Παραπλανητική επισήμανση σε ζυμαρικά ιδιωτικής ετικέτας
Ζυμαρικά ιδιωτικής ετικέτας μεγάλου σουπερμάρκετ, με πάνω από 1500 καταστήματα σε όλη την Ευρώπη, χαρακτηρίστηκαν ως “νοθευμένο τρόφιμο” μετά από εργαστηριακή ανάλυση. Οι Αρχές της Τσεχίας έκαναν και πάλι τη διαφορά αποκαλύπτοντας όχι μικροβιακή μόλυνση, αλλά παραπλάνηση καταναλωτών. Χωρίς να υποβαθμίζουν τα θέματα ασφάλειας τροφίμων (μολύνσεις, αλλεργιογόνα, μυκοτοξίνες, παθογόνα βακτήρια, αλλοιώσεις, ιούς, φυτοφάρμακα, απαγορευμένα πρόσθετα κτλ) στα προϊόντα που ελέγχουν αξιολογούν εάν όσα αναγράφονται στη συσκευασία τόσο σε συστατικά όσα και στα ποσοστά αυτών είναι αληθή και συμβαδίζουν με το προϊόν.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η δημοφιλής μάρκα καλλυντικών που κοροϊδεύει τον κόσμο σύμφωνα με Οργάνωση Προστασίας Καταναλωτών
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τι περιέχουν τελικά τα βούτυρα που είναι πιο μαλακά από τα άλλα;
Η ανακοίνωση της νοθείας έγινε από την Τσεχική Γεωργική και Κτηνιατρική Επιθεώρηση (SZPI), έπειτα από έλεγχο στα προϊόντα ζυμαρικών ιταλικής προέλευσης, της γνωστής αλυσίδας σούπερ μάρκετ BILLA.
Πρόκειται για ζυμαρικά ταλλιατέλες τα BILLA Ready Tagliatelle (παρτίδα L.J34255, συσκευασία 250 g,), τα οποία διαπιστώθηκε ότι περιείχαν σημαντικά λιγότερη ποσότητα αυγών από αυτήν που αναγραφόταν στη συσκευασία. Ο έλεγχος πραγματοποιήθηκε σε κατάστημα της αλυσίδας στην πόλη Tábor (Fr. Křižíka 505), με το προϊόν να έχει παραχθεί στην Ιταλία από την De Angelis Food S.p.A., Villafranca. Η κατηγορία στην οποία κατατάχθηκε ήταν «νοθευμένο τρόφιμο», καθώς η πραγματική σύσταση δεν ανταποκρινόταν στην επισήμανση. Η εταιρεία De Angelis Food S.p.A. εξάγει τα προϊόντα της σε πολλές χώρες εντός και εκτός Ευρώπης. Μερικές από τις χώρες στις οποίες έχει ισχυρή παρουσία είναι Πολωνία, Γαλλία, Ισπανία, Ηνωμένο Βασίλειο, Γερμανία, Κροατία, Σερβία, Ρουμανία και Τσεχία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ευρωπαϊκός συναγερμός για πίτες για σουβλάκι Ελληνικής εταιρείας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τραγικός ο απολογισμός από τα μολυσμένα αγγούρια: 1 νεκρός και δεκάδες νοσηλείες
Η παραπλανητική επισήμανση των τροφίμων αποτελεί σοβαρή παράβαση, καθώς υπονομεύει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών και παραβιάζει το Ευρωπαϊκό Κανονιστικό Πλαίσιο για την Επισήμανση Τροφίμων (ΕΚ 1169/2011), το οποίο απαιτεί σαφείς, ακριβείς και μη παραπλανητικές πληροφορίες στις συσκευασίες.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται κι άλλες δημοφιλείς ηλεκτρικές σκούπες που πωλούνται και στην Ελλάδα λόγω κινδύνου πυρκαγιάς
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Θάνατος Μαρίσσας Λαιμού: Πότε είναι δυνητικά θανατηφόρα τα τσιμπήματα εντόμων;
Οι αρχές επισήμαναν ότι η μη ορθή δήλωση συστατικών δεν αφορά μόνο ζητήματα διαφάνειας αλλά και πιθανούς διατροφικούς κινδύνους για καταναλωτές με αλλεργίες ή ειδικές διατροφικές ανάγκες. Η υπόθεση έχει καταγραφεί με τον αριθμό αναφοράς 25-000423-SZPI-CZ. Οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί τη συγκεκριμένη παρτίδα κλήθηκαν να δώσουν προσοχή στην επισήμανση και να αναζητήσουν ενημέρωση από τα σημεία πώλησης σχετικά με τυχόν ενέργειες απόσυρσης ή επιστροφής.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καρκινογόνο φυτοφάρμακο σε λεμόνια – Προειδοποίηση από την Ευρώπη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ποιος χυμός μπορεί να μας προστατεύσει από τα βαρέα μέταλλα στα τρόφιμα;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται 26,3 χιλιάδες τόνοι (!) λουκάνικων – Καταγγελίες για τραυματισμούς από κομμάτια ξύλου
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ποιο είναι το πιο νοθευμένο ή μολυσμένο μαγειρικό λάδι στην ΕΕ – Μελέτη 25 ετών
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Οι Ελληνικές Αρχές μπλόκαραν στα σύνορα φορτίο με μολυσμένο κοτόπουλο
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
