Οι υγειονομικές αρχές διερευνούν πολλαπλές συρροές περιστατικών, χωρίς μέχρι στιγμής να έχει εντοπιστεί συγκεκριμένη πηγή μόλυνσης.
Η υγιεινή των τροφίμων και του νερού αποτελεί έναν από τους βασικότερους παράγοντες για την πρόληψη των τροφιμογενών και υδατογενών λοιμώξεων, καθώς πολλοί παθογόνοι μικροοργανισμοί μπορούν να μεταδοθούν μέσω της κατανάλωσης μολυσμένων ή ανεπαρκώς επεξεργασμένων προϊόντων. Το σχολαστικό πλύσιμο των φρούτων και των λαχανικών, η χρήση ασφαλούς πόσιμου νερού και η προσεκτική κατανάλωση ωμών τροφίμων μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο μόλυνσης και προστατεύουν τη δημόσια υγεία. Παρά τη σημασία αυτών των μέτρων, εξακολουθούν να εμφανίζονται περιστατικά λοιμώξεων που σχετίζονται με την τροφική αλυσίδα, μία από τις οποίες είναι η κυκλοσπορίαση.
Μία νέα επιδημία κυκλοσπορίασης έχει καταγραφεί στις Ηνωμένες Πολιτείες, με τουλάχιστον 145 επιβεβαιωμένα κρούσματα σε 17 πολιτείες, σύμφωνα με τα στοιχεία των Κέντρων Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC). Οι ασθενείς αυτοί φαίνεται ότι μολύνθηκαν μέσω κατανάλωσης τροφίμων εντός των ΗΠΑ, χωρίς να έχουν αναφέρει ταξίδι στο εξωτερικό μέσα στις 14 ημέρες πριν από την έναρξη των συμπτωμάτων, γεγονός που ενισχύει την πιθανότητα εγχώριας πηγής μόλυνσης.
Η κυκλοσπορίαση είναι μια παρασιτική λοίμωξη του εντέρου που προκαλείται από το πρωτόζωο Cyclospora cayetanensis, το οποίο μεταδίδεται κυρίως μέσω της κατανάλωσης μολυσμένων τροφίμων ή νερού. Η μόλυνση δεν γίνεται άμεσα από άνθρωπο σε άνθρωπο, αλλά απαιτεί χρόνο στο περιβάλλον ώστε το παράσιτο να ωριμάσει και να γίνει μολυσματικό, γεγονός που συνδέει συχνά τα κρούσματα με φρέσκα προϊόντα όπως ωμά λαχανικά, βότανα και φρούτα που έχουν καλλιεργηθεί ή πλυθεί σε μολυσμένο νερό. Μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα που ξεκινούν συνήθως αρκετές ημέρες μετά την κατανάλωση μολυσμένης τροφής και περιλαμβάνουν έντονη και συχνά υδαρή διάρροια, κόπωση, απώλεια όρεξης, ναυτία, κράμπες στην κοιλιά και μερικές φορές χαμηλό πυρετό. Σε αρκετές περιπτώσεις τα συμπτώματα μπορεί να υποτροπιάζουν, με περιόδους βελτίωσης και επιδείνωσης, κάτι που καθυστερεί τη διάγνωση και αυξάνει την ταλαιπωρία του ασθενούς.
Οι κίνδυνοι για την υγεία σχετίζονται κυρίως με την αφυδάτωση και την απώλεια θρεπτικών συστατικών λόγω της παρατεταμένης διάρροιας. Σε ευάλωτες ομάδες, όπως ηλικιωμένοι, μικρά παιδιά και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, η λοίμωξη μπορεί να είναι πιο σοβαρή και να απαιτήσει νοσηλεία για ενυδάτωση και θεραπευτική αντιμετώπιση. Παρότι η νόσος σπάνια είναι θανατηφόρα, η διάρκειά της μπορεί να είναι παρατεταμένη αν δεν χορηγηθεί η κατάλληλη αγωγή.
Τα κρούσματα κατανέμονται σε μεγάλο μέρος της χώρας, με τις πολιτείες Αλάσκα, Κολοράντο, Κονέκτικατ, Φλόριντα, Τζόρτζια, Λουιζιάνα, Μασαχουσέτη, Νιου Τζέρσεϊ, Βόρεια Καρολίνα, Οχάιο, Πενσυλβάνια, Τενεσί, Τέξας, Βιρτζίνια και Ουισκόνσιν να αναφέρουν από ένα έως δέκα περιστατικά. Στο Ιλινόις έχουν καταγραφεί από 11 έως 30 κρούσματα, ενώ στη Νέα Υόρκη τα περιστατικά ανέρχονται σε 31 έως 80, καθιστώντας την πολιτεία μία από τις πλέον πληγείσες στο συγκεκριμένο ξέσπασμα. Μέχρι στιγμής, 20 άτομα έχουν χρειαστεί νοσηλεία λόγω της σοβαρότητας της κατάστασής τους. Η ηλικιακή κατανομή των ασθενών κυμαίνεται από πέντε έως 86 ετών, με διάμεση ηλικία τα 42 έτη. Τα πρώτα συμπτώματα καταγράφηκαν στο διάστημα από 1 Μαΐου 2026 έως 6 Ιουνίου 2026, περίοδος που θεωρείται συμβατή με την εποχική αύξηση των κρουσμάτων κυκλοσπορίασης, η οποία συνήθως εμφανίζεται από την άνοιξη έως τα τέλη του καλοκαιριού.
Οι υγειονομικές αρχές σε τοπικό, πολιτειακό και ομοσπονδιακό επίπεδο διερευνούν πολλαπλές συρροές περιστατικών, χωρίς μέχρι στιγμής να έχει εντοπιστεί συγκεκριμένη πηγή μόλυνσης. Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι ο πραγματικός αριθμός των ασθενών ενδέχεται να είναι υψηλότερος, καθώς αρκετοί δεν απευθύνονται σε ιατρικές υπηρεσίες ή δεν υποβάλλονται σε διαγνωστικό έλεγχο. Οι αρχές συστήνουν σε όσους παρουσιάζουν επίμονα γαστρεντερικά συμπτώματα να αναζητούν ιατρική βοήθεια, ιδιαίτερα εάν δεν έχουν ταξιδέψει πρόσφατα στο εξωτερικό, καθώς μπορεί να εντάσσονται στο συγκεκριμένο ξέσπασμα.
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Παγάκια, ο κρυφός κίνδυνος του καλοκαιριού – Ένα στα δύο παρουσιάζει μικροβιακή επιμόλυνση
- Άλογο αγώνων κατέληξε σε δημοτικό συσσίτιο ως… μοσχάρι – Πολίτης παρολίγο να καταπιεί το μικροτσίπ του
- Starbucks: Στα δικαστήρια γιατί χρέωνε έως και έξι φορές πάνω το φυτικό γάλα στους καφέδες
- Δεκάδες κρούσματα επικίνδυνης λοίμωξης που προκαλεί σοβαρή αφυδάτωση – Συνδέεται με ωμά φρούτα και λαχανικά
- Διαδικτυακό σεμινάριο για την Προληπτική Επισήμανση Αλλεργιογόνων στα τρόφιμα (PAL) – TÜV NORD HELLAS & CibumLEARNING
