Μια μεγάλη επιχείρηση ελέγχων της Περιφέρειας Αττικής, η οποία ξεκίνησε από εγκατάσταση επεξεργασίας κρέατος στο Ίλιον, αποκάλυψε μια ευρύτερη υπόθεση παράνομης διακίνησης προϊόντων ζωικής προέλευσης. Οι έλεγχοι και η άμεση ιχνηλάτηση της πορείας των προϊόντων οδήγησαν στην κατάσχεση συνολικά 6,2 τόνων ακατάλληλων τροφίμων, τα οποία είχαν διακινηθεί προς 20 επιχειρήσεις τροφίμων σε διαφορετικές περιοχές της Αττικής.
Η υπόθεση ξεκίνησε όταν τα ελεγκτικά κλιμάκια της Περιφέρειας Αττικής πραγματοποίησαν έλεγχο σε εγκατάσταση παραγωγής και επεξεργασίας κρέατος στον Δυτικό Τομέα Αθηνών και συγκεκριμένα στο Ίλιον. Κατά τον έλεγχο διαπιστώθηκε ότι η επιχείρηση που υπήρχε καταχωρημένη στα αρχεία των αρμόδιων υπηρεσιών είχε διακόψει τη λειτουργία της. Ωστόσο, στον ίδιο χώρο λειτουργούσε διαφορετική εταιρεία, η οποία δεν διέθετε την προβλεπόμενη έγκριση για δραστηριότητες όπως η επεξεργασία, η παραγωγή και η διακίνηση προϊόντων κρέατος. Επιπλέον, η συγκεκριμένη εγκατάσταση δεν περιλαμβανόταν στον κατάλογο των εγκεκριμένων εγκαταστάσεων του ΕΦΕΤ.
Κατά τον έλεγχο στους ψυκτικούς θαλάμους της εγκατάστασης εντοπίστηκαν και κατασχέθηκαν 6.047 κιλά προϊόντων ζωικής προέλευσης. Σύμφωνα με τα ευρήματα των ελεγκτών, τα προϊόντα κρίθηκαν ακατάλληλα για διάθεση στην αγορά, καθώς δεν έφεραν τη νόμιμη σήμανση ή έφεραν μη έγκυρους κωδικούς, γεγονός που δεν επέτρεπε την ασφαλή ταυτοποίηση και τον έλεγχο της προέλευσής τους.
Η ιχνηλάτηση αποκάλυψε το δίκτυο διακίνησης
Μετά τον εντοπισμό των ακατάλληλων προϊόντων, οι υπηρεσίες της Περιφέρειας Αττικής προχώρησαν σε άμεση ιχνηλάτηση της διαδρομής τους, προκειμένου να διαπιστωθεί σε ποια σημεία είχαν διοχετευθεί. Η διαδικασία αποκάλυψε ότι ποσότητες των συγκεκριμένων προϊόντων είχαν διακινηθεί προς 20 επιχειρήσεις τροφίμων σε όλη την Αττική. Για τον λόγο αυτό κινητοποιήθηκαν οι αρμόδιες υπηρεσίες της Περιφέρειας σε έξι Περιφερειακές Ενότητες, σε συνεργασία με τον ΕΦΕΤ, προκειμένου να πραγματοποιηθούν νέοι έλεγχοι στα σημεία όπου είχαν καταλήξει τα προϊόντα.
Από τους συμπληρωματικούς ελέγχους κατασχέθηκαν επιπλέον 151 κιλά προϊόντων κρέατος, ανεβάζοντας τη συνολική ποσότητα των κατασχεμένων τροφίμων στους 6,2 τόνους. Η υπόθεση αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα της σημασίας της ιχνηλασιμότητας στην ασφάλεια τροφίμων, καθώς ένας αρχικός έλεγχος σε μία μόνο εγκατάσταση επέτρεψε στις αρχές να εντοπίσουν μια ολόκληρη αλυσίδα διακίνησης και να παρέμβουν πριν τα προϊόντα καταλήξουν στους καταναλωτές.
Οριστικοποιήθηκαν οι κατασχέσεις – Έρχονται κυρώσεις
Όπως ανακοίνωσε η Περιφέρεια Αττικής, οι εκθέσεις κατάσχεσης που συντάχθηκαν από τη Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Δυτικού Τομέα έχουν καταστεί οριστικές, ανέκκλητες και εκτελεστές, σύμφωνα με την προβλεπόμενη διαδικασία. Παράλληλα, έχουν συγκροτηθεί οι τριμελείς επιτροπές που θα εξετάσουν την επιβολή των προβλεπόμενων διοικητικών κυρώσεων στις επιχειρήσεις όπου διαπιστώθηκαν παραβάσεις.
Ο Περιφερειάρχης Αττικής Νίκος Χαρδαλιάς υπογράμμισε ότι οι έλεγχοι στις επιχειρήσεις τροφίμων συνεχίζονται με στόχο την προστασία της δημόσιας υγείας και τη διασφάλιση της νομιμότητας στην αγορά. «Ένας στοχευμένος έλεγχος μπορεί να αποκαλύψει μια ευρύτερη αλυσίδα διακίνησης και να ενεργοποιήσει άμεσα έναν ολόκληρο μηχανισμό προστασίας, από την αποθήκη μέχρι το τελευταίο σημείο διάθεσης», ανέφερε χαρακτηριστικά.
Από την πλευρά της, η Εντεταλμένη Σύμβουλος της Περιφέρειας Αττικής για θέματα Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Δήμητρα Αγγελάκη σημείωσε ότι η συνεργασία των υπηρεσιών και η άμεση ιχνηλάτηση «έβαλαν φρένο σε περισσότερους από 6,2 τόνους προϊόντων κρέατος που δεν πληρούσαν τις απαιτήσεις της νομοθεσίας».
Περισσότεροι από 24.000 έλεγχοι από την Περιφέρεια Αττικής
Η Περιφέρεια Αττικής επισημαίνει ότι το τελευταίο διάστημα τα ελεγκτικά της κλιμάκια έχουν πραγματοποιήσει 24.136 ελέγχους σε όλο το φάσμα της εφοδιαστικής αλυσίδας τροφίμων. Οι έλεγχοι αφορούν όλα τα στάδια, από την παραγωγή και την αποθήκευση έως τη μεταφορά, τη διακίνηση και τη διάθεση των προϊόντων στην αγορά. Παράλληλα, έχουν επιβληθεί πρόστιμα εκατοντάδων χιλιάδων ευρώ και έχουν κατασχεθεί εκατοντάδες τόνοι προϊόντων που κρίθηκαν ακατάλληλα ή δεν πληρούσαν τις απαιτήσεις της νομοθεσίας.
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Ανιχνεύτηκε τοξικός μόλυβδος σε βρεφικό γάλα μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα – 10 φορές πάνω από το όριο η συγκέντρωση
- Αν η γήρανση σταματούσε εντελώς, πόσα χρόνια θα ήταν η ανθρώπινη ζωή; Εντυπωσιακά αποτελέσματα μελέτης
- Συναγερμός για ανθεκτικό υπερβακτήριο που εντοπίστηκε σε κατοικίδια και μπορεί να προκαλέσει πνευμονία, σηψαιμία και μηνιγγίτιδα
