Πώς θα συνέλθουμε γρήγορα από την υπερφαγία και το hangover της Πρωτοχρονιάς

Καλές οι γιορτές, καλά τα φαγητά, ποτά και τα ξενύχτια αλλά πόσο να αντέξει κι αυτός ο οργανισμός…

Όλα τα καλά είχε το γιορτινό τραπέζι! Πίτες, κρέατα, συνοδευτικά, όλα μούρλια! Το δε αλκοόλ έρρεε άφθονο στα ποτήρια, (είναι το ίδιο που αυτή τη στιγμή ρέει άφθονο στο αίμα μας!)

Τώρα… τι γίνεται τώρα;

Είναι πολύ σύνηθες τις ημέρες των εορτών οι άνθρωποι να καταναλώνουν πολλές θερμίδες – περισσότερες από ό,τι συνήθως– και να μην σταματούν να τρώνε ακόμα και όταν έχουν χορτάσει. Αυτή η συμπεριφορά έχει λάβει το όνομα υπερφαγία των γιορτών! Για τη δε κατανάλωση αλκοολούχων ποτών τι να πει κανείς… Ό,τι υπόσχεση κι αν δώσεις στον εαυτό σου ότι δε θα ξεπεράσεις τα 1-2 ποτηράκια δεν την τηρείς ποτέ σε τέτοιες περιστάσεις…

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Οι αρρώστιες που πιθανώς “κουβαλάει” ο Αϊ Βασίλης
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Συνταγή για πίτα με τη γαλοπούλα ή το χοιρινό που θα περισσέψει από το γιορτινό τραπέζι

Ήπια τον … Βόσπορο!

Και ας ξεκινήσουμε από το hangover αφού τα συμπτώματα επιβάλλουν να αντιμετωπιστεί κατά προτεραιότητα: κόπωση, ναυτία, πονοκέφαλος, ευαισθησία στο φως, αφυδάτωση ή ζάλη που διαρκεί αρκετές ώρες.

Η έρευνα σχετικά με το Hangover είναι περιορισμένη και οι ακριβείς διαδικασίες πίσω από αυτό είναι ελάχιστα κατανοητές. Πιστεύεται ότι το σώμα στη μέθη βιώνει συγκεκριμένες ορμονικές και ανοσολογικές αντιδράσεις.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς θα φτιάξετε πεντανόστιμο ψωμί σε φριτέζα αέρα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Χουρμάδες: Πώς η συχνή κατανάλωση αυξάνει την ανοσία και βοηθά στην απώλεια βάρους

Πάμε να δούμε κάποια τρόφιμα και συνταγές – συμμάχους στην καταπολέμηση του Hangover.

Νερό: Το άφθονο νερό τόσο ανάμεσα στα ποτά όσο και μετά, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων αλλά και της αφυδάτωσης που παρατηρείται. Ωφέλιμο είναι επίσης και το νερό καρύδας
Μπανάνα: Το αλκοόλ εμποδίζει την παραγωγή μιας ορμόνης που βοηθά το σώμα σας να συγκρατεί το νερό, οδηγώντας σε αφυδάτωση και απώλεια ηλεκτρολυτών όπως το κάλιο και το νάτριο. Οι μπανάνες είναι ιδιαίτερα πλούσιες σε κάλιο και μπορούν να βοηθήσουν στην αναπλήρωση των αποθηκών του σώματός σας.
Τα αυγά είναι πλούσια σε κυστεΐνη, ένα αμινοξύ που χρησιμοποιεί το σώμα σας για την παραγωγή της αντιοξειδωτικής γλουταθειόνης. Η κατανάλωση αλκοόλ μειώνει τα αποθέματα της γλουταθειόνης στο σώμα. Χωρίς αυτή, το σώμα σας δυσκολεύεται να διαλύσει τα τοξικά υποπροϊόντα του μεταβολισμού αλκοόλ. Η κατανάλωση αυγών πλούσιων σε κυστεΐνη είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αυξήσετε τη γλουταθειόνη στο σώμα σας και πιθανώς να βελτιώσετε τα συμπτώματα μέθης.
Γάλα: ένα ποτήρι γάλα θα προετοιμάσει το στομάχι και θα επιβραδύνει την απορρόφηση του αλκοόλ.
Τσάϊ με λεμόνι…. Στο μπαλκόνι. Αποτελούν φυσική πηγή ηλεκτρολυτών, αντιοξειδωτικών και βιταμινών και ενυδάτωσης.
Αλμυρά σνακς-πίκλες: για αναπλήρωση ηλεκτρολυτών σε περίπτωση και εμετού.
Σπαράγγια: τα αμινοξέα στα σπαράγγια συμβάλλουν στον μεταβολισμό του αλκοόλ και την προστασία των κυττάρων του ήπατος.
Καρπούζι: Το καρπούζι είναι πλούσιο σε L-κιτρουλλίνη, ένα θρεπτικό συστατικό που μπορεί να αυξήσει τη ροή του αίματος.
Μέλι: Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε φρουκτόζη, το μέλι μπορεί να βελτιώσει τα συμπτώματα.
Λευκά αμυλούχα όπως φρυγανιές κράκερς παξιμάδια ψωμί, γλυκοπατάτα
Ξηροί καρποί: Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε μαγνήσιο
Σπανάκι: Το σπανάκι είναι πλούσιο σε φυλλικό οξύ, ένα θρεπτικό συστατικό που μπορεί να μειωθεί λόγω της έντονης κατανάλωσης αλκοόλ.
Αβοκάντο: Πλούσια πηγή καλίου, του ηλεκτρολύτη που ρυθμίζει τα επίπεδα των υγρών, φυτικών ινών και βιταμινών Β.
Σούπες: μια τοματόσουπα ή κοτόσουπα θα βοηθήσει τον οργανισμό να ενυδατωθεί και αναπληρώνει το κάλο, το νάτριο ή τους ηλεκτρολύτες.
Μύρτιλα: μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της σχετικής φλεγμονής.
Άπαχα κρέατα και ψάρια.
Τζίντζερ: πιθανή θεραπεία για τις στομαχικές διαταραχές-ναυτία
Καφές: Η κατανάλωση καφέ έχει συνδεθεί με μειωμένη φλεγμονή σε ορισμένες μελέτες, και αύξηση της συγκέντρωσης.

Καλό είναι επίσης, να περιμένετε τουλάχιστον 48 ώρες πριν καταναλώσετε ξανά αλκοόλ.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | O σωστός τρόπος αποθήκευσης για να μην μπαγιατέψουν οι ξηροί καρποί
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Προειδοποίηση για μολυσμένο κατεψυγμένο μπρόκολο: «Ελέγξτε τους καταψύκτες σας και πετάξτε το!»

Έφαγα τον άμπακο!

Το ανθρώπινο σώμα είναι σοφό και θα αποβάλλει το πλεόνασμα των θερμίδων σε μερικές ημέρες. Βέβαια, για να το κάνει αυτό θα πρέπει να είστε εσείς ήρεμοι –όταν το μυαλό βρίσκεται σε πανικό, ο οργανισμός επηρεάζεται– και να επιστρέψετε στις φυσιολογικές συνήθειές σας. Ο πιο σωστός τρόπος για να αντιμετωπίσετε την υπερφαγία των γιορτών είναι να μην της προσάψετε ένα αρνητικό πρόσημο και να μην σταματήσετε να δείχνετε αγάπη προς τον εαυτό σας λόγω αυτής. Αν αισθάνεστε ότι έχετε παχύνει, υπάρχουν υγιείς τρόποι να χάσετε τα κιλά των γιορτών.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ: Εμφιαλωμένο νερό: Στο εδώλιο και πάλι η Nestle Waters
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Έκλεψαν 20.000 λίτρα μπύρας Guinness!

Μερικοί άνθρωποι λανθασμένα θεωρούν ότι, αφού έχουν ήδη καταναλώσει πολλές θερμίδες σε ένα γεύμα, δεν δικαιούνται να φάνε άλλο. Το σώμα όμως ξέρει καλύτερα από το μυαλό τι χρειάζεται. Για αυτό λοιπόν αν ώρες μετά το πλούσιο πασχαλινό γεύμα νιώσετε να πεινάτε, δώστε την ενέργεια που ο οργανισμός σας ζητά. Αυτή η ενέργεια θα αξιοποιηθεί για να κινηθείτε μέσα στη μέρα, να σκεφτείτε καθαρά και να ασκηθείτε. Επομένως, οι περισσότερες θερμίδες των γευμάτων σας θα καούν στον βωμό τόσο των ζωτικών λειτουργιών του οργανισμού σας όσο και στις καθημερινές απαιτήσεις.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πατάτες τηγανητές: Γιατί οι κατεψυγμένες είναι καλύτερες

Ένας τρόπος για να βοηθήσετε το σώμα σας να νιώσει καλύτερα είναι να βγείτε έξω για περπάτημα. Ένας περίπατος όχι μόνο θα έχει θετική επίδραση στη διάθεσή σας αλλά επίσης θα κινήσει το σώμα σας αποβάλλοντας έτσι μερικές θερμίδες. Είναι σημαντικό να σημειώσουμε ότι δεν προτείνεται η γυμναστική υψηλής έντασης αυτές τις ημέρες: κάτι τέτοιο μόνο κακό μπορεί να κάνει, αφού ο οργανισμός είναι ήδη ταλαιπωρημένος και απασχολημένος με τον μεταβολισμό των γευμάτων.