Μετανάστευση χημικών ουσιών από κινέζικη σπάτουλα.
Συνεχίζονται οι ειδοποιήσεις στο Ευρωπαϊκό Σύστημα Ταχείας ειδοποίησης για τα τρόφιμα (RASFF) για μετανάστευση επικίνδυνων ουσιών στα τρόφιμα από σκεύη και συσκευασίες προέλευσης Κίνας. To RASFF είναι βασικό εργαλείο ανταλλαγής πληροφοριών μεταξύ των αρχών ασφάλειας τροφίμων της EE, ώστε να εντοπίζονται άμεσα κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία στη διατροφική αλυσίδα.
Η τελευταία ενημέρωση έγινε στις 29 Δεκεμβρίου από την Γαλλία και αφορούσε σε κινέζικη νάυλον σπάτουλα μαγειρικής για την οποία οι αναλύσεις έδειξαν την παρουσία 4,4′-Μεθυλενοδιανιλίνης και ανιλίνης με κίνδυνο μετανάστευσης στο τρόφιμο. Πρόκειται για πρωτογενείς αρωματικές αμίνες (ή PAA ) που είναι χημικά προϊόντα, τα οποία προέρχονται από αμμωνία και χρησιμοποιούνται στη φαρμακοβιομηχανία, στην παραγωγή καουτσούκ, στη βαφή υφασμάτων, δέρματος και χαρτιού, αλλά και στην παραγωγή αζωχρωστικών και στην παραγωγή πλαστικών υλικών. Σύμφωνα με τον Διεθνή Οργανισμό Έρευνας για τον Καρκίνο (IARC) εμπίπτουν στην κατηγορία των ουσιών που έχουν γνωστές ή πιθανές καρκινογόνες επιδράσεις για τον άνθρωπο.
Η Μεθυλενοδιανιλίνη εντοπίστηκε σε ποσότητα 32,8 µg/kg με μέγιστο επιτρεπτό όριο 0,01 mg/kg και η ανιλίνη σε ποσότητα 58,9 µg/kg με μέγιστο επιτρεπτό τα 0,002 mg/kg! Τα προϊόντα ανακλήθηκαν από την αγορά της Γαλλίας.
Πριν από λίγες ημέρες ο ΕΦΕΤ έδωσε εντολή για ανάκληση χριστουγεννιάτικου πιάτου από την Κίνα που πωλείτο από το πολυκατάστημα JUMPO, η Λετονία ενημέρωσε το RASFF για πιθανό κίνδυνο από κουτάλα για σπαγγέτι προέλευσης Κίνας, η Γερμανία ενημέρωσε για επικίνδυνες σπάτουλες από την Κίνα καθώς εντοπίστηκε μετανάστευση πρωτογενών αρωματικών αμινών, η Γαλλία για σετ φαγητού λόγω μετανάστευσης μολύβδου στο τρόφιμο, η Κύπρος για τοξικό χριστουγεννιάτικο πιάτο στο οποίο ανιχνεύτηκε κάδμιο, και η Σλοβενία για υψηλή περιεκτικότητα σε πτητικά συστατικά σε σπάτουλα σιλικόνης. Επίσης νωρίτερα η Ιταλία ενημέρωσε για μετανάστευση γύψου στα τρόφιμα από χάρτινα Κινέζικα πιάτα, το Βέλγιο για Επικίνδυνα κινεζικά τηγάνια και κατσαρόλες η Ιταλία για Ρίσκο δηλητηρίασης από κινέζικα μαχαιροπίρουνα, η Γερμανία για Βαρέα μέταλλα σε κινέζικα ποτήρια ενώ είναι αξιοσημείωτο πως στις 8 Νοεμβρίου το RASFF είχε Εννέα ειδοποιήσεις για επικίνδυνα προϊόντα από την Κίνα!
Ακολουθήστε το Cibum 
