Ετικέτα:μικροβιολογία τροφίμων

Τεχνολογία Τροφίμων

Η τεχνολογία βιοαισθητήρων που θα φέρει επανάσταση στη γεωργία: Σε μια ώρα θα εντοπίζονται κίνδυνοι μόλυνσης στα νωπά προϊόντα

Τεχνολογία που θα εντοπίζει τους κινδύνους μόλυνσης σε νωπά προϊόντα σε μια ώρα.

Cibum - 24 Ιουνίου, 2024

Σταγόνες επιστήμης

Κριτήρια επιλογής “εργαλείων” ανίχνευσης τροφιμογενών παθογόνων μικροοργανισμών στα τρόφιμα

Η ταυτοποίηση των τροφογενών παθογόνων μπορεί να γίνει με συμβατικές μεθόδους ή με πιο προηγμένες, όπως η χρήση βιοαισθητήρων - Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.

Cibum - 28 Φεβρουαρίου, 2024

Τεχνολογία Τροφίμων

Πρόβλεψη της διάρκειας ζωής των τροφίμων με χρήση προγνωστικής μικροβιολογίας

Πρόβλεψη της ανάπτυξης, της επιβίωσης και της συμπεριφοράς των μικροοργανισμών στα τρόφιμα και σε εγκαταστάσεις παραγωγής.

Cibum - 18 Δεκεμβρίου, 2023

Νέα

Διαδικτυακό εκπαιδευτικό σεμινάριο Μικροβιολογίας τροφίμων για μη μικροβιολόγους

Από το Campden BRI.

Cibum - 11 Σεπτεμβρίου, 2021

Νέα

Μόλυνση τροφίμων: Ποια τρόφιμα είναι επιρρεπή σε ποια παθογόνα και γιατί

Οι οργανισμοί στα τρόφιμα, ποιοι αποτελούν κίνδυνο, ποιοι και πως επιβιώνουν.

Cibum - 10 Σεπτεμβρίου, 2021

Ετικέτα:μικροβιολογία τροφίμων

Ροή Ενημέρωσης

Οι Λονδρέζοι διώχνουν τουρίστες από τα αγαπημένα τους μαγαζιά χρησιμοποιώντας τεχνητή νοημοσύνη!

Είναι ασφαλές να βάζω φαγητό στον φούρνο μικροκυμάτων;

O FDA μείωσε τα αποδεκτά επίπεδα ισταμίνης στα ψάρια

Κεμπάπ: Μόνο ένα στα τέσσερα έχει το σωστό κρέας – Μέχρι και 1000 θερμίδες η μία μερίδα!

Μελέτη αποκαλύπτει τα 4 φυτοφάρμακα που συνδέονται με θανάτους από καρκίνο του προστάτη

Αυτό θα συμβεί στο σώμα σας αν παίρνετε συμπλήρωμα ιχθυελαίου καθημερινά

Η επικίνδυνη αδράνεια

Lidl Dk: Νέα ανάκληση τροφίμων – Είναι μολυσμένα με Listeria

Επιλέγοντας τα φρούτα και τα λαχανικά του φθινοπώρου

TasteAtlas: Αυτά είναι τα 50 πιο δημοφιλή πρόβεια τυριά – Κυριαρχία της Ελλάδας

Καλλιέργειες ντομάτας: Ο ιός ToBRFV “χτύπησε” την Λακωνία

Ενημερωτική εκδήλωση για το θηλασμό στο Παπαγεωργίου

HellasVeg: Οι νικητές του διαγωνισμού Veg.contest Thessaloniki 2024

Παράδειγμα προς μίμηση η πρωτοβουλία της Βρετανίας για το εργασιακό άγχος

Πώς τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης «κανονικοποιούν» τις ανθυγιεινές επιλογές τροφίμων – Νέα μελέτη

Ντομάτες μολυσμένες με σαλμονέλα: Μελέτη για την αποτελεσματικότερη απολύμανση

H TGI Fridays κατέθεσε αίτηση πτώχευσης – Τι ισχύει για τα καταστήματα στην Ελλάδα

ΜέΡΑ25: Τροφική δηλητηρίαση μαθητών στη Λαμία – Με SLAPPs αγωγές απειλεί η εταιρεία «Γιαννίτσης Logistics ΑΕ»

Νερό με πιπέρι καγιέν – Δρα όντως κατά των φλεγμονών όπως ισχυρίζονται οι αθλητές; Τι λέει η επιστήμη;

7 νεκροί από την μαγιά στο ψωμί – Συνεχιζόμενη μόλυνση της γραμμής παραγωγής

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Η επικίνδυνη αδράνεια

Εγκαταλείπουν το κρέας, επιστρέφουν στα όσπρια

ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2024: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Must Read

Κεμπάπ: Μόνο ένα στα τέσσερα έχει το σωστό κρέας – Μέχρι και 1000 θερμίδες η μία μερίδα!

7 νεκροί από την μαγιά στο ψωμί – Συνεχιζόμενη μόλυνση της γραμμής παραγωγής

Ενθουσιασμός και χαρά στην τελετή απονομής των βραβείων FEA 2024

Follow Us