Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Piraeus Taste Festival: Πειραιώτικη γαστρονομία σε Πειραϊκή, Πασαλιμάνι, Μικρολίμανο και κέντρο

To 2o γαστρονομικό φεστιβάλ του Δήμου Πειραιά "Piraeus Taste Festival: Sea Food and More" έρχεται την Παρασκευή 22 Σεπτεμβρίου.
Cibum Newsroom -

Η επόμενη μέρα στους οπωρώνες της Θεσσαλίας – Το «σύνδρομο μετά την πλημμύρα»

Ποια πρέπει να είναι η διαχείριση των μεταπλημμυρισμένων οπωρώνων.
Cibum Newsroom -

Halloween: Τι συμβαίνει με τις απούλητες κολοκύθες;

Η προέλευση του "σκοτεινού" εθίμου.
Cibum Newsroom -

Ioniki: Ευκαιρίες καριέρας μέσω της 20ης “Διημερίδα Καριέρας” της Δ.ΥΠ.Α

Η Ioniki προσκαλεί όλους τους ενδιαφερόμενους να επισκεφθούν το περίπτερο της Ioniki κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης.
Cibum Newsroom -

Παθογόνα σε φρούτα και λαχανικά – Έκθεση FAO-ΠΟΥ

Ποια μέτρα μείωσης των μικροβιολογικών κινδύνων χρησιμοποιούνται σε παγκόσμιο επίπεδο.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Επαναπροσδιορισμός της κάνναβης για τα τρόφιμα και τα ποτά

Αποδεκτή για ιατρική χρήση, ορίζει ο επαναπροσδιορισμός.
Cibum Newsroom -

Βιώσιμα τρόφιμα: Μείωση των πωλήσεων στις συνολικές δαπάνες

Καταναλωτική έρευνα του Wageningen University.
Cibum Newsroom -

Εργασιακό νομοσχέδιο: Νομιμοποιείται η δεύτερη δουλειά – Εισάγεται όριο στις ώρες απασχόλησης

Το ημερομίσθιο για την 6η ημέρα απασχόλησης είναι προσαυξημένο κατά 40%.
Cibum Newsroom -

Η βιομηχανία του καφέ διατηρεί ουσιαστική δυναμική ανάπτυξης στην Κίνα

Έχει παρέλθει η εποχή που ο καφές για τους Κινέζους ήταν πολυτέλεια.
Cibum Newsroom -

Κρασί: Στενεύουν τα περιθώρια για τις αλλαγές στην επισήμανση

Από τις 8 Δεκεμβρίου σε ισχύ ο νέος κανονισμός για τις ετικέτες.
Cibum Newsroom -

Χρησιμοποιούν καφέ για… τρισδιάστατες εκτυπώσεις

Άλλη μία χρήση για την μείωση και εκμετάλλευση των υπολειμμάτων καφέ, η απόρριψη των οποίων αποτελεί μεγάλο πρόβλημα για το περιβάλλον.
Cibum Newsroom -

First we take Manhattan, then we take Berlin

Music break...
Cibum Newsroom -

Ο τρόπος ζωής των “Κρητών” αντικείμενο διεθνούς επιστημονικού συνεδρίου – Τα μυστικά της μακροζωίας

2ο Διεθνές επιστημονικό συνέδριο με επίκεντρο τον Κρητικό Τρόπο Ζωής.
Cibum Newsroom -

Μ. Βορίδης: “Δεν υπάρχουν αντικειμενικοί λόγοι διαταραχής των τιμών στα τρόφιμα, λόγω των πλημμυρών στη Θεσσαλία”

Ο Υπουργός Επικρατείας ξεκαθάρισε πως οι ανατιμήσεις στα τρόφιμα δεν δικαιολογούνται.
Cibum Newsroom -

Γιατί τα μέτρα ασφάλειας των τροφίμων είναι επιρρεπή στη διαφθορά – Ανάλυση του UNODC των Ηνωμένων Εθνών

Δωροδοκίες επιθεωρητών – Δράση πολυεθνικών – Μεγάλα τροφικά σκάνδαλα που συγκλόνισαν τον κόσμο.
Cibum Newsroom -

Προσπάθησαν να εισάγουν στην Ελλάδα τοξικά μανταρίνια

Οι ελληνικές αρχές ενημέρωσαν την Ευρωπαϊκή πύλη RASFF.
Cibum Newsroom -

Delivery φτύνει μέσα στην παραγγελία πριν την παραδώσει! Video

Την αηδιαστική του συμπεριφορά κατέγραψε κάμερα του σπιτιού.
Cibum Newsroom -

ΕΛΓΑ: Το 2023 είναι “πολύ κακή” χρονιά

Τα ακραία φαινόμενα δημιούργησαν συνθήκες που εκτροχίασαν τον προϋπολογισμό του ΕΛΓΑ.
Cibum Newsroom -

Καθαρό νερό για όλους σε ανταγωνιστικό κόστος, η πολιτική της νέας διοίκησης της ΕΥΔΑΠ

Η Ελλάδα στην πρώτη θέση μεταξύ 180 χωρών στην ποιότητα του νερού.
Cibum Newsroom -

Θεσσαλία: Στα 48 ανέρχονται τα κρούσματα γαστρεντερίτιδας στις πληγείσες περιοχές 

65 οι λοιμώξεις του αναπνευστικού.
Cibum Newsroom -
1...1.3661.3671.368...2.060Σελίδα 1.367 από 2.060

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΦΕΤ: 40 νέες προσλήψεις και ένα κρίσιμο δίλημμα: Χρειαζόμαστε επιθεωρητές ή ειδικούς στην τεχνολογία;

Ποιος πρέπει να ελέγχει, πώς, πότε, γιατί και - κυρίως - με ποια επιστημονική τεκμηρίωση; Άρθρο γνώμης του Ομότιμου Καθηγητή Μικροβιολογίας Τροφίμων, Γεωργίου - Ιωάννη Νυχά.
Καινοτομία / Τάσεις

Οι φακές κερδίζουν το κρέας: Η νέα καταναλωτική τάση που εξαπλώνεται διεθνώς

Από τη Βρετανία έως την Ελλάδα και τη Γερμανία και από τη Γαλλία και την Ισπανία έως την Αυστραλία, οι φακές κερδίζουν έδαφος ως οικονομική και θρεπτική επιλογή.

Ροή Ενημέρωσης

Το “κόλπο” μεγάλης γαλακτοβιομηχανίας για να μην πετάει τα απούλητα γιαούρτια

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Έξυπνη συσκευασία: Αισθητήρας από άμυλο αλλάζει χρώμα όταν το τρόφιμο χάνει την τραγανότητά του

Συσκευασία

Ελληνικός Τουρισμός: «Η ημέρα που κατάλαβα πραγματικά τι σημαίνει Φιλοξενία» – Του Ι. Ταρναβά* Assistant Hotel Manager

Εστίαση / Τουρισμός

Ευρωπαϊκός συναγερμός για μαϊντανό με επικίνδυνο παθογόνο – Οι σοβαρές επιπλοκές που μπορεί να προκαλέσει

Ασφάλεια Τροφίμων

Ωμό κοτόπουλο: Η νέα τεχνολογία που μειώνει Salmonella και E. coli

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικό μαγειρικό λάδι με βιομηχανικούς ρύπους πάνω από τα όρια – Δυνητικά σοβαρός ο κίνδυνος

Ασφάλεια Τροφίμων

Τέλος στις χρεώσεις από καταχρηστικές ρήτρες βάζει το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο – Τι σημαίνει για τηλεφωνία, ρεύμα, αέριο και τράπεζες

Καταναλωτής

Νεκρή γυναίκα από μολυσμένα καταψυγμένα φρούτα, ιδιωτικής ετικέτας, μεγάλου σούπερ μάρκετ – Κατατέθηκε αγωγή κατά της αλυσίδας

Ασφάλεια Τροφίμων

Παιχνίδια ΜΟΥΣΤΑΚΑΣ: Πρόστιμο 2.500 ευρώ για παραβάσεις στις τιμές προϊόντων

Καταναλωτής

Γενετικά τροποποιημένη σόγια: Η EFSA ανοίγει δημόσια διαβούλευση για νέα αίτηση έγκρισης

Ασφάλεια Τροφίμων