Τρίτη, 19 Μαρτίου, 2024
16.4 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Νέα

Παράνομα 100 κιλά ψάρια στην ιχθυόσκαλα Νέας Μηχανιώνας

Οι αρχές εντόπισαν τσιπούρες, κοκκάλια και γοφάρια βάρους περίπου 100 κιλών άγνωστης προέλευσης, στην Ιχθυόσκαλα Νέας Μηχανιώνας.

Πώς να φτιάξετε μια Vegan σαλάτα του Καίσαρα;

Όλα έχουν την εναλλακτική τους.

ΕΚΠΟΙΖΩ: Μάθε το περιβαλλοντικό σου αποτύπωμα

Μέσω της νέας διαδικτυακής εφαρμογής Lifestyletest, έχεις τη δυνατότητα να μετρήσεις το προσωπικό σου περιβαλλοντικό αποτύπωμα.

Bem-vindo! Ο Γρηγόρης καλωσορίζει το νέο Espresso Blend Brazil Single Origin 100% Arabica

Το νέο espresso blend 100% Arabica του Γρηγόρη είναι single origin από την Βραζιλία, την κορυφαία χώρα παραγωγής καφέ παγκοσμίως.

Δικαστήριο καταδικάζει σφαγείο με 35.000 € πρόστιμο!

Σφαγείο υποχρεώθηκε να πληρώσει δικαστικά έξοδα στον FSA πάνω από 23.000€ και 12.000€ για παραβάσεις στη νομοθεσία συντήρησης και μεταφοράς κρέατος.

Σαρώνει η νέα γενιά σεφ στα βραβεία Michelin

"Βροχή" αστεριών Michelin σε καινούργια εστιατόρια.

ΕΕ: Σχέδια για επιβολή δασμών στα σιτηρά που εισάγει από τη Ρωσία 

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή αναμένεται να ανακοινώσει τις προσεχείς ημέρες την επιβολή δασμού 95 ευρώ ανά τόνο δημητριακών από τη Ρωσία και τη Λευκορωσία, σύμφωνα με τους Financial Times.

Ποιος έχει “επιστημονικά κότσια”;

Οι ανοικτές εξορύξεις επιμολύνουν το νερό και τις ζωές μας με τοξικές ενώσεις.

Συνεχίζεται η κόντρα για την ελιά Καλαμάτας εν αναμονή της απόφασης του ΣΤΕ

Νέα ανακοίνωση εξέδωσε η Πανελλήνια Ένωση Μεταποιητών - Τυποποιητών - Εξαγωγέων Επιτραπέζιων Ελιών.

TÜV HELLAS (TÜV NORD): Food Defense training course σε συνεργασία με τo cibum.gr

Εισηγητής Νίκος Γδοντέλης, Βιολόγος MSc Food Science, σύμβουλος Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων.

McDonald’s: Παγκόσμιο “κρασάρισμα” στο ηλεκτρονικό σύστημα παραγγελιών

Δεν πρόκειται για ζήτημα κυβερνοασφάλειας, τονίζει ιδιοκτήτης εστιατορίου.

Εξαγωγές στις ΗΠΑ: Τα βήματα συμμόρφωσης με το νέο νόμο για ιχνηλασιμότητα τροφίμων

Παράδειγμα για την ολοκληρωμένη προσέγγιση είναι η The Kroger Co στις ΗΠΑ, που θα συμμορφωθεί με τον νέο κανόνα του FDA μέχρι τον Ιούνιο του 2025, πολύ νωρίτερα από τον Ιανουάριο του 2026.

Γιατί οι σεφ επιμένουν στο κρέας και δεν δημιουργούν φυτικά πιάτα

Oι περισσότεροι σεφ συνεχίζουν να επικεντρώνονται στο κρέας και το ψάρι, παρά την παγκόσμια στροφή στη φυτική διατροφή.

Ποια ομάδα καταναλωτών κρέατος διατρέχει μεγαλύτερο κίνδυνο καρκίνου παχέος εντέρου – Μελέτη σε 70.000 ανθρώπους

Μεγάλης κλίμακας μελέτη διερευνά τη γενετική σχέση μεταξύ του καρκίνου του παχέος εντέρου και της πρόσληψης κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος.

Επανάσταση στην Ιατρική: Η άσκηση σε… χάπι προ των πυλών

Το ολοκαίνουργιο φάρμακο που μιμείται την άσκηση, μειώνει το βάρος και ενισχύει τη μυϊκή δραστηριότητα.

Μολυσμένες φράουλες με ηπατίτιδα Α – Νέα ειδοποίηση από την Ισπανία

Ανάκληση της παρτίδας και από την αγορά της Πολωνίας.

Ποια σοκολάτα επιβαρύνει περισσότερο το περιβάλλον – Αξιολόγηση Κύκλου Ζωής της Σοκολάτας

Υπάρχουν καυτά περιβαλλοντικά σημεία στον κύκλο ζωής (Life Cycle Assessment - LCA) της σοκολάτας

Lidl CZ: Απάτη και παραποίηση Τροφίμου

Πουλούσε κράνμπερι που δεν ήταν κράνμπερι...

Πρόστιμο 2.500€ σε σουπερμάρκετ CASH AND CARRY 

Απαίτηση υψηλότερου τιμήματος από την αναγραφόμενη τιμή και υπόλειμμα κιμά σε μηχανή κοπής.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

spot_imgspot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

TÜV HELLAS (TÜV NORD): Food Defense training course σε συνεργασία με τo cibum.gr

Εισηγητής Νίκος Γδοντέλης, Βιολόγος MSc Food Science, σύμβουλος Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων.

Γιατί οι σεφ επιμένουν στο κρέας και δεν δημιουργούν φυτικά πιάτα

Oι περισσότεροι σεφ συνεχίζουν να επικεντρώνονται στο κρέας και το ψάρι, παρά την παγκόσμια στροφή στη φυτική διατροφή.

Προσοχή σε δημοφιλές συμπλήρωμα για την αυπνία – Γιατί οι Αρχές της Δανίας το απαγόρευσαν

Ashwagandha: μαγικό βότανο της Αγιουρβέδα ή απορρυθμιστής ορμονών και αιτία αποβολών;
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης