Νέα μελέτη επιβεβαιώνει ότι το πόσιμο νερό αποτελεί σημαντική πηγή εισόδου χημικών PFAS στον ανθρώπινο οργανισμό
Ερευνητές διαπίστωσαν ότι η παρουσία χημικών ουσιών τύπου PFAS στο πόσιμο νερό συνδέεται με αυξημένα επίπεδα των ίδιων ουσιών στο αίμα των κατοίκων. Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Journal of Exposure Science & Environmental Epidemiology, εξέτασε δείγματα ορού από ενήλικες της Νότιας και Ανατολικής Καλιφόρνιας μεταξύ 2018 και 2020 και τα συνέκρινε με δεδομένα παρακολούθησης ποιότητας νερού από το 2019 έως το 2022.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Παγωτό και πάγος με κολοβακτηρίδια και εντερόκοκκο: Αποτελέσματα – σοκ ελέγχων σε ζαχαροπλαστεία και καταστήματα εστίασης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Θεσσαλονίκη: 22χρονος δηλητηριάστηκε από ψάρια – Η αρχική διάγνωση ήταν καρκίνος
Από τους 563 συμμετέχοντες, το 56% κατοικούσε σε περιοχές όπου το δημόσιο σύστημα ύδρευσης είχε ανιχνεύσει τουλάχιστον μία ουσία PFAS. Οι συγκεντρώσεις της ένωσης PFHxS στο αίμα ήταν κατά 31,9% υψηλότερες σε όσους το νερό τους περιείχε την ουσία, ενώ σε περιοχές όπου τα δείγματα νερού ελέγχθηκαν μετά από επεξεργασία, οι αυξήσεις στα επίπεδα PFHxS, PFOA και PFOS στο αίμα έφτασαν έως και 80%.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται 1,1 τόνοι μπιφτέκια – Ο αόρατος εχθρός των εργοστασίων τροφίμων επέστρεψε
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πατάτες: Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος πλυσίματος για να αποφύγετε τις τροφικές δηλητηριάσεις
Οι PFAS είναι συνθετικές χημικές ενώσεις που χρησιμοποιούνται σε αντικολλητικά σκεύη, υδατοαπωθητικά υφάσματα και προϊόντα προσωπικής φροντίδας. Είναι γνωστές ως «αιώνιες χημικές ουσίες» επειδή δεν διασπώνται εύκολα στο περιβάλλον και συσσωρεύονται στο ανθρώπινο σώμα. Στη μελέτη επισημαίνεται ότι αυτές οι χημικές ενώσεις – οι οποίες είναι εξαιρετικά ανθεκτικές και συσσωρεύονται στο ανθρώπινο σώμα – έχουν συνδεθεί με αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία, όπως:
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | LIDL Fr: Ανακαλούνται για δεύτερη φορά μέσα σε ένα μήνα τα ίδια προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας και για τον ίδιο λόγο – Δείτε φωτογραφία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 4 αντικείμενα που πρέπει ΠΑΝΤΑ να πλένετε με ζεστό νερό
- ενδοκρινικές διαταραχές (παρεμβολή στη λειτουργία των ορμονών),
- εξασθένηση της ανοσοποιητικής απόκρισης,
- και αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου.
Επιπλέον, η μελέτη σημειώνει ότι η χρόνια έκθεση, ακόμη και σε χαμηλά επίπεδα PFAS μέσω του πόσιμου νερού, μπορεί να οδηγήσει σε σωματική συσσώρευση των ουσιών αυτών, κάτι που ενδέχεται να έχει μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στην υγεία του πληθυσμού.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί το αλάτι που βάζουμε στο φαγητό πρέπει να είναι ιωδιούχο;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πότε είναι επικίνδυνο το γύρισμα της ομελέτας με σπάτουλα; Επιστημονική δοκιμή
Παρότι το ερευνητικό έργο επικεντρώνεται κυρίως στη συσχέτιση μεταξύ της παρουσίας PFAS στο νερό και των επιπέδων τους στο αίμα, αναγνωρίζει ρητά τους κινδύνους που έχουν ήδη τεκμηριωθεί από προηγούμενες επιστημονικές μελέτες και δημόσιους φορείς υγείας. Παρότι τα επίπεδα PFAS που βρέθηκαν στο αίμα των συμμετεχόντων ήταν χαμηλότερα από εκείνα περιοχών με βαριά βιομηχανική ρύπανση, η μελέτη δείχνει ότι ακόμη και σε κοινότητες χωρίς μεγάλη επιβάρυνση, το πόσιμο νερό μπορεί να αποτελεί σημαντική πηγή έκθεσης. Οι επιστήμονες επισημαίνουν ότι τα αποτελέσματα στηρίζουν την ανάγκη για συστηματική παρακολούθηση και ρύθμιση των PFAS στο πόσιμο νερό, καθώς και για μέτρα περιορισμού της έκθεσης του πληθυσμού.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κορν Φλέικς: Μελέτη επισημαίνει τον κίνδυνο της καθημερινής κατανάλωσης και θέτει παγκόσμιο ζήτημα ασφάλειας τροφίμων
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλύφθηκε φάρμακο κατά των ανθεκτικών στα αντιβιοτικά βακτηρίων – δολοφόνων
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μέλι: Ερευνητές αποκαλύπτουν το σκοτεινό πρόσωπο και τα “κρυφά” του δηλητήρια
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Έτοιμες σάλτσες ντομάτας: Η αλήθεια πίσω από τη συσκευασία – Ευρήματα χημικής ανάλυσης 30 προϊόντων
