Το Τέξας ξεκινά έρευνα για πιθανή παρουσία γλυφοσάτης σε τρόφιμα με βάση τη βρώμη
Το γραφείο του Γενικού Εισαγγελέα του Τέξας, Κεν Πάξτον, ανακοίνωσε την έναρξη ευρείας έρευνας σχετικά με την πιθανή παρουσία γλυφοσάτης σε τρόφιμα που καταναλώνονται στις Ηνωμένες Πολιτείες, με ιδιαίτερη έμφαση σε προϊόντα που περιέχουν βρώμη. Σύμφωνα με ανακοίνωση των αρχών της πολιτείας, έχουν αποσταλεί αιτήματα παροχής πληροφοριών σε μεγάλες εταιρείες παραγωγής φυτοφαρμάκων και τροφίμων, προκειμένου να διερευνηθεί εάν προϊόντα που διατίθενται στην αγορά περιέχουν υπολείμματα της χημικής ουσίας. Η έρευνα επικεντρώνεται σε δημητριακά πρωινού, μπάρες δημητριακών και μπισκότα που περιέχουν βρώμη, προϊόντα τα οποία καταναλώνονται συχνά από παιδιά.
Το γραφείο του Γενικού Εισαγγελέα υποστηρίζει ότι, ενώ στις ΗΠΑ δεν επιτρέπεται η χρήση της γλυφοσάτης ως αποξηραντικού παράγοντα («desiccant») στις καλλιέργειες βρώμης, ορισμένες εταιρείες ενδέχεται να προμηθεύονται βρώμη από χώρες όπου η συγκεκριμένη πρακτική εξακολουθεί να επιτρέπεται. Ωστόσο, μέχρι στιγμής δεν έχουν δημοσιοποιηθεί στοιχεία που να αποδεικνύουν παραβίαση της νομοθεσίας από συγκεκριμένες επιχειρήσεις.
Σε δήλωσή του, ο Κεν Πάξτον ανέφερε ότι η πολιτεία θα εξετάσει εάν εταιρείες τροφίμων έχουν συμμορφωθεί με τη νομοθεσία του Τέξας και εάν οι καταναλωτές έχουν παραπλανηθεί από ισχυρισμούς περί υγιεινών προϊόντων. Όπως σημείωσε, η έρευνα αποσκοπεί στη διασφάλιση της προστασίας των καταναλωτών και ειδικότερα των παιδιών. Το Τέξας δεν έχει δώσει στη δημοσιότητα πλήρη κατάλογο των εταιρειών που βρίσκονται υπό εξέταση. Στην ανακοίνωση αναφέρεται πάντως η PepsiCo ως μία από τις εταιρείες που περιλαμβάνονται στο πεδίο της έρευνας. Μέχρι στιγμής δεν έχουν ανακοινωθεί ευρήματα ούτε έχουν απαγγελθεί κατηγορίες σε κάποια επιχείρηση.
Η γλυφοσάτη αποτελεί μία από τις πλέον διαδεδομένες δραστικές ουσίες σε ζιζανιοκτόνα παγκοσμίως. Το 2015, η Διεθνής Υπηρεσία Έρευνας για τον Καρκίνο (IARC), που υπάγεται στον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, ταξινόμησε τη γλυφοσάτη ως «πιθανώς καρκινογόνο για τον άνθρωπο». Ωστόσο, άλλοι ρυθμιστικοί οργανισμοί, όπως η Υπηρεσία Προστασίας Περιβάλλοντος των ΗΠΑ (EPA) και η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA), έχουν κατά καιρούς καταλήξει σε διαφορετικά συμπεράσματα ως προς τον καρκινογόνο κίνδυνο της ουσίας όταν χρησιμοποιείται σύμφωνα με τις εγκεκριμένες οδηγίες.
Στην ανακοίνωσή τους, οι αρχές του Τέξας επικαλούνται επίσης έρευνες που έχουν συνδέσει την έκθεση στη γλυφοσάτη με διάφορα προβλήματα υγείας, όπως διαταραχές της γονιμότητας, νεφρικές παθήσεις και αυτοάνοσα νοσήματα. Ωστόσο, η επιστημονική κοινότητα εξακολουθεί να εξετάζει το ζήτημα και δεν υπάρχει πλήρης συναίνεση για όλες τις πιθανές επιπτώσεις της ουσίας στην ανθρώπινη υγεία.
Σύμφωνα με τα στοιχεία που επικαλείται το γραφείο του Γενικού Εισαγγελέα, περισσότερα από 250 εκατομμύρια λίβρες γλυφοσάτης χρησιμοποιούνται ετησίως στις Ηνωμένες Πολιτείες. Παράλληλα, αναφέρεται ότι μελέτες έχουν εντοπίσει ανιχνεύσιμα ίχνη της ουσίας σε ποσοστό άνω του 70% των ενηλίκων Αμερικανών, έναντι περίπου 12% στις αρχές της δεκαετίας του 1990.
Η έρευνα των αρχών του Τέξας βρίσκεται σε αρχικό στάδιο και αναμένεται να διαπιστώσει εάν υπάρχουν παραβάσεις της νομοθεσίας ή παραπλανητικές πρακτικές στην αγορά τροφίμων. Μέχρι την ολοκλήρωσή της, δεν έχουν εξαχθεί επίσημα συμπεράσματα σχετικά με την ασφάλεια συγκεκριμένων προϊόντων ή την ευθύνη συγκεκριμένων εταιρειών.
Τι ισχύει για την γλυφοσάτη στην Ευρώπη
Στην Ευρώπη η γλυφοσάτη παραμένει εγκεκριμένη, αλλά υπό αυστηρό ρυθμιστικό πλαίσιο και με σημαντικές πολιτικές και επιστημονικές αντιπαραθέσεις. Το 2023 η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ανανέωσε την έγκριση της γλυφοσάτης για ακόμη δέκα χρόνια, έως τον Δεκέμβριο του 2033, μετά από αξιολογήσεις της European Food Safety Authority και του European Chemicals Agency. Οι δύο ευρωπαϊκοί οργανισμοί κατέληξαν ότι, με βάση τα διαθέσιμα επιστημονικά δεδομένα, δεν προέκυψαν κρίσιμα στοιχεία που να δικαιολογούν την απαγόρευση της ουσίας σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Ωστόσο, η έγκριση σε ευρωπαϊκό επίπεδο δεν σημαίνει ότι η χρήση είναι ίδια σε όλες τις χώρες. Κάθε κράτος-μέλος μπορεί να επιβάλει πρόσθετους περιορισμούς σχετικά με τις καλλιέργειες στις οποίες χρησιμοποιείται, τις δόσεις εφαρμογής, τις περιόδους ψεκασμού και την προστασία υδάτων και ευαίσθητων οικοσυστημάτων.
Ένα από τα πιο αμφιλεγόμενα ζητήματα αφορά τη χρήση της γλυφοσάτης λίγο πριν τη συγκομιδή για την ξήρανση της καλλιέργειας (pre-harvest desiccation), πρακτική που μπορεί να αυξήσει τα υπολείμματα στο τελικό προϊόν. Ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες έχουν περιορίσει ή αποθαρρύνει αυτή τη χρήση, ενώ οι εθνικές αρχές διενεργούν ελέγχους για τα ανώτατα επιτρεπόμενα όρια υπολειμμάτων στα τρόφιμα.
Στην Ελλάδα η γλυφοσάτη εξακολουθεί να επιτρέπεται στα εγκεκριμένα φυτοπροστατευτικά προϊόντα που την περιέχουν, σύμφωνα με το ευρωπαϊκό κανονιστικό πλαίσιο. Τα τρόφιμα που κυκλοφορούν στην αγορά υπόκεινται σε ελέγχους για υπολείμματα φυτοφαρμάκων και πρέπει να συμμορφώνονται με τα ευρωπαϊκά ανώτατα όρια υπολειμμάτων (MRLs).
Με απλά λόγια, ενώ το Τέξας διερευνά πιθανή παρουσία γλυφοσάτης σε εισαγόμενα προϊόντα βρώμης, στην Ευρώπη η ουσία δεν είναι απαγορευμένη, αλλά η χρήση της και τα υπολείμματά της στα τρόφιμα ρυθμίζονται και παρακολουθούνται από ένα εκτεταμένο σύστημα ελέγχων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- 22χρονη στα επείγοντα από τις καυτερές φτερούγες γνωστού fast food
- Ντοματίνια: Ο σωστός τρόπος αποθήκευσης για περισσότερη γεύση και διάρκεια, σύμφωνα με την επιστήμη
- Τι περιέχει το αλεύρι για το κέικ και… φουσκώνει μόνο του;
- Επιστρέφει το best seller σεμινάριο Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου
- Ελλάδα: Θωρακίστε την επιχείρησή σας από κακόβουλες ενέργειες – Διαδικτυακό σεμινάριο Food Defence από TÜV NORD Hellas και cibum
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
