Ετικέτα:κυκλοσπορίαση

Ασφάλεια Τροφίμων

Το παράσιτο που προκάλεσε ακατάσχετη διάρροια και αφυδάτωση σε χιλιάδες πολίτες στις ΗΠΑ εντοπίστηκε και στην Ιταλία – Αρρώστησε γυναίκα χωρίς ταξίδι στο εξωτερικό

Γιατί οι επιστήμονες εξετάζουν το ενδεχόμενο να έφτασε μέσω εισαγόμενου τροφίμου
Cibum Newsroom -
Διεθνή

FDA: Νέα επικεφαλής εν μέσω της μεγαλύτερης επιδημίας κυκλοσπορίασης στις ΗΠΑ – Τι ζητούν οι ειδικοί για την αντιμετώπιση της κρίσης

Η Dr. Heidi Overton προορίζεται να αναλάβει την αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA), εφόσον εγκριθεί από τη Γερουσία
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Μολυσμένα μαρούλια: Και αρρώστησε και απολύθηκε λόγω… απουσιών! Η περιπέτεια 50χρονου μετά από γεύμα σε Taco Bell

Προσβλήθηκε από το σπάνιο παράσιτο Cyclospora και τώρα κινείται δικαστικά κατά των εταιρειών
Πέπη Οικονομάκη -
Ασφάλεια Τροφίμων

Χιλιάδες κρούσματα Cyclospora και 2 θάνατοι από μολυσμένο μαρούλι στις ΗΠΑ – Περιστατικά και σε 16 ευρωπαϊκές χώρες καταγράφει μελέτη

Νέα επιστημονική ανασκόπηση καταγράφει την παρουσία του παρασίτου σε 16 ευρωπαϊκές χώρες και αξιολογεί τους παράγοντες κινδύνου.
Ελένη Τσαγκά -
Ασφάλεια Τροφίμων

Η επιδημία που ξεσκέπασε το «τρύπιο» σύστημα ασφάλειας τροφίμων – Πώς ένα παράσιτο μόλυνε χιλιάδες ανθρώπους

Ανάλυση του Πανεπιστημίου Johns Hopkins αποκαλύπτει γιατί το παράσιτο Cyclospora εξαπλώθηκε τόσο γρήγορα και τι δεν λειτούργησε στο σύστημα ασφάλειας τροφίμων των ΗΠΑ.
Πέπη Οικονομάκη -
Ασφάλεια Τροφίμων

Επιδημία κυκλοσπορίασης: Νέες οδηγίες πρόληψης για παραγωγούς και επιχειρήσεις φρούτων και λαχανικών

Οργανώσεις ασφάλειας τροφίμων ενισχύουν την ενημέρωση των επιχειρήσεων για το παράσιτο Cyclospora που συνδέεται με φρούτα και λαχανικά
Νίκος Ζορζοβίλης -
Ασφάλεια Τροφίμων

Μολυσμένο μαρούλι: Πρώτη αγωγή κατά Taco Bell και Taylor Farms μετά τα χιλιάδες κρούσματα κυκλοσπορίασης

Η επιδημία συγκαταλέγεται στις μεγαλύτερες στις ΗΠΑ, ενώ ο FDA ερευνά δεύτερο ξέσπασμα από άγνωστο τρόφιμο.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Επεκτείνεται η ανάκληση μαρουλιού μετά από 11.500 αναφορές κυκλοσπορίασης – Στη λίστα Taco bell, KFC, Pizza Hut, Trader Joe’s, Walmart

Η ανάκληση επεκτείνεται σε νέες αλυσίδες, ενώ συνεχίζεται η διερεύνηση της πολυπολιτειακής επιδημίας κυκλοσπορίασης.
Cibum Newsroom -
123Σελίδα 1 από 3

Ροή Ενημέρωσης

Εμμηνόπαυση: Πολλές γυναίκες δεν παίρνουν όσο ασβέστιο χρειάζονται για τα οστά

Υγεία

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Έρχεται επιδότηση στο ηλεκτρικό ρεύμα – Τι προβλέπει το νέο μέτρο

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ξέρουμε τελικά πόσο λίπος πρέπει να τρώμε μέσα στην ημέρα;

Διατροφή και Υγεία

Ανάκληση ψωμιού σε φέτες λόγω σοβαρού κινδύνου – Καταναλωτής εντόπισε το πρόβλημα (φωτο)

Ανάκληση

Το μπλε φως εξουδετερώνει τα επικίνδυνα βακτήρια του ωμού κοτόπουλου – Νέα εργαστηριακή ανακάλυψη

Ασφάλεια Τροφίμων

Επικίνδυνη έξαρση παραπληροφόρησης στο TikTok: Πώς οι influencers ξεγέλασαν το κοινό για την ακεταμινοφαίνη και τον αυτισμό

Υγεία

EFSA: Το μυρμηκικό οξύ παραμένει ασφαλές στις ζωοτροφές, αλλά η έκθεση των εργαζομένων αποτελεί κίνδυνο

Νέα

Παιδική παχυσαρκία: Νέος ορισμός μειώνει δραστικά τον αριθμό των παιδιών που θεωρούνται κλινικά παχύσαρκα

Υγεία

Η σχέση της διατροφής με την καρδιακή ανεπάρκεια: Αποτελέσματα 20ετούς ελληνικής μελέτης σε 2.159 άτομα

Διατροφή και Υγεία

«Κακή» χοληστερόλη: Ο αριθμός που κοιτάμε στα τρόφιμα μπορεί να μην είναι ο σημαντικότερος

Διατροφή και Υγεία

ΑΣΕΠ: Ανοίγουν 97 θέσεις επιστημονικού προσωπικού στο Δημόσιο – Πότε ξεκινούν οι αιτήσεις

Αγορά Εργασίας

Μυστήριο με τον θάνατο 28χρονης σε εργαστήριο πανώλης στη Ρωσία – Τι λέει ο ΠΟΥ για το επίπεδο κινδύνου στην Ευρώπη

Υγεία

EFSA: Αμφιβολίες για μυκητοκτόνο που χρησιμοποιείται σε λαχανικά – Δεν ολοκληρώθηκε η εκτίμηση κινδύνου

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο καφές μετράει στα 8 ποτήρια νερό της ημέρας; Νέα δεδομένα για την καφεΐνη και την ενυδάτωση

Διατροφή και Υγεία

Κετογονική διατροφή: Νέα μελέτη εντόπισε πιθανό κίνδυνο για όγκους στο λεπτό έντερο

Υγεία

Διάκριση για τη Διαμαντής Μασούτης Α.Ε. στα Hellenic Responsible Business Awards 2026 για το πρόγραμμα «Κυκλική Οικονομία στην Πράξη»

Δελτία Τύπου

Ινστιτούτο Ελληνικού Διατροφικού Πολιτισμού & Γαστρονομίας: Γαστρονομικός Πολιτισμός & ανάδειξη των παραδοσιακών προϊόντων, μέσα από την ελληνική παραδοσιακή κουζίνα

Δελτία Τύπου

Καταγγελία για Σκλαβενίτη: «Καπέλο» 23% στη γαλοπούλα μέσα σε μόλις δύο εβδομάδες

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Μπορεί η άσκηση μπορεί να μειώσει την «κακή» LDL;

Υγεία και άσκηση

Εισήγηση προστίμου 5.492 ευρώ σε γνωστό εστιατόριο του Κολωνακίου μετά από καταγγελία

Εστίαση / Τουρισμός