Τετάρτη, 15 Ιανουαρίου, 2025
7.4 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:βαρέα μέταλλα

Επιστήμονες ανοίγουν το δρόμο για τη μείωση του καδμίου στη σοκολάτα

Επιστημονική ομάδα ανέπτυξε πολύ ευαίσθητες μεθόδους απεικόνισης για την ανίχνευση βαρέων μετάλλων όπως το κάδμιο στους κόκκους κακάο. 

Οι παιδικές τροφές που προκαλούν αυτισμό – Δικαστικές διαμάχες σε εξέλιξη

Οι παιδικές τροφές που κατηγορούνται έχουν βρεθεί να περιέχουν βαρέα μέταλλα, τα οποία ενοχοποιούνται για  την πρόκληση αυτισμού.

Επικίνδυνα κινεζικά τηγάνια και κατσαρόλες

Ειδοποίηση RASFF για κατσαρόλες και τηγάνια που εγκυμονούν κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών.

Η Hershey αποδέχεται τις κατηγορίες για υψηλά επίπεδα μολύβδου και καδμίου στις σοκολάτες της

 Προσπάθεια της εταιρείας για μείωση των βαρέων μετάλλων στα προϊόντα της.

Ελλάδα: Κίνδυνος από εισαγόμενα ψάρια με βαρέα μέταλλα – Ειδοποίηση RASFF

H ποσότητα βαρέων μετάλλων υπερβαίνει κατά πολύ το καθορισμένο από την ΕΕ ανώτερο επιτρεπτό όριο.

Γιατί η υπερκατανάλωση μαύρης σοκολάτας είναι ζήτημα ασφάλειας τροφίμων;

Η Consumer Reports έδωσε τελεσίγραφο στις εταιρείες παραγωγής μαύρης σοκολάτας ως την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου να "ξεφορτωθούν" τις τοξικές ουσίες από τα προϊόντα τους.

EFSA: Έκθεση σε βαρέα μέταλλα για τον Ευρωπαϊκό πληθυσμό από την κατανάλωση φυκιών

Η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων ερεύνησε την πρόσληψη βαρέων μετάλλων και ιωδίου, μέσω της κατανάλωσης φυκιών.

ΗΠΑ: Κινητοποίηση του FDA για τη μείωση της πρόσληψης βαρέων μετάλλων μέσω παιδικών τροφών

Οι επανειλημμένες εκκλήσεις οργανισμών για τα ανησυχητικά ευρήματα βαρέων μετάλλων σε παιδικές τροφές φαίνεται πως κινητοποίησαν τον οργανισμό τροφίμων και φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) να πάρει θέση.

Ροή Ενημέρωσης

Μετάβαση στο περιεχόμενο