Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

ΔΙΜΕΑ: Έλεγχοι σε λαϊκές αγορές της Θεσσαλίας για αισχροκέρδεια

Ζητήθηκε από σούπερ μάρκετ και αλυσίδες καταστημάτων να προχωρήσουν σε εκπτώσεις.
Cibum Newsroom -

Αλυσίδα μπαρ χρεώνει παραπάνω τις ώρες αιχμής!

Αντιδράσεις στα social media.
Cibum Newsroom -

Λειτουργικός καφές: H νέα τάση της προσθήκης βιταμινών αναγάγει τον καφέ σε superfood

H πρόσληψη βιταμινών και θρεπτικών συστατικών μέσα από τον πρωινό καφέ, αποτελεί τη νέα τάση στην βιομηχανία καφέ.
Cibum Newsroom -

Τιμές τροφίμων: Οι καταναλωτές βάζουν στην άκρη τη βιωσιμότητα και στρέφονται στην οικονομική προσιτότητα

Η αύξηση του κόστους ζωής παγκοσμίως προβληματίζει τους καταναλωτές σύμφωνα με έρευνα της ΕΥ.
Cibum Newsroom -

Λ. Αυγενάκης: Fake news οι εκτιμήσεις για το μέγεθος των ζημιών και την καταλληλότητα των εδαφών

Στόχος να μη χαθεί ούτε ευρώ από τα ευρωπαϊκά κονδύλια.
Cibum Newsroom -

EFSA: Νέα εκτίμηση κινδύνου για τους υδρογονάνθρακες ορυκτελαίου στα τρόφιμα

Η EFSA οριστικοποίησε την προσωρινή γνωμοδότηση του περασμένου Μαρτίου για τους κινδύνους από MOAH και MOSH στα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Γαλλική εταιρία χυμών εγκαινιάζει διαδραστική εκστρατεία συσκευασίας

Η έξυπνη εφαρμογή της Jus de Fruits Caraïbes συλλέγει παράλληλα τις αγοραστικές συνήθειες των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

10 χώρες ενημερώθηκαν για επικίνδυνο ρυζέλαιο

Υψηλή περιεκτικότητα σε αρωματικούς υδρογονάνθρακες ορυκτελαίων.
Cibum Newsroom -

Τα φώτα της δημοσιότητας στραμμένα στις στρατηγικές απώλειας τροφίμων και μείωσης των απορριμμάτων

Ενόψει της Παγκόσμιας Ημέρας για το Food Waste.
Cibum Newsroom -

Κολοσσοί όπως Kellogg’s και KRAFT κερδίζουν δίκη έναντι στις αθέμιτες πρακτικές αυγοπαραγωγών

Οι αυγοπαραγωγοί κατηγορούνται για "στημένο παιχνίδι" αύξησης των τιμών.
Cibum Newsroom -

Το ΥΠΑΑΤ και ο ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ στο πλευρό των πληγέντων αγροτών και κτηνοτρόφων του Έβρου

Σύσκεψη με τη συμμετοχή μελισσοκόμων, ελαιοπαραγωγών, αμπελουργών και κτηνοτρόφων.
Cibum Newsroom -

Τα οφέλη του κουρκουμά μπορούν να συγκριθούν με φάρμακο κατά της δυσπεψίας

Νέα έρευνα σε 206 ασθενείς με υποτροπιάζουσες στομαχικές διαταραχές.
Cibum Newsroom -

7 τουρίστες θύματα αλλαντίασης σε μπαρ στο Μπορντό της Γαλλίας

Οι τουρίστες κατανάλωσαν σαρδέλες σε κονσέρβα που είχε φτιάξει ο ιδιοκτήτης.
Cibum Newsroom -

Η λύση για την προώθηση τροφίμων με κοντινή ημερομηνία λήξης

Την ακολουθούν ήδη και ορισμένα ελληνικά σουπερμάρκετ.
Cibum Newsroom -

Πίτσα: Έντονη κριτική για τα μηχανήματα αυτόματης πώλησης στο Λονδίνο

Η Revolution Pizza έχει εγκαταστήσει μηχανήματα αυτόματης πώλησης πίτσας σε πολλά σημεία της Βρετανικής πρωτεύουσας.
Cibum Newsroom -

264 παιδιά με E. coli στον Καναδά – Έξι νήπια υποβάλλονται σε αιμοκάθαρση

Κατσαρίδες και άλλες παραβάσεις εντόπισε η επιθεώρηση στην κουζίνα απ΄όπου προμηθεύονταν φαγητό οι παιδικοί σταθμοί.
Cibum Newsroom -

Το Ηνωμένο Βασίλειο βάζει φρένο στη βιομηχανία βρώσιμων εντόμων

Ποια σημεία βελτίωσης επισημαίνουν ορισμένοι άνθρωποι του χώρου.
Cibum Newsroom -

Η Kraft Heinz εισέρχεται στην κατηγορία κατεψυγμένων με τυρί για φούρνο μικροκυμάτων

Τυρί για φούρνο μικροκυμάτων τραγανό απέξω και λιωμένο μέσα.
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένο νερό: Γιατί δεν πρέπει να επαναχρησιμοποιούμε τα πλαστικά μπουκάλια

Τι λένε οι ειδικοί;
Cibum Newsroom -

Smart Agro Lab: Διαγωνισμός καινοτομίας στον τομέα της αγροδιατροφής

Νέα θερμοκοιτίδα για νεοφυείς επιχειρήσεις του αγροδιατροφικού τομέα.
Cibum Newsroom -
1...1.3671.3681.369...2.060Σελίδα 1.368 από 2.060

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΦΕΤ: 40 νέες προσλήψεις και ένα κρίσιμο δίλημμα: Χρειαζόμαστε επιθεωρητές ή ειδικούς στην τεχνολογία;

Ποιος πρέπει να ελέγχει, πώς, πότε, γιατί και - κυρίως - με ποια επιστημονική τεκμηρίωση; Άρθρο γνώμης του Ομότιμου Καθηγητή Μικροβιολογίας Τροφίμων, Γεωργίου - Ιωάννη Νυχά.
Καινοτομία / Τάσεις

Οι φακές κερδίζουν το κρέας: Η νέα καταναλωτική τάση που εξαπλώνεται διεθνώς

Από τη Βρετανία έως την Ελλάδα και τη Γερμανία και από τη Γαλλία και την Ισπανία έως την Αυστραλία, οι φακές κερδίζουν έδαφος ως οικονομική και θρεπτική επιλογή.

Ροή Ενημέρωσης

Το “κόλπο” μεγάλης γαλακτοβιομηχανίας για να μην πετάει τα απούλητα γιαούρτια

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Έξυπνη συσκευασία: Αισθητήρας από άμυλο αλλάζει χρώμα όταν το τρόφιμο χάνει την τραγανότητά του

Συσκευασία

Ελληνικός Τουρισμός: «Η ημέρα που κατάλαβα πραγματικά τι σημαίνει Φιλοξενία» – Του Ι. Ταρναβά* Assistant Hotel Manager

Εστίαση / Τουρισμός

Ευρωπαϊκός συναγερμός για μαϊντανό με επικίνδυνο παθογόνο – Οι σοβαρές επιπλοκές που μπορεί να προκαλέσει

Ασφάλεια Τροφίμων

Ωμό κοτόπουλο: Η νέα τεχνολογία που μειώνει Salmonella και E. coli

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικό μαγειρικό λάδι με βιομηχανικούς ρύπους πάνω από τα όρια – Δυνητικά σοβαρός ο κίνδυνος

Ασφάλεια Τροφίμων

Τέλος στις χρεώσεις από καταχρηστικές ρήτρες βάζει το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο – Τι σημαίνει για τηλεφωνία, ρεύμα, αέριο και τράπεζες

Καταναλωτής

Νεκρή γυναίκα από μολυσμένα καταψυγμένα φρούτα, ιδιωτικής ετικέτας, μεγάλου σούπερ μάρκετ – Κατατέθηκε αγωγή κατά της αλυσίδας

Ασφάλεια Τροφίμων

Παιχνίδια ΜΟΥΣΤΑΚΑΣ: Πρόστιμο 2.500 ευρώ για παραβάσεις στις τιμές προϊόντων

Καταναλωτής

Γενετικά τροποποιημένη σόγια: Η EFSA ανοίγει δημόσια διαβούλευση για νέα αίτηση έγκρισης

Ασφάλεια Τροφίμων