Facebook
Linkedin
Youtube
Νέα
Ασφάλεια Τροφίμων
Τεχνολογία Τροφίμων
Καινοτομία / Τάσεις
Επιχειρήσεις / Οικονομία
Εργασία
Καταναλωτής
Εξαγωγές
Εστίαση / Τουρισμός
Εκπαίδευση
Διεθνή
Ιστορία Τροφίμων
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα
Αγρότες
Οικιακά
Επικινδυνότητα τροφίμων
Διατροφή και Υγεία
Καταναλωτής
Παιδί
Συνταγές
Γαστρονομία
VEGANism
LIFE
Συνεντεύξεις
Top quality 4u
Βιομηχανία / Παραγωγή
Εστίαση
Λιανεμπόριο
Παροχή υπηρεσιών
Πιστοποίηση
Πρότυπα Συστημάτων Διαχείρισης
Πιστοποίηση Προϊόντων / Σήματα Συμμόρφωσης
Βραβεία
Προμηθευτές
Εξοπλισμός
Παραγωγή
Εστίαση
Αποθήκευση
Μεταφορά
Έλεγχος
Υγιεινή
Λοιπός εξοπλισμός
Υπηρεσίες
Συμβουλευτική
Επιθεωρήσεις / Πιστοποιήσεις
Αναλύσεις / Δοκιμές
Μυοκτονίες / Εντομοκτονίες
Εκπαίδευση
Προώθηση / Marketing
Διακριβώσεις
Τεχνικός ασφαλείας / Ιατρός εργασίας
Επεξεργασία νερού
Συντήρηση εξοπλισμού
Καθαρισμός / Συντήρηση κτιρίων
Πληροφορική / Διαδίκτυο
Λοιπές υπηρεσίες
Υλικά
Καθαριστικά / Λιπαντικά
Πρόσθετα τροφίμων
Υλικά συσκευασίας
Αναλώσιμα εργαστηρίου ελέγχου
Αναλώσιμα ελέγχου παραγωγής
Λοιπά υλικά
Επιστήμη
Σταγόνες επιστήμης
Άρθρα / Δημοσιεύσεις / Βιβλία
Διατριβές
Νομοθεσία
Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί
Σεμινάρια
Who is Who
Βιομηχανία / Παραγωγή
Εστίαση
Λιανεμπόριο
Υπηρεσίες
Ακαδημαϊκοί
About Cibum
Επικοινωνία
Αγορά Εργασίας
Δωρεές Τροφίμων
Αριστερό Εξτρέμ
Αναζήτηση
Facebook
Linkedin
Youtube
Αγορά Εργασίας
Δωρεές Τροφίμων
Αριστερό Εξτρέμ
About Cibum
Επικοινωνία
Cibum
- ενημερωτικό blog για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων
Τετάρτη, 1 Μαΐου, 2024
19.5
C
Athens
Αγορά Εργασίας
Δωρεές Τροφίμων
Αριστερό Εξτρέμ
About Cibum
Επικοινωνία
Facebook
Linkedin
Youtube
Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.
Cibum
- ενημερωτικό blog για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων
Αναζητήστε άρθρο
Αναζήτηση
Νέα
Ασφάλεια Τροφίμων
Τεχνολογία Τροφίμων
Καινοτομία / Τάσεις
Επιχειρήσεις / Οικονομία
Εργασία
Καταναλωτής
Εξαγωγές
Εστίαση / Τουρισμός
Εκπαίδευση
Διεθνή
Ιστορία Τροφίμων
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα
Αγρότες
Οικιακά
Επικινδυνότητα τροφίμων
Διατροφή και Υγεία
Καταναλωτής
Παιδί
Συνταγές
Γαστρονομία
VEGANism
LIFE
Συνεντεύξεις
Top quality 4u
Βιομηχανία / Παραγωγή
Εστίαση
Λιανεμπόριο
Παροχή υπηρεσιών
Πιστοποίηση
Πρότυπα Συστημάτων Διαχείρισης
Πιστοποίηση Προϊόντων / Σήματα Συμμόρφωσης
Βραβεία
Προμηθευτές
Εξοπλισμός
Παραγωγή
Εστίαση
Αποθήκευση
Μεταφορά
Έλεγχος
Υγιεινή
Λοιπός εξοπλισμός
Υπηρεσίες
Συμβουλευτική
Επιθεωρήσεις / Πιστοποιήσεις
Αναλύσεις / Δοκιμές
Μυοκτονίες / Εντομοκτονίες
Εκπαίδευση
Προώθηση / Marketing
Διακριβώσεις
Τεχνικός ασφαλείας / Ιατρός εργασίας
Επεξεργασία νερού
Συντήρηση εξοπλισμού
Καθαρισμός / Συντήρηση κτιρίων
Πληροφορική / Διαδίκτυο
Λοιπές υπηρεσίες
Υλικά
Καθαριστικά / Λιπαντικά
Πρόσθετα τροφίμων
Υλικά συσκευασίας
Αναλώσιμα εργαστηρίου ελέγχου
Αναλώσιμα ελέγχου παραγωγής
Λοιπά υλικά
Επιστήμη
Σταγόνες επιστήμης
Άρθρα / Δημοσιεύσεις / Βιβλία
Διατριβές
Νομοθεσία
Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί
Σεμινάρια
Who is Who
Βιομηχανία / Παραγωγή
Εστίαση
Λιανεμπόριο
Υπηρεσίες
Ακαδημαϊκοί
type here...
Αναζήτηση
Ετικέτα:
γλουτένη
Ασφάλεια Τροφίμων
Ανακαλείται μπύρα χωρίς γλουτένη επειδή τελικά έχει γλουτένη!
Η δημοφιλής μπύρα διανέμεται σε 4 χώρες.
Cibum
-
7 Φεβρουαρίου, 2024
Εστίαση / Τουρισμός
Οι τροφικές δυσανεξίες μειώνουν τις εισπράξεις στα εστιατόρια
Ποιο είναι το κορυφαίο εμπόδιο που αποτρέπει τους καταναλωτές να δειπνήσουν έξω.
Cibum
-
30 Ιανουαρίου, 2024
Νέα
Ποια η διαφορά μεταξύ “Αλεύρι για όλες τις χρήσεις” και “απλό αλεύρι” – Μπορώ να χρησιμοποιήσω αλεύρι ΓΟΧ σε ψωμί;
Ποιες είναι οι διαφορές εκείνου που φουσκώνει μόνο του και αυτού για όλες τις χρήσεις; - Η σημασία της γλουτένης.
Cibum
-
29 Ιανουαρίου, 2024
Ασφάλεια Τροφίμων
Προστασία των Ευρωπαίων ασθενών με κοιλιοκάκη – H EFSA δημιούργησε «εργαλείο» πρόληψης
Έλεγχος των πρωτεϊνών σε τρόφιμα και συστατικά τροφίμων που θα μπορούσαν να προκαλέσουν συμπτώματα σε ασθενείς με κοιλιοκάκη.
Cibum
-
8 Δεκεμβρίου, 2023
Τεχνολογία Τροφίμων
To προζύμι ως “εγγυητής” ποιότητας, ασφάλειας και μείωσης της γλουτένης σε πολλά προϊόντα άρτου
Ερευνητές μελετούν εάν τα βακτήρια στην μαγιά που χρειάζονται για την παρασκευή ψωμιού με προζύμι μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της γλουτένης σε άλλα προϊόντα ψωμιού εκτός από προζυμένια.
Cibum
-
29 Νοεμβρίου, 2023
Εστίαση / Τουρισμός
Ελληνικά Εστιατόρια και γλουτένη: Μία αποκαλυπτική έρευνα του ΑΠΘ
Λίγες οι συνεργασίες με Τεχνολόγους Τροφίμων - Ελλιπής η εκπαίδευση του προσωπικού.
Cibum
-
4 Νοεμβρίου, 2023
Τεχνολογία Τροφίμων
Κυτταρίνες, γλουτένη και… τριμμένο τυρί!
Το τριμμένο τυρί περιέχει κυτταρίνες; Και οι κυτταρίνες έχουν γλουτένη; Του Νίκου Γδοντέλη*
Cibum
-
24 Οκτωβρίου, 2023
Τεχνολογία Τροφίμων
Αλεύρι από καρύδια : Η επιστήμη δημιουργεί νόστιμο ψωμί χωρίς γλουτένη
Το αλεύρι από καρύδια νέο συστατικό για την παραγωγή ψωμιού με χαμηλούς υδατάνθρακες.
Cibum
-
5 Σεπτεμβρίου, 2023
1
2
3
4
Σελίδα 1 από 4
Ροή Ενημέρωσης
ΥΠΑΑΤ: Νέα εγκύκλιος για τα φυτοφάρμακα σε φρούτα και λαχανικά
Νέα
5 ώρες πριν
Ευρωπαϊκή Επιτροπή: Ανοιχτή διαβούλευση για την ετικέτα στα βιολογικά προϊόντα
Δελτία Τύπου
6 ώρες πριν
Η απάντηση της Lidl Hellas στο cibum για το ζωντανό σκουλήκι στη σοκολάτα
Νέα
9 ώρες πριν
Κεντρική Λαχαναγορά Αθηνών: Ανοιχτά τα καταστήματα την Τρίτη 7 Μαΐου
Δελτία Τύπου
10 ώρες πριν
Σπατάλη τροφίμων: Μελέτη αποκαλύπτει την έκταση του φαινομένου σε φοιτητικά σπίτια
Νέα
10 ώρες πριν
ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2024: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων
Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί
10 ώρες πριν
Η Οδύσσεια μίας μικρής ελληνικής επιχείρησης από την αγκύλωση των Εθνικών αρχών – Του Δημήτρη Γεωργαντέλη
Νέα
11 ώρες πριν
Πως να φτιάξετε νηστίσιμη (και νόστιμη) ομελέτα
Συνταγές
11 ώρες πριν
Το 40% των “άσχημων” φρούτων και λαχανικών απορρίπτονται πριν καν βγουν στην αγορά
marketing
12 ώρες πριν
Η υγιεινή τροφή θα θρέψει το μυαλό σας!
Νέα
12 ώρες πριν
Η κατανάλωση αβοκάντο συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο διαβήτη στις γυναίκες
Νέα
13 ώρες πριν
Σε ποια δημοφιλή πόλη απαγορεύεται το παγωτό και η πίτσα μετά τα μεσάνυχτα; Για απρόβλεπτο λόγο
Νέα
13 ώρες πριν
Ένα βιβλίο που μιλάει… «Greeklish» στο εξωτερικό!
Νέα
1 ημέρα πριν
94 κρούσματα νοροϊού σε επιβάτες στο κρουαζιερόπλοιο Sapphire Princess
Διεθνή
1 ημέρα πριν
ΕΦΕΤ: Ανάκληση συσκευασμένης σταφίδας
Καταναλωτής
1 ημέρα πριν
Ηλεκτρονικό τσιγάρο: Κίνδυνος έκθεσης των εφήβων σε τοξικό μόλυβδο και ουράνιο σύμφωνα με μελέτη
Must Read
1 ημέρα πριν
ΗΠΑ: Κολοσσοί τροφίμων κατηγορούνται για συνωμοσία στον καθορισμό μισθών
Διεθνή
1 ημέρα πριν
Οργή στα social για τα πιο δημοφιλή πατατάκια της Βρετανίας
LIFE
1 ημέρα πριν
Coca-Cola HBC: Οργανική αύξηση εσόδων 12,6% το πρώτο τρίμηνο 2024
Επιχειρήσεις / Οικονομία
1 ημέρα πριν
Πόση ώρα πρέπει να βράζετε τα αυγά; Ακριβείς οδηγίες… λεπτό προς λεπτό!
Διατροφή και Υγεία
1 ημέρα πριν