Το περιστατικό έγινε viral μέσα σε λίγες ώρες, ενώ οι τοπικές υγειονομικές αρχές έχουν ήδη ξεκινήσει έρευνα για την υπόθεση.
Αναστάτωση και έντονες αντιδράσεις στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης προκάλεσε βίντεο που καταγράφηκε σε ιαπωνικό εστιατόριο σούσι στο Χονγκ Κονγκ, στο οποίο φαίνεται ένα λεπτό, νηματοειδές παράσιτο να βγαίνει από κομμάτι σασίμι λίγο πριν καταναλωθεί από πελάτη. Το περιστατικό έγινε viral μέσα σε λίγες ώρες, ενώ οι τοπικές υγειονομικές αρχές έχουν ήδη ξεκινήσει έρευνα για την υπόθεση.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | IKEA: Στα δικαστήρια γιατί κράτησε τις αυξήσεις τιμών για τους πελάτες, ακόμα και αφού οι δασμοί Τραμπ κρίθηκαν παράνομοι
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μεταλλικά θραύσματα σε παγωτό γνωστής μάρκας – Αποσύρονται 5 γεύσεις
Σύμφωνα με δημοσίευμα της South China Morning Post, το συμβάν σημειώθηκε στις 8 Μαΐου σε υποκατάστημα της ιαπωνικής αλυσίδας σούσι Gatten Sushi στην περιοχή Causeway Bay του Χονγκ Κονγκ. Το βίντεο αναρτήθηκε στην πλατφόρμα Threads από πελάτη του καταστήματος, ο οποίος ανέφερε ότι παρατήρησε το παράσιτο να κινείται πάνω στο ψάρι την ώρα που ετοιμαζόταν να φωτογραφίσει το πιάτο του.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ομαδική αγωγή κατά κολοσσού ηλεκτρονικού εμπορίου γιατί «κρύβει» τα επικίνδυνα συστατικά στα αντηλιακά
Το προϊόν που εμφανίζεται στο βίντεο ήταν σασίμι από golden eye snapper, είδος ψαριού που σερβίρεται ωμό στην ιαπωνική κουζίνα. Ειδικοί επισημαίνουν ότι τα ωμά θαλασσινά ενδέχεται, σε ορισμένες περιπτώσεις, να περιέχουν παράσιτα, ιδιαίτερα όταν δεν έχουν τηρηθεί αυστηρά πρωτόκολλα κατάψυξης ή ελέγχου ποιότητας πριν από τη διάθεσή τους στην κατανάλωση.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ψωμί 2.000 ετών βρέθηκε ανέπαφο σε αρχαίο ρωμαϊκό στρατόπεδο στην Ελβετία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Παιδικές εκρήξεις θυμού και επιθετικότητα: Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι το καλύτερο φάρμακο είναι τα… φρούτα!
Ο πελάτης ενημέρωσε άμεσα το Τμήμα Τροφίμων και Περιβαλλοντικής Υγιεινής του Χονγκ Κονγκ μέσω ηλεκτρονικού μηνύματος, ζητώντας τη διερεύνηση του περιστατικού. Μετά τη δημοσιοποίηση του βίντεο, η αλυσίδα Gatten Sushi εξέδωσε ανακοίνωση απολογίας μέσω Instagram, εκφράζοντας τη λύπη της για την αναστάτωση που προκλήθηκε στους πελάτες. Η εταιρεία ανακοίνωσε ότι απέσυρε και κατέστρεψε όλα τα προϊόντα που σχετίζονται με το συγκεκριμένο είδος ψαριού σε όλα τα καταστήματά της, ενώ ανέστειλε προσωρινά τις εισαγωγές της συγκεκριμένης παρτίδας. Παράλληλα, δεσμεύτηκε να ενισχύσει τους εσωτερικούς ελέγχους ασφαλείας, αυξάνοντας τη συχνότητα επιθεωρήσεων και την εκπαίδευση του προσωπικού.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ψάρι: Πώς θα αναγνωρίσετε αν είναι φρέσκο σε 5 βήματα
Οι υγειονομικές αρχές πραγματοποίησαν επιτόπιο έλεγχο στο κατάστημα μετά τη δημοσιοποίηση του περιστατικού. Σύμφωνα με τις πρώτες πληροφορίες, το επίμαχο προϊόν είχε ήδη αποσυρθεί, ενώ δεν εντοπίστηκαν προβλήματα σε άλλα τρόφιμα του εστιατορίου κατά τη διάρκεια της επιθεώρησης. Ωστόσο, η έρευνα παραμένει σε εξέλιξη και δεν αποκλείεται να ακολουθήσουν περαιτέρω μέτρα ή κυρώσεις εφόσον διαπιστωθούν παραβιάσεις των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί το 90% των ανθρώπων γεννιούνται δεξιόχειρες;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα μπισκότα λεμονιού με τις λεμονόκουπες που συνήθως πετάτε