Μετά την ανάκληση της άδειας λειτουργίας της μεγάλης εταιρείας Esro Vlees, νέα προϊόντα αποσύρονται από την αγορά, ενώ οι ευρωπαϊκές αρχές συνεχίζουν την ιχνηλάτηση μέσω των κοινοποιήσεων RASFF
Η αλυσίδα σούπερ μάρκετ Lidl Danmark ανακοίνωσε σήμερα 30 Ιουνίου 2026 την ανάκληση του προϊόντος κιμά Chef Select Biksemad, συσκευασίας 600 γραμμαρίων, ανεξαρτήτως ημερομηνίας ελάχιστης διατηρησιμότητας, καθώς περιέχει κρέας που προέρχεται από την ολλανδική εταιρεία Esro Vlees B.V., η οποία βρίσκεται στο επίκεντρο μεγάλης έρευνας των ολλανδικών αρχών για την ασφάλεια των τροφίμων, και η οποία προμήθευε περισσότερους από 200 πελάτες στην Ολλανδία και στο εξωτερικό και έκλεισε μετά τις αποκαλύψεις.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γνωστό γιαούρτι μεγάλης γαλακτοβιομηχανίας στο στόχαστρο οργάνωσης καταναλωτών – Τι απαντά η εταιρεία
Σύμφωνα με την επίσημη ανακοίνωση της Lidl Danmark, το προϊόν αποσύρεται επειδή περιέχει κρέας της Esro Vlees B.V., εταιρείας της οποίας η άδεια λειτουργίας ανακλήθηκε από την Ολλανδική Αρχή για την Ασφάλεια Τροφίμων και Καταναλωτικών Προϊόντων (NVWA). Η εταιρεία ενδέχεται να διέθεσε στην αγορά κιμά βοείου κρέατος που δεν ήταν κατάλληλος για ανθρώπινη κατανάλωση. Για τον λόγο αυτό η NVWA ανακάλεσε την έγκριση λειτουργίας της επιχείρησης και απαίτησε την ανάκληση από την αγορά προϊόντων στα οποία ενδέχεται να είχε χρησιμοποιηθεί ο συγκεκριμένος κιμάς.
Η ανάκληση αφορά το προϊόν Chef Select Biksemad 600 g με όλες τις ημερομηνίες ελάχιστης διατηρησιμότητας. Το προϊόν διατέθηκε μέσω των καταστημάτων Lidl σε ολόκληρη τη Δανία. Η εταιρεία καλεί τους καταναλωτές να μην το καταναλώσουν, αλλά να το επιστρέψουν στο κατάστημα αγοράς ή να το απορρίψουν. Σε περίπτωση εμφάνισης συμπτωμάτων μετά την κατανάλωση, συνιστάται επικοινωνία με γιατρό.
Η εξέλιξη έρχεται λίγες εβδομάδες μετά τις αποκαλύψεις γύρω από την Esro Vlees, εταιρεία με έδρα το Νούενεν της Ολλανδίας, η οποία έχασε την άδεια λειτουργίας της ύστερα από έρευνα της NVWA και της Υπηρεσίας Πληροφοριών και Ερευνών της αρχής. Κατά την επιχείρηση συνελήφθησαν δύο διευθυντές και ένας μάνατζερ της εταιρείας, ενώ οι αρχές διερευνούν υποθέσεις διακίνησης ακατάλληλου κρέατος, πιθανής χρήσης αλλοιωμένων πρώτων υλών, παραποίησης εγγράφων και παραβάσεων των κανόνων υγιεινής. Λίγες ημέρες αργότερα η Esro Vlees οδηγήθηκε σε πτώχευση, ενώ περίπου 60 εργαζόμενοι έχασαν τη θέση εργασίας τους και περισσότεροι από 100 έκτακτοι εργαζόμενοι έμειναν χωρίς απασχόληση.
Η NVWA είχε ανακοινώσει ότι δεν ήταν πλέον δυνατό να διασφαλιστεί η ποιότητα και η ασφάλεια των προϊόντων της Esro Vlees και διέταξε την ανάκληση των προϊόντων που είχαν παραχθεί με τις πρώτες ύλες της εταιρείας. Σύμφωνα με τις ολλανδικές αρχές, η Esro προμήθευε περισσότερους από 200 πελάτες στην Ολλανδία και στο εξωτερικό, ενώ οι πρώτες ύλες της χρησιμοποιούνταν για την παραγωγή προϊόντων όπως σνακ, χάμπουργκερ και σούπες.
Το περιστατικό εξελίσσεται παράλληλα με δύο κοινοποιήσεις RASFF οι οποίες αφορούν διακίνηση κρέατος και προϊόντων κρέατος με άγνωστη μικροβιολογική κατάσταση από την Ολλανδία και παραμένουν ενεργές στο ευρωπαϊκό σύστημα ταχείας ειδοποίησης για τρόφιμα και ζωοτροφές. Στις κοινοποιήσεις μεταξύ των 56 χωρών, αναφέρεται και η Ελλάδα ως χώρας διανομής του κρέατος.
Η αρχική κοινοποίηση RASFF καταχωρήθηκε στις 17 Απριλίου 2026 από την Ολλανδία, έπειτα από επίσημο έλεγχο στην αγορά. Η υπόθεση χαρακτηρίζεται ως πληροφοριακή κοινοποίηση για περαιτέρω διερεύνηση και ο κίνδυνος αξιολογείται ως δυνητικά σοβαρός, χωρίς να έχει δημοσιοποιηθεί συγκεκριμένος μικροβιολογικός παράγοντας. Μέχρι την τελευταία ενημέρωση της 30ής Ιουνίου 2026 είχαν καταγραφεί 165 επίσημες καταχωρήσεις παρακολούθησης (follow-ups), με συμμετοχή δεκάδων χωρών και οργανισμών από την Ευρώπη, την Ασία, την Αφρική και τη Βόρεια Αμερική. Μεταξύ των χωρών διανομής εξακολουθεί να περιλαμβάνεται και η Ελλάδα.
Στα δημόσια στοιχεία της κοινοποίησης περιλαμβάνονται διάφορα προϊόντα, μεταξύ των οποίων προϊόντα κρέατος, tortillas με πικάντικο μοσχαρίσιο κρέας, φυσικά ζεματισμένη κοιλιά μοσχαριού, κοιλιά μοσχαριού, κατεψυγμένα βοοειδή, ζωικά υποπροϊόντα, τηγανίτες με γέμιση κρέατος, κεμπάπ και αργομαγειρεμένα μοσχαρίσια μάγουλα. Οι ολλανδικές αρχές έχουν καταγράψει μέτρα όπως ενημέρωση παραληπτών και αρμόδιων αρχών, αποσύρσεις, κατασχέσεις και καταστροφή προϊόντων. Στις 26 Ιουνίου 2026 ακολούθησε η συμπληρωματική κοινοποίηση RASFF η οποία προσέθεσε νέα προϊόντα που συνδέονται με την ίδια ευρύτερη διερεύνηση. Στη δημόσια βάση του συστήματος περιλαμβάνονται, μεταξύ άλλων, διάφορα προϊόντα κρέατος, κεφτεδάκια, μίνι σνακ φούρνου, bao buns, σαλάτα Huzar’s, σάλτσα ζυμαρικών και ζωικές πρώτες ύλες κατηγορίας 3. Και στη δεύτερη κοινοποίηση ο κίνδυνος εξακολουθεί να χαρακτηρίζεται ως δυνητικά σοβαρός, ενώ δεν έχει δημοσιοποιηθεί συγκεκριμένος μικροβιολογικός κίνδυνος.
Η δημόσια βάση δεδομένων του RASFF δεν κατονομάζει τις επιχειρήσεις που εμπλέκονται στις κοινοποιήσεις. Ωστόσο, η ανακοίνωση της Lidl Danmark αναφέρει ρητά ότι η ανάκληση του Chef Select Biksemad οφείλεται στη χρήση κρέατος της Esro Vlees B.V. και στην απόφαση της NVWA να ανακαλέσει την έγκριση της εταιρείας και να ζητήσει την απόσυρση των προϊόντων στα οποία ενδέχεται να είχε χρησιμοποιηθεί το συγκεκριμένο κρέας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Διαδικτυακό σεμινάριο για την Προληπτική Επισήμανση Αλλεργιογόνων στα τρόφιμα (PAL) – TÜV NORD HELLAS & CibumLEARNING
- Πόσο νερό χρειάζεται το ρύζι στο βράσιμο; Νέα επιστημονική μελέτη δείχνει ότι η αναλογία επηρεάζει και τον γλυκαιμικό δείκτη
- Γνωστό γιαούρτι μεγάλης γαλακτοβιομηχανίας στο στόχαστρο οργάνωσης καταναλωτών – Τι απαντά η εταιρεία
- Ελλάδα: Οκτώ καταγγελίες της ΓΙΩΤΗΣ στο ΣΕΕ κατά της Healthy Habits για μαρμελάδες και μπάρες
- Επικίνδυνες τοξίνες σε χτένια: Νέα γνωμοδότηση της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων
- Η Μαίρη βρήκε γάντι μέσα στο σουβλάκι της και νομίζει πως θα πεθάνει – Δείτε το νέο επεισόδιο της επιστημονικής κομεντί «Τάσος και Μαίρη»
- Ανακλήθηκαν σχεδόν 1 εκατομμύριο γεμιστές πίτες λόγω Listeria χωρίς να βρεθεί ΠΟΥΘΕΝΑ το βακτήριο – Η αστοχία που οδήγησε στην ανάκληση μαμούθ
