Ένας 50χρονος στο Σικάγο, ο Edgar Mercado, βρέθηκε αντιμέτωπος με μια σοβαρή περιπέτεια υγείας αλλά και την απώλεια της εργασίας του, αφότου επισκέφθηκε εστιατόριο Taco Bell κοντά στις λεωφόρους Belmont και Milwaukee. Παρότι έτρωγε στη συγκεκριμένη αλυσίδα χρόνια, στις αρχές του περασμένου μήνα πήγε εκεί μαζί με τον 14χρονο γιο του. Λίγες ημέρες μετά το γεύμα, εκδήλωσε έντονο κοιλιακό πόνο, περιγράφοντας την αίσθηση σαν να τον χτύπησε μπαστούνι του χόκεϊ, καθώς και εμετούς, διάρροια και σφοδρή ζάλη που τον καθήλωσαν στο κρεβάτι.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | H&M: Συναγερμός στην Ευρώπη για παιδικό ρούχο – Τι εντοπίστηκε στο ύφασμα και προκάλεσε την απόσυρσή του (φωτογραφία)
Όταν κατάφερε να επισκεφθεί γιατρό, οι εξετάσεις επιβεβαίωσαν ότι είχε προσβληθεί από κυκλοσπορίαση, μια λοίμωξη που προκαλείται από το μικροσκοπικό παράσιτο Cyclospora. Λόγω της κατάστασής του, ο Mercado αδυνατούσε να παρουσιαστεί στην εργασία του σε κέντρο διανομής της εταιρείας Jewel στο Melrose Park, όπου εργαζόταν για λίγο περισσότερο από έναν μήνα. Παρότι απέστειλε στους εργοδότες του τα ιατρικά δικαιολογητικά της ασθένειάς του, εκείνοι προχώρησαν στην απόλυσή του.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 44χρονος πυροσβέστης με εγκεφαλική παράλυση από θαλασσινά – Τα 3 βακτήρια που του προκάλεσαν μόνιμη βλάβη
Ο Mercado σχεδιάζει πλέον να καταθέσει μήνυση κατά της Taco Bell και της εταιρείας προμήθειας λαχανικών Taylor Farms, διεκδικώντας αποζημίωση για τη βλάβη της υγείας του και την απώλεια εισοδήματος. Ο δικηγόρος του, Ron Simon —ο οποίος δεν έχει καταθέσει ακόμη επίσημα την αγωγή— δήλωσε ότι το γραφείο του εκπροσωπεί συνολικά 300 κατοίκους του Ιλινόις που αρρώστησαν από το παράσιτο. Ο Simon τόνισε ότι κύριος στόχος είναι να διακριβωθεί πώς βρέθηκαν περιττώματα στο μαρούλι και να υποχρεωθούν οι εταιρείες να λάβουν μέτρα προστασίας. Καμία από τις δύο εταιρείες δεν ήταν διαθέσιμη για σχολιασμό.
Η περίπτωσή του αποτελεί μέρος ενός ευρύτερου ξεσπάσματος στην πολιτεία. Σύμφωνα με το Τμήμα Δημόσιας Υγείας του Ιλινόις, μέχρι την Τρίτη είχαν καταγραφεί 995 επιβεβαιωμένα ή πιθανά κρούσματα κυκλοσπορίασης, με 58 νοσηλείες και κανέναν θάνατο, ενώ στην κομητεία Cook τα κρούσματα ανέρχονταν σε 112. Σύμφωνα με τον Δρ. Aniruddha Hazra, αναπληρωτή καθηγητή ιατρικής και διευθυντή του προγράμματος εξειδίκευσης λοιμωδών νοσημάτων στο University of Chicago Medicine, το παράσιτο είναι εξαιρετικά ανθεκτικό, μεταδίδεται μέσω μολυσμένου εδάφους ή προϊόντων και προκαλεί συμπτώματα όπως απώλεια όρεξης, πόνους, φούσκωμα, κόπωση, πυρετό και τυμπανισμό. Τα συμπτώματα εμφανίζονται 2 έως 14 ημέρες μετά την κατανάλωση και διαρκούν εβδομάδες, ενώ ο μόνος τρόπος πλήρους εξουδετέρωσής του σε τρόφιμα όπως το σπανάκι είναι το μαγείρεμα. Ο ίδιος υπογράμμισε ότι η μεγάλη έκταση του συγκεκριμένου ξεσπάσματος είναι ιδιαίτερα ασυνήθιστη.
Παράλληλα, ο δικηγόρος Ron Simon άσκησε κριτική στην ομοσπονδιακή κυβέρνηση, αποδίδοντας την αργή ανταπόκριση στον περιορισμό της εστίας στις περικοπές προσωπικού που πραγματοποιήθηκαν στα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Ασθενειών (CDC) πριν από το ξέσπασμα, με αποτέλεσμα οι υπάλληλοι να μην επαρκούν για την ιχνηλάτηση των περιστατικών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Ελαιόλαδο: Συναγερμός σε Ευρώπη και Ασία για προϊόντα που περιέχουν ορυκτέλαια
- ΕΦΕΤ: Τι προσέχουμε σε καφέ και εστιατόρια αλλά και όταν αγοράζουμε νερό, παγωτά και χυμούς στις διακοπές (infographics)
- Η απάτη με τον σολομό: Πανεπιστημιακή έρευνα αποκαλύπτει πόσο μπορεί να «αποδώσει» το κόλπο πώλησης του Νορβηγικού ως Σκωτσέζικου
- Καλλιθέα: Πρόστιμο 1.000 ευρώ στο ΜΑΡΚΕΤ ΙΝ – Χρέωνε προϊόν ακριβότερα στο ταμείο από την αναγραφόμενη τιμή στο ράφι
- Μολυσμένα αυγά πίσω από 4 επιδημίες σαλμονέλας που συνδέθηκαν με μαγιονέζα, μους και τιραμισού – Εντοπίστηκε κοινή αλυσίδα διανομής
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
