5 ώρες πριν

Ανακαλούνται 11.000 χριστουγεννιάτικα στολίδια λόγω… μούχλας!

Νέα6 ώρες πριν

Χρόνιος φορέας σαλμονέλας – χειριστής τροφίμων προκαλεί ασθένειες

Νέα6 ώρες πριν