Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Τεχνολογία Τροφίμων

Πώς το αλεύρι εντόμων θωρακίζει το έντερο και σώζει τον πλανήτη

Η επιστημονική ανάλυση επιβεβαιώνει ότι η χιτίνη των γρύλων και των σκωλήκων λειτουργεί ως πρεβιοτικό, προσφέροντας μια βιώσιμη πηγή πρωτεΐνης
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Καρκινογόνες ουσίες σε σταφύλια, μπρόκολο και άλλα 15 φρούτα και λαχανικά: Συναγερμός για «κοκτέιλ» 42 επικίνδυνων χημικών

Κρατικοί έλεγχοι αποκαλύπτουν εκτεταμένη παρουσία πολλαπλών φυτοφαρμάκων σε καθημερινά τρόφιμα, με ειδικούς να προειδοποιούν για άγνωστες συνέργειες και μακροχρόνιους κινδύνους για την υγεία.
Cibum Newsroom -
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Συναγερμός για τις καλλιέργειες: Η EFSA αξιολογεί τον κίνδυνο του Longidorus Diadecturus

Η έκθεση της ευρωπαϊκής αρχής για την ασφάλεια των τροφίμων καθορίζει τις μεθόδους επιτήρησης για τον δυνητικά επιβλαβή οργανισμό των φυτών
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Δεκάδες μαθητές αρρώστησαν από μουχλιασμένα σχολικά γεύματα – Κυβερνητική έρευνα για την αδιανόητη παράλειψη

Σοβαρά ερωτήματα για τις διαδικασίες αποθήκευσης και διαχείρισης τροφίμων στα σχολεία, αλλά και για τη συνολική αξιοπιστία των παρόχων που διαχειρίζονται εκατοντάδες γεύματα καθημερινά.
Cibum Newsroom -
Υγεία και άσκηση

Η ατμοσφαιρική ρύπανση ακυρώνει το 60% του οφέλους της άσκησης

Μεγάλη μελέτη 15 εκατομμυρίου ατόμων έδειξε ότι τα οφέλη μειώνονται δραματικά όταν τα σωματίδια PM2,5 ξεπερνούν τα 25 μικρογραμμάρια ανά κυβικό μέτρο
Cibum Newsroom -
Οικιακά

Κάδμιο και νικέλιο έως και 9.500 φορές πάνω από το όριο στα φθηνά κοσμήματα από διαδικτυακές πλατφόρμες

Η συνεχής έκθεση σε βαρέα μέταλλα μέσω κοσμημάτων μπορεί να οδηγήσει σε χρόνια δερματικά προβλήματα, εξανθήματα και επίμονους ερεθισμούς.
Cibum Newsroom -
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Πώς κατανέμονται τα «αιώνια χημικά» στην τροφική αλυσίδα

Η γραμμική μορφή των «αιώνιων χημικών» συσσωρεύεται στους ιστούς, αποδεικνύοντας ότι τα ισομερή του PFOS δεν πρέπει να μετρώνται ως ενιαία ουσία
Cibum Newsroom -
Υγεία

Νέα μελέτη: Η παρακεταμόλη δεν προκαλεί αυτισμό ή ΔΕΠΥ στα παιδιά

Νέα μεγάλη ανασκόπηση καθησυχάζει τις εγκύους
Cibum Newsroom -
1...818819820...5.498Σελίδα 819 από 5.498