Ετικέτα:γλουτένη

Διατροφή και Υγεία

ΗΠΑ: Πιέσεις να χαρακτηριστεί η γλουτένη κύριο αλλεργιογόνο

Η γλουτένη στις ΗΠΑ δεν έχει μπει στη λίστα με τα βασικά αλλεργιογόνα, σε αντίθεση με την Ευρώπη, όπου και έχει αναγνωριστεί και είναι υποχρεωτική η επισήμανσή της στα τρόφιμα.

Cibum - 23 Σεπτεμβρίου, 2022

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πρόβλεψη για το μέγεθος της παγκόσμιας αγοράς αρτοποιίας χωρίς γλουτένη

Ποια είναι τα σημαντικότερα εμπόδια στην ανάπτυξη της αγοράς των προϊόντων gluten free

Ελένη Τσαγκά - 26 Αυγούστου, 2022

Καινοτομία / Τάσεις

Tritordeum: Το νέο δημητριακό που κερδίζει φανατικούς φίλους

Αποτέλεσμα φυσικής διασταύρωσης, και όχι ένας Γενετικά Τροποποιημένος Οργανισμός.

Cibum - 16 Αυγούστου, 2022

Τεχνολογία Τροφίμων

Κοιλιοκάκη: Τα μπισκότα από φακή μία πολλά υποσχόμενη εναλλακτική

Η εύρεση αποδεκτών εναλλακτικών τροφίμων χωρίς γλουτένη, όσον αφορά τόσο τη θρεπτική αξία όσο και την αισθητηριακή αποδοχή αποτελεί μια συνεχή πρόκληση για τη βιομηχανία τροφίμων

Cibum - 11 Ιουλίου, 2022

News Line

Διεθνή: Η Lidl ανακαλεί gluten free πουτίγκες λόγω… παρουσίας γλουτένης

Προϊόντα της Lidl που αναφέρουν ότι είναι gluten free, βρέθηκε να έχουν παρουσία γλουτένης, κάτι που θέτει σε κίνδυνο συγκεκριμένες ομάδες καταναλωτών.

Cibum - 21 Μαΐου, 2022

Νέα

Ανακάλυψη: Κινητό τηλέφωνο ανιχνεύει τη γλουτένη στα τρόφιμα!

Η νέα μέθοδος ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις της βιομηχανίας τροφίμων και των καταναλωτών και συμβάλλει στη διασφάλιση της ποιότητας των τροφίμων ανά πάσα στιγμή.

Cibum - 20 Μαΐου, 2022

Ασφάλεια Τροφίμων

Κοιλιοκάκη: Η γλουτένη μεταφέρεται με τα μαγειρικά σκεύη;

Ελπιδοφόρα μελέτη παρέχει νέα δεδομένα που ποσοτικοποιούν τον κίνδυνο έκθεσης στη γλουτένη κατά την προετοιμασία τροφίμων χωρίς γλουτένη μαζί με τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη

Cibum - 19 Μαΐου, 2022

Uncategorized

Διεθνή: πολλαπλή ανάκληση λόγω αδήλωτου αλλεργιογόνου

Έξι διαφορετικοί κωδικοί προϊόντων ανακαλούνται για τον ίδιο λόγο.

Cibum - 24 Δεκεμβρίου, 2021

1...456 Σελίδα 5 από 6

Influencer Marketing: Το ΣΕΕ στην ομάδα εργασίας του International Council for Advertising Self-Regulation για τη δημιουργία του Global Guidance

marketing20 ώρες πριν

Σκίστε τα πτυχία στο μάρκετινγκ! Εστιατόριο προσφέρει έκπτωση στους πελάτες που χωρούν να μπουν μέσα από τα… κάγκελα!

Διεθνή21 ώρες πριν

Προθεσμία συμμετοχής στην Ελληνική επιχειρηματική αποστολή στην Ισπανία για την προώθηση ελληνικών τροφίμων – Συναντήσεις Β2Β

Εξαγωγές21 ώρες πριν

Ετικέτα:γλουτένη

Ροή Ενημέρωσης

Πάνω από 3.500 οι Έλληνες οδηγοί που οδήγησαν μεθυσμένοι το 2024 σε Δυτική Ελλάδα και Πελοπόννησο

Ρεκόρ Γκίνες για το μεγαλύτερο ταυτόχρονο σερβίρισμα μπύρας χωρίς αλκοόλ

Και στην Ελλάδα η επικίνδυνη ζάχαρη – Για σοβαρό κίνδυνο προειδοποιεί η Ευρώπη

Καφές: Αμερικανοί επιστήμονες δικαιώνουν επιστημονικά τον παραδοσιακό ελληνικό τρόπο σερβιρίσματος

Νέα ανάκληση λιναρόσπορου μολυσμένου με υδροκυάνιο

Forum με θέμα “Παραγωγή, τυποποίηση & εξαγωγή ελαιολάδου”, Ηράκλειο, 18 Μαΐου 2025

Μαζική ανάκληση εμβληματικής μάρκας έτοιμης σούπας

Ποια σουπερμάρκετ είναι ανοιχτά αύριο Κυριακή των Βαΐων και ποια όχι – Ωράριο λειτουργίας

Νέες ευκαιρίες για τα ελληνικά αγροδιατροφικά προϊόντα από τη συμφωνία ΕΕ – MERCOSUR

Ποια αυγά ΔΕΝ έχουν σαλμονέλα

Ποια φυτικά προϊόντα δεν είναι υγιεινά

Nestlé Fi: Ανάκληση “μαμούθ” βρεφικών τροφών – 11 προϊόντα με υψηλά επίπεδα καρκινογόνου ωχρατοξίνης Α

Ποια τρόφιμα και ποτά καταναλώνουν λιγότερο όσοι παίρνουν Ozempic;

Προσοχή – ΕΦΕΤ: «ΜΗΝ το φάτε» – Το ελληνικό κοτόπουλο που ανακαλείται από τα σουπερμάρκετ – Κίνδυνος δηλητηρίασης (Φωτο)

Πως η διατροφή διαμορφώνει τον εγκέφαλο και τη διάθεσή μας

Τα “άλματα” της τεχνητής νοημοσύνης στον αγώνα για ασφαλέστερα τρόφιμα

Τα ψάρια παίρνουν… αντικαταθλιπτικά, Part 2!

Influencer Marketing: Το ΣΕΕ στην ομάδα εργασίας του International Council for Advertising Self-Regulation για τη δημιουργία του Global Guidance

Σκίστε τα πτυχία στο μάρκετινγκ! Εστιατόριο προσφέρει έκπτωση στους πελάτες που χωρούν να μπουν μέσα από τα… κάγκελα!

Προθεσμία συμμετοχής στην Ελληνική επιχειρηματική αποστολή στην Ισπανία για την προώθηση ελληνικών τροφίμων – Συναντήσεις Β2Β

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Και στην Ελλάδα η επικίνδυνη ζάχαρη – Για σοβαρό κίνδυνο προειδοποιεί η Ευρώπη

Ποια αυγά ΔΕΝ έχουν σαλμονέλα

Κρούσματα χολέρας στην Ευρώπη από μολυσμένο αγιασμό

Must Read

Προσοχή – ΕΦΕΤ: «ΜΗΝ το φάτε» – Το ελληνικό κοτόπουλο που ανακαλείται από τα σουπερμάρκετ – Κίνδυνος δηλητηρίασης (Φωτο)

Μπέικιν πάουντερ και μαγειρική σόδα – Απαγορευτική για τα παιδιά σύμφωνα με ειδικούς

Δέκα διαφορετικά φυτοφάρμακα σε δημοφιλή μάρκα μούσλι που πωλείται και στην Ελλάδα – Τι έδειξε το εργαστηριακό τεστ του Ökotest

Follow Us