Από τα πιο καθημερινά τρόφιμα που καταναλώνουμε, ακόμη και εκείνα που θεωρούμε απολύτως ασφαλή, δεν είναι πάντα απαλλαγμένα από κινδύνους που δεν είναι ορατοί με γυμνό μάτι. Η επιμόλυνση μπορεί να συμβεί σε διαφορετικά στάδια, από την καλλιέργεια και τη συγκομιδή μιας πρώτης ύλης έως την επεξεργασία, τη συσκευασία, τη μεταφορά και την αποθήκευσή της. Στην περίπτωση προϊόντων όπως το κακάο, ιδιαίτερη σημασία έχουν και οι χημικοί επιμολυντές, καθώς οι κόκκοι μπορεί να εκτεθούν σε ουσίες του περιβάλλοντος ή να επιβαρυνθούν κατά την επεξεργασία και τον χειρισμό τους. Μεταξύ των ουσιών που ελέγχονται για την ασφάλεια των τροφίμων περιλαμβάνονται και τα ορυκτέλαια, ορισμένα συστατικά των οποίων, όπως οι πολυκυκλικοί αρωματικοί υδρογονάνθρακες (PAHs), μπορεί να αποτελέσουν λόγο ανάκλησης όταν οι συγκεντρώσεις τους υπερβαίνουν τα προβλεπόμενα επίπεδα. Ο ΠΟΥ/FAO έχει αξιολογήσει 13 PAHs ως γονιδιοτοξικούς και σαφώς καρκινογόνους σε ζωικά μοντέλα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελληνικά κοτόπουλα: Πάνω από 4 στα 10 δείγματα θετικά σε Salmonella και σχεδόν 6 στα 10 σε Campylobacter – Μελέτη ΑΠΘ
Σε ανάκληση συγκεκριμένης παρτίδας σκόνης κακάο Van Houten προχώρησαν οι γαλλικές αρχές, μετά από ενημέρωση της εταιρείας, καθώς διαπιστώθηκε υπέρβαση του ορίου ασφάλειας για ορυκτέλαια. Η ανάκληση είναι εθελοντική και πραγματοποιείται χωρίς νομαρχιακή διοικητική απόφαση, σύμφωνα με την επίσημη καταχώριση στο γαλλικό σύστημα ανακλήσεων προϊόντων RappelConso, με ημερομηνία 30 Σεπτεμβρίου 2026. Η γαλλική ανακοίνωση καλεί τους καταναλωτές που έχουν στην κατοχή τους τη συγκεκριμένη παρτίδα να μην την καταναλώσουν και να μην τη χρησιμοποιήσουν. Το προϊόν θα πρέπει να επιστραφεί στο σημείο αγοράς, ενώ προβλέπεται ανταλλαγή ως τρόπος αποζημίωσης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μανιτάρια: Ένα λάθος μπορεί να αποβεί μοιραίο
Το κακάο που ανακαλείται
Το προϊόν που ανακαλείται είναι η «Poudre de cacao non sucré 255g», δηλαδή σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη Van Houten, σε συσκευασία των 255 γραμμαρίων. Αφορά αποκλειστικά την παρτίδα με GTIN 4006985906203 και αριθμό παρτίδας 25291 C, με ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας 18 Οκτωβρίου 2027. Σύμφωνα με την επίσημη ανακοίνωση, η συγκεκριμένη παρτίδα διατέθηκε στη γαλλική αγορά από τις 20 έως τις 25 Μαρτίου 2026, με τη ζώνη πώλησης να καλύπτει ολόκληρη τη Γαλλία. Τα σημεία διανομής που αναφέρονται είναι οι αλυσίδες Monoprix, Intermarché και Système U.
Η μάρκα Van Houten κυκλοφορεί και στην ελληνική αγορά, και μάλιστα έχει παρουσία για περισσότερα από 25 χρόνια, ωστόσο η συγκεκριμένη ανάκληση αφορά μόνο την παρτίδα 25291 C της σκόνης κακάο χωρίς ζάχαρη των 255 γραμμαρίων, η οποία διατέθηκε στη Γαλλία. Μέχρι στιγμής, η ανάκληση δεν αναφέρει διάθεση της συγκεκριμένης παρτίδας στην Ελλάδα ούτε επέκταση της ανάκλησης στην ελληνική αγορά. Οι καταναλωτές στην Ελλάδα δεν θα πρέπει επομένως να θεωρήσουν ότι ανακαλείται συνολικά το κακάο Van Houten.
Η ανακοίνωση ανάκλησης στη Γαλλική αγορά:
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Γαύρος και σαρδέλα στην Ελληνική αγορά: Πόσο πληρώνεται ο αλιέας και πόσο πληρώνει ο καταναλωτής – Έρευνα
- RASFF: Κομμάτι σκληρού πλαστικού σε δημοφιλή πίτσα (φωτογραφία)
- Ελληνικές οικογενειακές επιχειρήσεις: Η πρόκληση της διαδοχής, ποιος και πώς παίρνει τη σκυτάλη
- Η νέα εποχή του καφέ στην Ελλάδα – Αγορά 501 εκατ. ευρώ και στροφή των Ελλήνων στον espresso
- Πόσα φυτοφάρμακα βρέθηκαν σε εμπορικούς χυμούς; Ανάλυση 91 προϊόντων από γνωστές μάρκες της αγοράς
- Πρόστιμο 9.000€ σε δημοφιλές σουβλατζίδικο για παραπλάνηση – Τι βρήκαν οι ελεγκτές σε κεμπάπ, μπιφτέκι και γιαούρτι
- Το καθημερινό τρόφιμο που κάνει πιο ανθεκτικό τον σταφυλόκοκκο – Ευρήματα νέας επιστημονικής μελέτης
- RASFF: Αφλατοξίνη Μ1 σε παστεριωμένο αποβουτυρωμένο γάλα – Τα δεδομένα από Ελλάδα, Ιταλία, Γαλλία και Κύπρο
- Το καθημερινό τρόφιμο που κάνει πιο ανθεκτικό τον σταφυλόκοκκο – Ευρήματα νέας επιστημονικής μελέτης
- Βρέθηκε σαλμονέλα σε πιπέρι μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα – Παγκόσμιος συναγερμός (φωτογραφία)
