Μια υπάλληλος της Dunkin’ Donuts έχει ανοίξει μεγάλη συζήτηση στα social media αφού αποκάλυψε ότι ένας από τους πελάτες της ζήτησε να βάλει βούτυρο στον καφέ του.
Η νεαρή εργαζόμενη, ονόματι Veronica και με nickname στο TikTok @adabadayy, ανέβασε εκεί ένα βίντεο όπου τη βλέπουμε να βάζει μια γενναία ποσότητα βουτύρου σε ένα φλιτζάνι καφέ.
Όπως ήταν αναμενόμενο το βίντεο έγινε γρήγορα viral, διχάζοντας τους χρήστες αφού πολλοί αηδίασαν, αποκαλώντας το ρόφημα «χονδροειδές» και «αηδιαστικό», ενώ σε άλλους μάλλον άρεσε η ιδέα.
Το ενδιαφέρον για το εν λόγω ρόφημα, γνωστό ως Bulletproof Coffee, είναι ότι έχει κερδίσει και ορισμένους celebrities – μεταξύ των οποίων – ο Harry Styles, ο Ed Sheeran και ο Busy Philipps.
«Είστε όλοι άρρωστοι», έγραψε η Veronica στη λεζάντα του κλιπ διάρκειας πέντε δευτερολέπτων, το οποίο μετράει περισσότερες από 11 εκατομμύρια προβολές και τη βλέπουμε να χρησιμοποιεί ένα μαχαίρι για να βάλει ένα μεγάλο κομμάτι βούτυρο σε φλιτζάνι ζεστό καφέ, ενώ φαίνεται ήδη να έχει βάλει και γάλα.
Ο «Bulletproof Coffee» συνδυάζει καφέ, λάδι καρύδας και βούτυρο, ενώ τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του έχουν συζητηθεί έντονα από τους επαγγελματίες υγείας εδώ και χρόνια.
«Έχασα 40 κιλά σε δύο μήνες εξαιτίας αυτού», «πραγματικά εξαιρετικό για την πέψη», «το βούτυρο στον καφέ είναι πραγματικά πολύ καλό και συνηθισμένο στους εργαζόμενους. Διοχετεύει την καφεΐνη και βοηθά σε προβλήματα πέψης, «φτιάχνει το στομάχι σας για να μην τρέμετε και κάνει την καφεΐνη να διαρκεί περισσότερο. Το κάνω αυτό κάθε μέρα», ήταν μερικά από τα θετικά σχόλια.
Το ρόφημα δημιουργήθηκε αρχικά από τον Dave Asprey και έχει γίνει μια δημοφιλής τεχνική απώλειας βάρους.
Λόγω της μεγάλης ποσότητας θερμίδων που περιέχει, χρησιμοποιείται συχνά ως υποκατάστατο γεύματος και λέγεται ότι εξαλείφει την πείνα για έως και έξι ώρες.
Πιστεύεται δε ότι βοηθά τους ανθρώπους να χάσουν βάρος μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται κέτωση, η οποία συμβαίνει όταν το σώμα δεν έχει αρκετούς υδατάνθρακες για να κάψει για ενέργεια – επομένως, αντ ‘αυτού, καίει λίπος.
Σύμφωνα με τον Asprey, άλλα οφέλη του περιλαμβάνουν τη βελτίωση της συγκέντρωσης του μυαλού, της γνωστικής λειτουργίας, τη μείωση της πείνας και τη διατήρηση υψηλών επιπέδων ενέργειας.
Ωστόσο, ορισμένοι γιατροί πιστεύουν ότι δεν είναι ασφαλές ούτε υγιεινό – λόγω της υψηλής ποσότητας κορεσμένων λιπαρών και της χαμηλής ποσότητας θρεπτικών συστατικών.
Ο Dave, πάντως, επιμένει ότι το να πίνει Bulletproof Coffee κάθε μέρα τον βοήθησε να χάσει 100 κιλά.
Οι παρακάτω είναι μόνο μερικές απόψεις που έχουν διατυπωθεί από ειδικούς επί του θέματος:
- «Δεν περιέχει τη σωστή ισορροπία βασικών θρεπτικών συστατικών. Ο καφές, το λάδι και το βούτυρο δεν περιέχουν υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες ή πολλές από τις άλλες βιταμίνες και μέταλλα που χρειάζεται ένα άτομο»
- «Η επιλογή ενός πρωινού που περιλαμβάνει ισορροπία θρεπτικών συστατικών είναι ένας πιο υγιεινός τρόπος για να ξεκινήσει κανείς τη μέρα του»
- «Πίνοντας αλεξίσφαιρο καφέ, αντικαθιστάτε ένα θρεπτικό γεύμα με ένα φτωχό υποκατάστατο».
Βέβαια, πολλοί celebrities έχουν παραδεχτεί ότι το πίνουν. Το 2015, το πρώην μέλος των One Direction, Harry Styles, αποκάλυψε ότι έπινε Bulletproof coffee για «δύο μέρες συνεχόμενα».
Ο τραγουδιστής Ed Sheeran δήλωσε, επίσης, ότι είναι φαν, κατά τη διάρκεια μιας συνέντευξης του 2014: «Το ήπια χθες. Βασικά είναι, απλώς, ένας κανονικός καφές, αλλά με διαφορετικά πράγματα», είπε χαρακτηριστικά.
Τέλος και η πρωταγωνίστρια των ταινιών «Divergent», Shailene Woodley έχει αποκαλύψει σε συνεντεύξεις της ότι για μια περίοδο το έπινε φανατικά.
Πηγή: Daily Mail
Ακολουθήστε το Cibum 
