ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΌλοι χρησιμοποιούμε λάθος τα απολυμαντικά χεριών! Ποιος είναι ο σωστός τρόπος προστασίας...

Όλοι χρησιμοποιούμε λάθος τα απολυμαντικά χεριών! Ποιος είναι ο σωστός τρόπος προστασίας από μικρόβια, σύμφωνα με μελέτη

4 λεπτά ανάγνωσης

Νέα μελέτη αποκαλύπτει τον πιο αποτελεσματικό τρόπο χρήσης των απολυμαντικών χεριών για εξουδετέρωση μικροβίων

Τα χέρια αποτελούν τον βασικό «μεταφορέα» ιών και μικροβίων, ιδιαίτερα σε χώρους υψηλής επαφής, όπως σούπερ μάρκετ, καταστήματα τροφίμων και βιομηχανίες. Αν και το πλύσιμο με σαπούνι και νερό παραμένει το «χρυσό πρότυπο», όταν αυτό δεν είναι διαθέσιμο, τα απολυμαντικά χεριών είναι η πιο άμεση και πρακτική λύση. Όμως, πόσο αποτελεσματικά είναι και ποιος είναι ο σωστός τρόπος χρήσης τους;

- Advertisement -

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ποια τρόφιμα αυξάνουν τα επίπεδα φυτοφαρμάκων στον οργανισμό – Τι έδειξε νέα μελέτη για την επίδραση στην υγεία μας

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Παιδικά δημητριακά: Βρέθηκε γλυφοσάτη σε γνωστές μάρκες έως και 7.300 φορές πάνω από τα όρια! Δείτε ποια είναι

- Advertisement -

Μια νέα μελέτη  από το Κέντρο για την Ασφάλεια των Τροφίμων του Αρκάνσας, ήρθε να απαντήσει σε αυτά τα ερωτήματα, εξετάζοντας πέντε διαφορετικά απολυμαντικά χεριών σε μορφή αφρού. Τριάντα εθελοντές έδωσαν τη συγκατάθεσή τους για να συμμετάσχουν σε αυτήν τη μελέτη αποτελεσματικότητας υγιεινής των χεριών in vivo, για να αξιολογηθούν διαφορετικοί χρόνοι τριβής, σε πέντε εμπορικά διαθέσιμα απολυμαντικά χεριών με βάση το αλκοόλ και χωρίς αλκοόλ, καθένα με ποικίλες συγκεντρώσεις δραστικών συστατικών και ανενεργά συστατικά. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η αποτελεσματικότητα δεν εξαρτάται μόνο από τη συγκέντρωση του αλκοόλ ή του δραστικού συστατικού, αλλά από ολόκληρη τη σύνθεση του προϊόντος. Επιπλέον, σημαντικό ρόλο παίζει η σωστή εφαρμογή:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελληνικό προϊόν μπάνιου με επικίνδυνη τοξική ουσία – Μας κατήγγειλε η Κύπρος στο Ευρωπαϊκό Safety Gate

- Advertisement -

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δύο επιδημίες σε εξέλιξη από μολυσμένο κοτόπουλο – Για εκατοντάδες κρούσματα κάνουν λόγο οι Aρχές

  • Τρίψιμο μέχρι να στεγνώσουν τα χέρια: το κλειδί για τη μέγιστη μείωση ιών. (Μεγαλύτερη λογαριθμική μείωση παρατηρήθηκε όταν τα χέρια τρίφτηκαν μέχρι να στεγνώσουν, σε σύγκριση με τον τυπικό χρόνο τριβής 10 δευτερολέπτων)
  • Επαρκής ποσότητα προϊόντος: οι μικρές δόσεις μειώνουν την αποτελεσματικότητα.
  • Χρόνος τριβής: όσο μεγαλύτερος, τόσο πιο αποτελεσματική η δράση, ειδικά απέναντι σε ιούς χωρίς περίβλημα, που είναι πιο ανθεκτικοί.
  • Περιοχή εφαρμογής: η παλάμη είναι το πιο κρίσιμο σημείο, αφού έρχεται πιο συχνά σε επαφή με επιφάνειες και άλλα χέρια.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πρόσθετα, δισφαινόλες και φυτοφάρμακα στο γαλλικό κρασί: Τα σοκαριστικά ευρήματα εργαστηριακής ανάλυσης

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επικίνδυνη τοξίνη σε μανιτάρια: Δεν καταστρέφεται με το μαγείρεμα και μπορεί να αποβεί θανατηφόρα

Η μελέτη υπογραμμίζει επίσης ότι οι ιοί με περίβλημα (όπως ο κορονοϊός) είναι πιο ευάλωτοι στα απολυμαντικά από τους ιούς χωρίς περίβλημα, οι οποίοι χρειάζονται επιπλέον προσοχή. Με απλά λόγια, η αποτελεσματικότητα του απολυμαντικού δεν είναι δεδομένη. Εξαρτάται τόσο από το προϊόν όσο και από το πώς το χρησιμοποιούμε. Για μέγιστη προστασία, η σωστή δόση και το τρίψιμο μέχρι να στεγνώσουν τα χέρια αποτελούν τα πιο κρίσιμα βήματα.

Σύνδεσμος για την επιστημονική δημοσίευση https://journals.asm.org/doi/10.1128/aem.02474-24

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται έτοιμα γεύματα 1,5 τόνου από μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ – Το συστατικό που τα μόλυνε με σαλμονέλα

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται διάφορες γεύσεις χαλβά μολυσμένου με σαλμονέλα – Οι Αρχές προειδοποιούν για σοβαρές παρενέργειες

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δύο χρόνια φυλάκισης σε επιχειρηματίες που έριχναν στην αγορά ψάρια με πλαστά έγγραφα ακόμη και σε κατάσταση αποσύνθεσης

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ακατέργαστο μέλι: Η γλυκιά απόλαυση με τον «πικρό» κίνδυνο της τροφικής δηλητηρίασης

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Βραστά αυγά: Μην κάνετε αυτό το λάθος για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφα βρασμένο ασπράδι και κρόκο

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καρύδια: Γιατί πρέπει να τρώτε μια χούφτα κάθε βράδυ πριν τον ύπνο

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Η Φλόριντα μηνύει την OpenAI για πρόκληση βλάβης στους χρήστες – Πώς συνδέεται με τη βιομηχανία τροφίμων (Ολόκληρη η αγωγή)

Η υπόθεση ανοίγει νέο κεφάλαιο στη νομική ευθύνη των συστημάτων AI, με πιθανές επιπτώσεις σε μάρκετινγκ, συμμόρφωση και χρήση αλγορίθμων σε όλη την εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων.

Ο Τάσος συστήνεται: Ο επιστήμονας τροφίμων που φέρνει την ασφάλεια στην κουζίνα μας

Γνωρίστε τον Τάσο τον Καρδιτσιώτη «Scientist» της διπλανής πόρτας που έκανε την Ασφάλεια Τροφίμων… κάρμα!