Η μεγαλύτερη ανάκληση των τελευταίων 25 ετών στην Αυστρία που επηρέασε 18 χώρες.
Της Χριστίνας Bors
Η Coca-Cola ανακοίνωσε πρόσφατα την ανάκληση 28 εκατομμυρίων πλαστικών μπουκαλιών 0,5 λίτρων που παρήχθησαν στο εργοστάσιο του Κολοσσού στην Αυστρία (Coca-Cola HBC Austria GmbH) και πωλήθηκαν σε δεκάδες χώρες. Η απόφαση ελήφθη μετά από τεχνική βλάβη στη γραμμή παραγωγής, η οποία θα μπορούσε να οδηγήσει στη μόλυνση των ποτών με μεταλλικά ρινίσματα. Σύμφωνα με μελέτες τα μεταλλικά κομμάτια μπορούν να εισέλθουν στην αλυσίδα επεξεργασίας, λόγω της αποκόλλησης τεμαχίων του εξοπλισμού ή ως αποτέλεσμα ελαττωματικών πρακτικών σε διάφορα στάδια της αλυσίδας παραγωγής, από τον παραγωγό του πρωτογενούς τομέα έως τον τελικό καταναλωτή. Η εταιρεία τόνισε ότι αν και ο κίνδυνος είναι ελάχιστος, η υγεία και η ασφάλεια των καταναλωτών είναι προτεραιότητα, γι’ αυτό αποφάσισε να δράσει άμεσα και να συνεργαστεί στενά με τις αυστριακές αρχές.
- Δείτε επίσης: Οι ευεργετικές ιδιότητες του στραγγιστού γιαουρτιού
Από τις ΗΠΑ μέχρι το Λιχτενστάιν και από την Ελβετία μέχρι την Ολλανδία και την Ιταλία
Η πρώτη ενημέρωση για τη μόλυνση έγινε στα τέλη Οκτωβρίου και ακολούθησαν και άλλες όπως είχε ενημερώσει το Cibum.gr, καθώς το πρόβλημα δεν επηρέασε μόνο την Αυστρία. Για τον κίνδυνο ενημερώθηκαν άλλες 18 χώρες μέσω του Ευρωπαϊκού RASFF: Αυστρία Βοσνία, Κροατία, Τσεχία, Γερμανία, Ουγγαρία, Ιταλία, Λιχτενστάιν, Ολλανδία, Πολωνία, Ρουμανία, Σερβία, Σλοβακία, Σλοβενία, Ελβετία, Ουκρανία, Βρετανία και ΗΠΑ.
Η μεγαλύτερη ανάκληση των τελευταίων 25 ετών
Πρόκειται για τη μεγαλύτερη σε ποσότητα ανάκληση που έχει γίνει τα τελευταία 25 χρόνια στην Αυστρία, και αφορούσε αρκετά από τα δημοφιλή προϊόντα της εταιρείας, συμπεριλαμβανομένων των Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Coca-Cola Zero Lemon, Coca-Cola Cola Zero Sugar Zero Caffeine, Coca-Cola Light), Fanta (Fanta Orange, Fanta Orange Zero, Fanta Lemon Zero, Fanta Exotic Zero), Sprite (Sprite, Sprite Zero) και MezzoMix, σε πλαστικά μπουκάλια PET 0,5 lt με ημερομηνίες λήξης μεταξύ 4 Φεβρουαρίου 2025 και 12 Απριλίου 2025. Για τη διευκόλυνση της επιστροφής των φιαλών, η Coca-Cola προσέφερε στους πελάτες τη δυνατότητα να φέρουν τα προϊόντα τους σε καταστήματα λιανικής, για να λάβουν πλήρη επιστροφή της τιμής αγοράς, χωρίς να χρειάζεται να προσκομίσουν απόδειξη.
80 επιθεωρητές επέβλεψαν το πρόβλημα
Για να διασφαλιστεί ότι το μέτρο απόσυρσης τηρήθηκε ανέλαβε Η Αρχή Αγοράς της χώρας. Ο εκπρόσωπος της Αρχής, Alexander Hengl, είπε ότι η ομάδα 80 επιθεωρητών παρακολουθούσε την κατάσταση για να ελέγξει ότι τα επηρεαζόμενα μπουκάλια έχουν αφαιρεθεί από τα ράφια. Ωστόσο χρειάστηκαν αρκετές εβδομάδες για να ολοκληρωθεί η ανάκληση.
Οι αντιδράσεις των καταναλωτών και ο αντίκτυπος στην εικόνα της εταιρεία
Η απόσυρση τόσο μεγάλου αριθμού φιαλών από την αγορά τράβηξε την προσοχή του κοινού και προκάλεσε πολλές αντιδράσεις στα κοινωνικά δίκτυα. Πολλοί καταναλωτές εκτίμησαν την ταχύτητα με την οποία η Coca-Cola ενήργησε για να διορθώσει την κατάσταση και τα αυστηρά μέτρα ασφαλείας που έλαβε. Ωστόσο, άλλοι έχουν εκφράσει ανησυχία για τις πιθανές επιπτώσεις στην υγεία και τους κινδύνους που μπορεί να συνεπάγεται μια τέτοια επιμόλυνση.
Για την Coca-Cola, αυτή η απόσυρση μπορεί να αντιπροσωπεύει μια δύσκολη στιγμή, καθώς μπορεί να επηρεάσει την εικόνα της εταιρείας στα μάτια των καταναλωτών. Ωστόσο, ο τρόπος με τον οποίο χειρίστηκαν την κατάσταση και η διαφάνεια με την οποία επικοινώνησαν το ζήτημα ίσως βοήθησαν στη διατήρηση της εμπιστοσύνης του κοινού στο εμπορικό σήμα. Επίσης, η αποτελεσματική συνεργασία με τις αρχές και τα γρήγορα προληπτικά μέτρα μπορούν να εκληφθούν ως απόδειξη υπευθυνότητας και δέσμευσης για την ποιότητα.
Συμπερασματικά, το περιστατικό στην Αυστρία δείχνει τη σημασία των μέτρων ασφαλείας και της συνεργασίας μεταξύ εταιρειών και αρχών για την προστασία των καταναλωτών.
Κίνδυνος από την κατάποση ξένου σώματος
Τα συμπτώματα που σχετίζονται με την κατάποση ξένου σώματος τείνουν να ποικίλλουν, ανάλογα με το αντικείμενο που καταπίνεται και το πού ακριβώς βρίσκεται στον πεπτικό σωλήνα. Περίπου το 80% ξένων σωμάτων που καταπίνονται περνούν από τη γαστρεντερική οδό χωρίς να προκαλέσουν κανένα απολύτως σύμπτωμα ή επιπλοκή. Μπορεί ωστόσο να είναι επείγουσα ιατρική κατάσταση, ανάλογα με το αντικείμενο που καταπίνεται. Η μόλυνση από μέταλλα παραμένει ένας από τους πιο επικίνδυνους και δαπανηρούς κινδύνους για την ασφάλεια των τροφίμων. Αυτό διότι τα μέταλλα υπάρχουν σχεδόν σε όλα τα στάδια της γραμμής επεξεργασίας τροφίμων.
Πως μπορεί η βιομηχανία να αποτρέψει την μόλυνση από μέταλλα
Ο καλύτερος τρόπος για να αποτρέψετε τη μόλυνση είναι πρώτα να κατανοήσετε πώς μπορεί να συμβεί και στη συνέχεια να δημιουργήσετε μια πολύπλευρη προσέγγιση για να την αποτρέψετε. Το garvey.com παραθέτει ορισμένες μεθόδους για τη βελτίωση της διαδικασίας.
Χρησιμοποιήστε Συσκευασία και Εξοπλισμό Υψηλής Ποιότητας
- Εάν χρησιμοποιείτε κασσίτερο ή αλουμίνιο στη συσκευασία, βεβαιωθείτε ότι το μέταλλο έχει μια επίστρωση laminate για να αποτρέψετε τη μεταφορά μετάλλου.
- Χρησιμοποιήστε εξοπλισμό συσκευασίας που έχει ζώνες χωρίς μέταλλα.
Επιθεωρείτε και συντηρείτε τακτικά τον εξοπλισμό
- Εντοπίστε και αντικαταστήστε τον ελαττωματικό εξοπλισμό
- Η συντήρηση θα πρέπει να πραγματοποιείται σε προγραμματισμένη βάση και να καταγράφεται
- Εφαρμόστε ένα σχέδιο προληπτικής συντήρησης.
Ακολουθήστε τις καλές πρακτικές παραγωγής
- Χρησιμοποιήστε έναν ανιχνευτή μετάλλων για έγκαιρη ανίχνευση όλων των εισερχόμενων συστατικών.
- Κλείστε τα δοχεία πρώτων υλών για να βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν βίδες.
- Αποφύγετε τη χρήση τροφίμων, υλικών και μετάλλων που έχουν μεταλλικές ετικέτες επάνω τους.
- Οι χειριστές δεν πρέπει να φέρουν ή να φορούν ρολόγια, συνδετήρες, δαχτυλίδια, καρφίτσες, περιδέραια, βραχιόλια, σκουλαρίκια, μη μεταλλικά στυλό ή οποιαδήποτε απαγορευμένα αντικείμενα στην εγκατάσταση επεξεργασίας.
Ακολουθήστε το Cibum 
