ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΠότε το εμφιαλωμένο νερό γίνεται επικίνδυνο - Η κρίσιμη πρακτική που μπορεί...

Πότε το εμφιαλωμένο νερό γίνεται επικίνδυνο – Η κρίσιμη πρακτική που μπορεί να προκαλέσει σοβαρό πρόβλημα υγείας

4 λεπτά ανάγνωσης

Η έκθεση του πλαστικού σε υψηλές θερμοκρασίες μπορεί να απελευθερώσει μικροπλαστικά και τοξικές ουσίες στο νερό

Μπορεί να φαίνεται ακίνδυνο, αλλά η κατανάλωση εμφιαλωμένου νερού που έχει μείνει για ώρες σε ένα ζεστό αυτοκίνητο, ειδικά κατά τους θερινούς μήνες, ενδέχεται να εγκυμονεί σοβαρούς κινδύνους για την υγεία. Παρά το γεγονός ότι εκατομμύρια άνθρωποι χρησιμοποιούν καθημερινά πλαστικά μπουκάλια για να παραμένουν ενυδατωμένοι, λίγοι γνωρίζουν τι πραγματικά συμβαίνει όταν το πλαστικό εκτίθεται σε υψηλές θερμοκρασίες.

- Advertisement -

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δεκάδες δηλητηριάσεις από σοκολάτα Dubai – Εντοπίστηκε το μολυσμένο συστατικό

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μέλι: Βρέθηκαν κομμάτια μετάλλου μέσα σε βάζα – Κίνδυνος για σοβαρούς τραυματισμούς

- Advertisement -

Σύμφωνα με σχετική προειδοποίηση που δημοσιεύτηκε από ιατρικούς και περιβαλλοντικούς οργανισμούς, αλλά και με αναφορές σε μέσα όπως οι New York Times, το εμφιαλωμένο νερό που έχει μείνει σε αυτοκίνητο που “ψήνεται” στον ήλιο, μπορεί να επιβαρυνθεί είτε από μικρόβια είτε από χημικές ενώσεις που εκλύονται από το ίδιο το μπουκάλι.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αποσύρεται από τα ράφια καφές με υψηλά επίπεδα καρκινογόνου ωχρατοξίνης Α

- Advertisement -

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μεγάλη απάτη με το ρύζι – Κύκλωμα διακινούσε νοθευμένο προϊόν σε συσκευασίες από γνωστές premium μάρκες

Ανοικτό μπουκάλι + ζέστη = μικροβιακή «βόμβα»

Αν το μπουκάλι έχει ήδη ανοιχτεί, τότε η θερμότητα λειτουργεί σαν επιταχυντής για τον πολλαπλασιασμό μικροβίων. Από τη στιγμή που σπάει η στεγανοποίηση, το νερό εκτίθεται σε βακτήρια από το στόμα, τα χέρια ή τον αέρα, τα οποία πολλαπλασιάζονται ταχύτατα σε θερμό περιβάλλον. Μελέτη του 2013 έδειξε πως σε θερμοκρασία μόλις 25°C (77°F), ζύμες, βακτήρια και μούχλα άρχισαν να αναπτύσσονται μέσα σε 15 ημέρες. Αν σκεφτεί κανείς ότι το εσωτερικό ενός αυτοκινήτου μπορεί να ξεπεράσει τους 50°C, ο κίνδυνος γίνεται προφανής – και άμεσος.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μολυσμένα ψάρια σε μεγάλα σούπερ μάρκετ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μπλόκο στα σύνορα για τη μολυσμένη ρίγανη από την Τουρκία – Περιέχει τοξίνη που προκαλεί καρκίνο και προβλήματα στο ήπαρ

Κλειστό μπουκάλι + ζέστη = χημική επιβάρυνση

Ακόμα κι αν το μπουκάλι είναι σφραγισμένο, αυτό δεν σημαίνει ότι είναι ακίνδυνο. Τα περισσότερα πλαστικά μπουκάλια μιας χρήσης κατασκευάζονται από πολυαιθυλενοτερεφθαλικό (PET). Όταν εκτίθεται στη ζέστη, το υλικό αυτό μπορεί να απελευθερώσει φαινόλες και φθαλικές ενώσεις στο νερό, μεταξύ των οποίων και η γνωστή BPA (διφαινόλη Α). Η έκθεση σε τέτοιες ενώσεις έχει συνδεθεί με προβλήματα όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, υπέρταση, αλλεργίες και διαβήτη τύπου 2. Ο FDA (Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ) υποστηρίζει ότι η έκθεση σε BPA από πλαστικά είναι χαμηλή και “ασφαλής” για τρόφιμα και ποτά. Ωστόσο, αρκετοί επιστήμονες αμφισβητούν αυτή τη θέση και επισημαίνουν ότι ακόμα και BPA-free πλαστικά μπορεί να απελευθερώνουν άλλες ουσίες με παρόμοια ενδοκρινική δράση, ιδιαίτερα όταν θερμαίνονται.

Επιπλέον, οι υψηλές θερμοκρασίες ευνοούν και την απελευθέρωση μικροπλαστικών στο νερό, τα οποία, σύμφωνα με ολοένα και περισσότερες μελέτες, ενδέχεται να συσσωρεύονται στον οργανισμό και να επιβαρύνουν ζωτικά συστήματα.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί τρώμε κάποιες φορές τρόφιμα ενώ βλέπουμε ότι έχουν λήξει;

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 15 τόνοι φιστικιών αποσύρονται από την αγορά – Εντοπίστηκε σαλμονέλα

Τι προτείνουν οι ειδικοί

Οι αρμόδιοι οργανισμοί και οι γιατροί συνιστούν:

  • Μην καταναλώνετε νερό από πλαστικό μπουκάλι που έχει εκτεθεί σε υψηλές θερμοκρασίες, ειδικά αν έχει παραμείνει για ώρες σε κλειστό όχημα.
  • Προτιμήστε επαναχρησιμοποιούμενα παγούρια από ανοξείδωτο ατσάλι, γυαλί ή πορσελάνη.
  • Αν μεταφέρετε πλαστικά μπουκάλια, διατηρήστε τα μέσα σε ψυγείο ή ισοθερμική τσάντα με παγοκύστες.
  • Καταναλώνετε το εμφιαλωμένο νερό εντός της ίδιας ημέρας, εφόσον έχει ανοιχτεί.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δεν έχουν τον Θεό τους: Πουλούσαν σε πάγκους ροφήματα με φαρμακευτική ουσία για την στυτική δυσλειτουργία!

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τι θα συμβεί στο σώμα μας αν δεν καθίσουμε για 7 μέρες; Ο άνδρας που το προσπάθησε απαντά (βίντεο)

Σε περιόδους έντονης ζέστης, η σωστή ενυδάτωση είναι απαραίτητη. Όμως εξίσου σημαντικό είναι το πώς μεταφέρουμε και αποθηκεύουμε το νερό που πίνουμε. Η συνήθεια να αφήνουμε μπουκάλια νερού στο αυτοκίνητο για ώρα μπορεί να είναι πιο επιβλαβής απ’ όσο νομίζουμε. Μια μικρή αλλαγή στην καθημερινή πρακτική – όπως το να παίρνουμε μαζί μας επαναχρησιμοποιούμενο παγούρι – μπορεί να κάνει μεγάλη διαφορά για την υγεία μας.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτά τα είδη σωματικής άσκησης βελτιώνουν την υγεία του εγκεφάλου ακόμη και σε παιδιά με ΔΕΠΥ – Νέα μελέτη

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εργασία: Οι υπερωρίες αλλάζουν τον εγκέφαλο – Ανησυχητικά ευρήματα μελέτης

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ελλάδα: Θωρακίστε την επιχείρησή σας από κακόβουλες ενέργειες – Διαδικτυακό σεμινάριο Food Defence από TÜV NORD Hellas και cibum

Στις 2 Ιουλίου το εξειδικευμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης για την ανάπτυξη σχεδίων Food Defence και την αντιμετώπιση κινδύνων δολιοφθοράς στην αλυσίδα τροφίμων

Νέες εκθέσεις από είκοσι χώρες ζητούν αυστηρότερους ελέγχους σε φθαλικές ενώσεις και δισφαινόλες

Νέα σειρά αναφορών από 20 χώρες αναδεικνύει τα κενά στη ρύθμιση χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται σε πλαστικά, συσκευασίες τροφίμων και καταναλωτικά προϊόντα

Στην Ελλάδα το κουνούπι φορέας της Ιαπωνικής εγκεφαλίτιδας – Το κοινό ανακοινωθέν ECDC και EFSA

Οι 27 από τις 29 νέες καταγραφές του Culex tritaeniorhynchus στην Ευρώπη αφορούν την Ελλάδα,