Η νεαρή γυναίκα υπέφερε επί ημέρες από αφόρητους πόνους στην κοιλιά, με τους γιατρούς να εκτιμούν αρχικά το ενδεχόμενο σκωληκοειδίτιδας.
Μια 22χρονη γυναίκα από το Λονδίνο κατέληξε στα επείγοντα νοσοκομείου έπειτα από έντονους πόνους στην κοιλιακή χώρα, οι οποίοι αρχικά προκάλεσαν ανησυχία ακόμη και στους διασώστες ότι μπορεί να επρόκειτο για σκωληκοειδίτιδα. Ωστόσο, οι εξετάσεις αποκάλυψαν ότι η πραγματική αιτία ήταν σοβαρή δυσκοιλιότητα, η οποία, σύμφωνα με τους γιατρούς, συνδεόταν με τη συχνή κατανάλωση ιδιαίτερα πικάντικων γευμάτων ταχείας εστίασης.
Η Νέα-Τζουντ Ιωάννου (Nea-Jude Ioannou) δήλωσε ότι για αρκετές ημέρες υπέφερε από έντονο πόνο στο κάτω μέρος της κοιλιάς, σε βαθμό που δεν μπορούσε να κινηθεί, να κοιμηθεί ή να φάει. Όπως περιέγραψε, τα συμπτώματα επιδεινώνονταν σταδιακά και την ανάγκασαν να παραμείνει καθηλωμένη στο κρεβάτι για τρεις συνεχόμενες ημέρες.
«Ήταν ο χειρότερος πόνος που έχω νιώσει ποτέ στη ζωή μου», ανέφερε χαρακτηριστικά. Η κατάσταση ήταν τόσο σοβαρή ώστε οι διασώστες που έφτασαν στο σπίτι της θεώρησαν πιθανό το ενδεχόμενο οξείας σκωληκοειδίτιδας και τη μετέφεραν άμεσα στο νοσοκομείο King’s College Hospital του Λονδίνου. Η νεαρή γυναίκα παρέμεινε περίπου έξι ώρες στα επείγοντα πριν υποβληθεί σε αξονική τομογραφία. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι δεν υπήρχε φλεγμονή της σκωληκοειδούς απόφυσης, αλλά σοβαρή δυσκοιλιότητα.
Σύμφωνα με την ίδια, οι γιατροί απέδωσαν το πρόβλημα στις διατροφικές της συνήθειες και ειδικότερα στην τακτική κατανάλωση φτερούγων κοτόπουλου από την αλυσίδα Wingstop, δύο φορές την εβδομάδα, με την εξαιρετικά καυτερή γεύση «Atomic». Η συγκεκριμένη γεύση παρασκευάζεται με πιπεριές habanero και καταγράφει επίπεδα καψαϊκίνης που αντιστοιχούν σε 200.000 έως 350.000 μονάδες στην κλίμακα Scoville, η οποία χρησιμοποιείται διεθνώς για τη μέτρηση της καυτερότητας των πιπεριών.
Πέρα από τον κοιλιακό πόνο, η 22χρονη ανέφερε ότι παρουσίασε νυχτερινές εφιδρώσεις, αίσθημα μουδιάσματος στα άκρα και πόνο κατά την αναπνοή. Αρχικά περίμενε ότι τα συμπτώματα θα υποχωρούσαν από μόνα τους, όμως μετά από πέντε ημέρες κάλεσε τη βρετανική τηλεφωνική υπηρεσία υγείας 111, η οποία έκρινε απαραίτητη την αποστολή ασθενοφόρου. Το περιστατικό συνέβη το 2024, όταν η Ιωάννου ήταν φοιτήτρια Κινηματογράφου και Τηλεόρασης στο University of the Arts London. Έφτασε στο νοσοκομείο περίπου στις 6 το απόγευμα και αποχώρησε στις 7 το πρωί της επόμενης ημέρας, ενώ, όπως αποκάλυψε, ο πατέρας της επέστρεψε εσπευσμένα αεροπορικώς από τη Νέα Υόρκη για να βρίσκεται στο πλευρό της. Μετά τη διάγνωση, οι γιατροί της χορήγησαν παυσίπονα και καθαρτικά για δύο εβδομάδες. Η θεραπεία άρχισε να αποδίδει τρεις ημέρες αργότερα, προσφέροντάς της σημαντική ανακούφιση.
Όπως είπε, οι οικονομικές προσφορές και η ευκολία παραγγελίας την οδήγησαν να βασίζεται υπερβολικά σε γεύματα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι και χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, κάτι που επηρέασε αρνητικά το πεπτικό της σύστημα. Σήμερα, η Ιωάννου δηλώνει ότι έχει αλλάξει σημαντικά τις διατροφικές της συνήθειες και δίνει μεγαλύτερη προσοχή στην υγεία της. Αν και εξακολουθεί περιστασιακά να παραγγέλνει φαγητό από την ίδια αλυσίδα, αποφεύγει πλέον τη γεύση «Atomic» και υποστηρίζει ότι η εμπειρία αυτή λειτούργησε ως καμπανάκι για έναν πιο ισορροπημένο τρόπο ζωής.
Ειδικοί επισημαίνουν ότι, παρότι τα πικάντικα τρόφιμα δεν προκαλούν από μόνα τους δυσκοιλιότητα στους περισσότερους ανθρώπους, η υπερβολική κατανάλωση πρόχειρου φαγητού με χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και η ανεπαρκής ενυδάτωση μπορούν να συμβάλουν στην εμφάνιση σοβαρών γαστρεντερικών προβλημάτων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Στο στόχαστρο εταιρείες κολοσσοί για τη γλυφοσάτη στα δημητριακά και τα μπισκότα
- Τι περιέχει το αλεύρι για το κέικ και… φουσκώνει μόνο του;
- Επιστρέφει το bestsellerσεμινάριο FoodSafetyCultureAdvancedTrainingCourseμετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου
- Ντοματίνια: Ο σωστός τρόπος αποθήκευσης για περισσότερη γεύση και διάρκεια, σύμφωνα με την επιστήμη
- Ελλάδα: Θωρακίστε την επιχείρησή σας από κακόβουλες ενέργειες – Διαδικτυακό σεμινάριο Food Defence από TÜV NORD Hellas και cibum
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
