Ετικέτα:βιομηχανία αυγών

Τεχνολογία Τροφίμων

Βιομηχανία αυγών: Πώς η Salmonella προσκολλάται σε ανοξείδωτο χάλυβα, σιλικόνη και νάιλον στις γραμμές επεξεργασίας

Μελέτη αναλύει την ταχεία προσκόλληση της Salmonella σε ανοξείδωτο χάλυβα, σιλικόνη και νάιλον και αξιολογεί την αποτελεσματικότητα χημικών και ενζυμικών παρεμβάσεων για την απομάκρυνση ώριμων βιοφίλμ
Cibum Newsroom -
Καινοτομία / Τάσεις

Βιομηχανία αυγών – Egg Industry 4.0: Μη καταστροφικές τεχνολογίες οπτικής ανίχνευσης 

Πως η συμβατική βιομηχανία αυγών μπορεί να μετατραπεί σε έξυπνη και βιώσιμη, μέσω του Egg Industry 4.0.
Cibum Newsroom -
Τεχνολογία Τροφίμων

Βιομηχανία αυγών: Ανίχνευση σπασμένων αυγών μέσω βίντεο

Πως οι παραγωγοί μπορούν να αποφύγουν τον κίνδυνο μόλυνσης των καταναλωτών, αλλά και τον κίνδυνο μόλυνσης των άθικτων αυγών και του εξοπλισμού.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Βιομηχανία αυγών: Ποιο είναι το καλύτερο απολυμαντικό για τη μείωση της σαλμονέλας στα αυγά

Τα μειονεκτήματα του χλωρίου - Αξιολογήθηκαν θυμόλη, υπεροξικό οξύ (ΡΑΑ), βρώμιο, υπεροξείδιο και τεταρτοταγές αμμώνιο. 
Cibum Newsroom -
Επιχειρήσεις / Οικονομία

Βιομηχανία αυγών: Διαδικτυακή ενημέρωση για το νέο θεσμικό πλαίσιο από το ΥΠΑΑΤ

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ και ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ του ΥπΑΑΤ για διαδικτυακή ενημερωτική εκδήλωση για το νέο θεσμικό πλαίσιο στην αλυσίδα της αγοράς αυγού.
Cibum Newsroom -
Νέα

Απόφαση σταθμός της ΕΕ: Απαγόρευση της θανάτωσης αρσενικών νεοσσών στη βιομηχανία αυγών

Την απόφαση ανακοίνωσε εκπρόσωπος της Κομισιόν σε συνεδρίαση της Επιτροπής Αναφορών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου.
Cibum Newsroom -
Νέα

ΕΕ: Πρόσω ολοταχώς για καθολική κατάργηση της θανάτωσης των αρσενικών νεοσσών

ανοιχτό το ενδεχόμενο η πρόταση να εισαχθεί στην τρέχουσα αναθεώρηση της ευρωπαϊκής νομοθεσίας για την καλή διαβίωση των ζώων.
Cibum Newsroom -
Νέα

Βιομηχανία αυγών: Η Ιταλία απαγορεύει τη θανάτωση των αρσενικών νεοσσών

Μεγάλη επιτυχία της οργάνωσης Animal Equality
Cibum Newsroom -

Ροή Ενημέρωσης

Γιατί ο καφές, μας φαίνεται πικρός: οι επιστήμονες εντόπισαν τον μηχανισμό σε τρισδιάστατη ανάλυση

Τεχνολογία Τροφίμων

The Mart (Σκλαβενίτης): Επενδύσεις 25 εκατ. ευρώ το 2026 με «φρένο» στην κερδοφορία λόγω μισθολογικού κόστους

λιανική

Σούπερ μάρκετ: Σε εξέλιξη οι κινητοποιήσεις κατά της ακρίβειας στην Αττική – Πανό και διανομή φυλλαδίων (Φωτογραφίες)

Νέα

Νέα ανάκληση χυμών από μεγάλο σουπερμάρκετ και ευρωπαϊκή κοινοποίηση – Πατουλίνη 206% πάνω από το επιτρεπτό όριο (φωτογραφία)

Ανάκληση

Εμπρηστική επίθεση με γκαζάκι στο σουβλατζίδικο «Ο Πρόεδρος» στο Χαϊδάρι

Εστίαση / Τουρισμός

Ανακαλείται μέλι λόγω παρουσίας μη εγκεκριμένων φαρμακευτικών ουσιών (φωτογραφία)

Ανάκληση

«Μην τον αγοράζετε»: 5.000 αφίσες στο μετρό του Λονδίνου καλούν τους καταναλωτές να μην αγοράζουν σολομό

Νέα

Ελαιόλαδο και σάκχαρο: Νέα επιστημονική μελέτη εξετάζει αν έχει σημασία πότε το καταναλώνουμε

Διατροφή και Υγεία

Το κόλπο με τη σάλτσα που κάνει ένα γεύμα να φαίνεται πιο υγιεινό

Εστίαση / Τουρισμός

Ο 23χρονος σεφ Μ. Σπυρίδης μετατρέπει το λεοντόψαρο σε γαστρονομική δημιουργία και διεκδικεί ευρωπαϊκό βραβείο

Γαστρονομία

HACCP, TACCP και VACCP: Γιατί το HACCP από μόνο του δεν αρκεί για την ασφάλεια των τροφίμων

Σεμινάρια

Η «ληστεία του αιώνα» στο κρασί: Άρπαξαν 30.000 μπουκάλια αξίας 5 εκατ. ευρώ στην Ιταλία

Νέα

Τα φάρμακα κατά της παχυσαρκίας αλλάζουν τα δεδομένα στην καρδιακή ανεπάρκεια – Ποιους ασθενείς ωφελούν

Υγεία

Ελλάδα: Κατατέθηκε το νομοσχέδιο για την απαγόρευση χρήσης κοινωνικών δικτύων από ανηλίκους κάτω των 15 ετών

Παιδί

Σκλαβενίτης, Lidl, ΑΒ, My Market, Μασούτης: Ποιοι κερδίζουν και ποιοι χάνουν στη μάχη των δισεκατομμυρίων

λιανική

30 επικίνδυνες κρέμες προσώπου με υδράργυρο και υδροκινόνη – Δείτε τη λίστα

Οικιακά

Τυρί του τοστ: Ανάκληση-μαμούθ 235,7 τόνων – Τρεις από τους 13 ασθενείς εμφάνισαν αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο (Φωτο)

Ανάκληση

Εργαζόμενος ξενοδοχείου κατηγορείται ότι έκλεψε 192 ουρές αστακού από το εστιατόριο αξίας 7.800 δολαρίων (βίντεο)

Διεθνή

Μελέτη αποκαλύπτει τις διαφορές στους κινδύνους από άγρια και εκτρεφόμενα ζώα

Ασφάλεια Τροφίμων

Η τεχνητή νοημοσύνη επηρεάζει τις αγορές τροφίμων: Τι δείχνουν τα νέα στοιχεία

Καταναλωτής