Ετικέτα:καψαϊκίνη

Διατροφή και Υγεία

Τα πικάντικα τρόφιμα ωφελούν ή επιβαρύνουν την υγεία;

Τι δείχνουν τα επιστημονικά δεδομένα για την κατανάλωση καυτερών τροφών και ποιους πραγματικά ωφελούν
Cibum Newsroom -
Υγεία

Πιπεριές τσίλι: Μπορούν να βελτιώσουν τα συμπτώματα της ΔΕΠΥ;

Οι επιστήμονες αποκαλύπτουν πώς οι πιπεριές τσίλι μπορούν να επηρεάσουν τα συμπτώματα της ΔΕΠΥ μέσω συνδέσεων εντέρου-εγκεφάλου.
Cibum Newsroom -
Υγεία

Γιατί τρέχει η μύτη μας με το πικάντικο φαγητό;

Ο ρόλος της καψαϊκίνης.
Cibum Newsroom -
Υγεία

Τι ωθεί τους ανθρώπους στα εξαιρετικά καυτερά φαγητά; Επιστήμονες εξηγούν

Για ποιο κίνδυνο προειδοποιούν οι ειδικοί.
Cibum Newsroom -
Νέα

Κοινό συστατικό σε πιπεριές τσίλι μπορεί να αποτρέψει από εμφράγματα και εγκεφαλικά

Μελέτες αναδεικνύουν τη δύναμη της καψαϊκίνης.
Cibum Newsroom -
Επικινδυνότητα τροφίμων

Προσοχή: Κίνδυνος οξείας δηλητηρίασης από πικάντικα πατατάκια – Προειδοποίηση Ruokavaristo

Δεν υπάρχει νομοθεσία για μέγιστη επιτρεπόμενη ποσότητα για την περιεκτικότητα καψαϊκίνης σε τρόφιμα.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

14 Οξείες δηλητηριάσεις από ζυμαρικά : Ωστόσο οι ανακλήσεις βασίστηκαν στις… πληροφορίες μάρκετινγκ

Η Δανία τα… «γυρίζει» και λέει ότι μόνο ένα από τα τρία προϊόντα ζυμαρικών ενέχουν κίνδυνο οξείας δηλητηρίασης.
Cibum Newsroom -
Νέα

Απαγόρευση πικάντικων noodles στη Δανία: Πότε τα καυτερά φαγητά γίνονται επικίνδυνα;

Πόση θερμότητα μπορείτε να αντέξετε;
Cibum Newsroom -
12Σελίδα 1 από 2

Ροή Ενημέρωσης

Πώς να πλένετε σωστά το σπανάκι σύμφωνα με τους ειδικούς στην ασφάλεια τροφίμων και τη μαγειρική

Οικιακά

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε νέα γενετικά τροποποιημένη σόγια της Bayer

Καινοτομία / Τάσεις

Ελλάδα: Πρόστιμο σχεδόν 3 εκατ. ευρώ στη Nestlé Hellas για υπέρβαση περιθωρίου κέρδους σε 48 κωδικούς

λιανική

Aυτά τα λαχανικά έχουν πολύ περισσότερη βιταμίνη Κ από το μπρόκολο

Διατροφή και Υγεία

Ελαιοπουλάκι: Νέο βραβείο ανώτερης γεύσης από το Διεθνές Ινστιτούτο Γεύσης για το κοτόπουλο που τρέφεται με ελαιόλαδο

Δελτία Τύπου

ΥΠΑΑΤ: Πάνω από 740 τόνοι τυριών από τη Λέσβο βρήκαν δρόμο για την υπόλοιπη χώρα μέσα σε ένα μήνα

Δελτία Τύπου

Βοτανόκηπος Εκλεκτά Αυγά – Ασημένιο βραβείο στα Specialist Awards 2026 για τα Χωριάτικα Εκλεκτά Αυγά

Δελτία Τύπου

Ποιος είναι ο κρυφός παράγοντας πίσω από την αντίσταση στην ινσουλίνη

Υγεία

Το σάλιο αποκαλύπτει αν κάποιος οδηγεί χωρίς ύπνο

Υγεία

Πώς το περπάτημα καίει το πιο επικίνδυνο λίπος του σώματος

Υγεία

Ένας στους πέντε νέους ζητά ψυχολογική βοήθεια από τεχνητή νοημοσύνη και δεν το λέει σε κανέναν

Υγεία

Γιατί τα αντικουνουπικά μερικές φορές αντί να διώχνουν, προσελκύουν τα κουνούπια; – Μελέτη

Οικιακά

Και η Ελλάδα στην ευρωπαϊκή έρευνα για το ύποπτο μη ασφαλές, κρέας – Ανακλήσεις προϊόντων και εμπλοκή 48 χωρών σε 3 ηπείρους

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση πιάτων που πωλούνται και στην Ελλάδα λόγω υπέρβασης ορίων χημικών ουσιών (φωτογραφία)

Οικιακά

Καλλυντικά με πεπτίδια: Η νέα εμμονή με την ομορφιά και οι κρυφοί κίνδυνοι

Οικιακά

Κρασί: Τα κατάλοιπα του Chardonnay γίνονται συστατικό υγιεινών τροφίμων

Τεχνολογία Τροφίμων

Στην τελική ευθεία η δικαστική σύγκρουση Heineken – Ζυθοποιίας Μακεδονίας Θράκης

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αυγά ή γιαούρτι για πρωινό; Τι λέει η επιστήμη για το ποιο χορταίνει περισσότερο και γιατί

Διατροφή και Υγεία

Η Ελλάδα στο επίκεντρο της ανάπτυξης της Mondelēz International – Νέες επενδύσεις και διεθνής ρόλος

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Συναγερμός για κίνδυνο λιστερίωσης από έτοιμα γεύματα και κρουασάν σε αλυσίδα

Ασφάλεια Τροφίμων