Για σοβαρό κίνδυνο από πιάτο ενημερώθηκαν μέσω του RASFF 8 ευρωπαϊκές χώρες
Η φορμαλδεΰδη είναι χημική ουσία που παράγεται σε μεγάλους όγκους και έχει ευρεία ποικιλία χρήσεων. Οι ρητίνες με βάση τη φορμαλδεΰδη χρησιμοποιούνται στην παραγωγή μιας μεγάλης ποικιλίας αντικειμένων, τα οποία, ως εκ τούτου, ενδέχεται να απελευθερώσουν φορμαλδεΰδη. Η κύρια χρήση των ρητινών με βάση τη φορμαλδεΰδη αφορά την κατασκευή ξυλοφύλλων, όπου λειτουργούν ως συγκολλητικός παράγοντας για σωματίδια ξύλου, από τα οποία αποτελούνται πολλά είδη οικιακής χρήσης, όπως σανίδες κοπής, πιάτα και μπολ σαλάτας.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Υψηλός ο βαθμός απάτης στον μπακαλιάρο – Πως θα σιγουρευτείτε ότι πληρώνετε για αληθινό μπακαλιάρο
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Θανατηφόρο γεύμα: Πώς ένα ταξίδι στο εξωτερικό πυροδότησε ανίατη ασθένεια σε 30χρονη τουρίστρια
Ωστόσο η Φορμαλδεΰδη έχει ταξινομηθεί από την ΕΕ ως ουσία καρκινογόνος κατηγορίας 1B, μεταλλαξιογόνος κατηγορίας 2, με οξεία τοξικότητα κατηγορίας 3, διαβρωτική για το δέρμα κατηγορίας 1Β και ευαισθητοποιητική του δέρματος κατηγορίας 1.Λόγω των παραπάνω το 2023 η ΕΕ ενέκρινε μέτρα για την καλύτερη προστασία των ανθρώπων από τον κίνδυνο του καρκίνου, θεσπίζοντας μέγιστο όριο εκπομπών για την καρκινογόνο ουσία φορμαλδεΰδη σε μια σειρά καταναλωτικών προϊόντων.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ενεργειακά ποτά: Συμπεράσματα έρευνας για τις επιπτώσεις στο καρδιαγγειακό σύστημα των εφήβων
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Απίστευτη απάτη σε εστιατόριο καταγράφηκε από τις κάμερες: Έβαλαν τρίχες στο φαγητό για να μη πληρώσουν
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μέλι σε ζεστό τσάι: Ευρήματα Ελλήνων Επιστημόνων Τροφίμων για την απελευθέρωση τοξικής ουσίας
Λόγω όλων των παραπάνω η Γαλλία ενημέρωσε μέσω του RASFF 8 χώρες για σοβαρό κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών από πιάτο. Μόνο στη Γαλλία αυτό το σκεύος πωλείται σε πάνω από 440 καταστήματα και όπως διαπιστώθηκε απελευθερώνει 106,4 mg/kg φορμαλδεΰδη στο φαγητό με μέγιστο όριο τα 15 mg/kg. Αυτό σημαίνει υπέρβαση του ορίου κατά άνω από 609%!. Το σκεύος είναι (πάλι) προέλευσης Κίνας και στη Γαλλία πωλείται με την επωνυμία HOME DECO FACTORY τύπος KA4965 και ανακαλούνται όλες οι παρτίδες 3664944322337. Το πιάτο πωλείται σε Βέλγιο, Γαλλία, Γερμανία, Λουξεμβούργο, Μάλτα, Μαυρίκιος, Ολλανδία, Ελβετία. Η ειδοποίηση αναμένεται να επεκταθεί και σε άλλες χώρες καθώς το σκεύος πωλείται από μεγάλη αλυσίδα λιανικής που δραστηριοποιείται σε όλη την Ευρώπη.
Πριν από 3 περίπου μήνες η Ιταλία μπλόκαρε στα σύνορα την εισαγωγή ξύλινων σανίδων κοπής λόγω μετανάστευση Φορμαλδεΰδης στο τρόφιμο. Εάν και εσείς χρησιμοποιείτε ξύλινες σανίδες κοπής, οι οποίες θεωρούνται και αντιμικροβιακές, ή ξύλινα πιάτα και μπολ, προτιμήστε σκεύη που έχουν φτιαχτεί από ολόκληρα κομμάτια ξύλου. Τα σκεύη από μικρά κομμάτια αν και είναι πιο όμορφα, έχουν κόλλα η οποία περιέχει είτε φορμαλδεΰδη είτε μελαμίνη. Για να βεβαιωθείτε ότι δεν έχει χρησιμοποιηθεί φορμαλδεΰδη αγοράστε σανίδες που αντί για κόλλα, έχουν υποστεί επεξεργασία με πίεση ή θερμότητα. Εάν δεν υπάρχει σχετική επισήμανση, μην διστάσετε να επικοινωνήσετε με την εταιρεία και να ρωτήσετε τους τύπους συστατικών και τους κανονισμούς που χρησιμοποιούν και ακολουθούν.
Ακολουθήστε το Cibum 
