Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Πώς να μην πάρεις βάρος στις διακοπές

Τι είναι το Time Restricted Eating (TRE) που συνιστάται στη διατροφή κατά τη διάρκεια μιας περιόδου χαλάρωσης
Cibum Newsroom -

Το κρασί, το ελαιόλαδο και τα προϊόντα κρέατος βρίσκονται στο ραντάρ των αρχών στην Πορτογαλία

Ανακλήσεις λόγω έλλειψης επισημάνσεων αλλά και κακής υγιεινής.
Cibum Newsroom -

Aνθρώπινο αίμα αντί για… κέτσαπ σε παιδικό γεύμα των burger King – Το κατανάλωσε 4χρονη – Συγνώμη ζήτησε η αλυσίδα

Τα Burger King παραδέχθηκαν το λάθος μετά από καταγγελία της μητέρας και έκλεισαν το εστιατόρια για δύο ημέρες
Cibum Newsroom -

Ιταλίδα ασημένια Ολυμπιονίκης γίνεται viral για τις φωτογραφίες της με κεφάλια παρμεζάνας

Η Giorgia Villa κέρδισε το ασημένιο μετάλλιο με την Ιταλία στον τελικό του ομαδικού γυναικών. Αλλά το πάθος της για την παρμεζάνα έχει επίσης κερδίσει την προσοχή.
Cibum Newsroom -

Η Βρετανίδα καλλιτέχνης που φτιάχνει προτομές από… σούσι!

Η 45χρονη Βρετανίδα καλλιτέχνης τροφίμων Michelle Wibowo χρειάζεται περίπου 120 ώρες για να δημιουργήσει το γλυπτό κάποιου διάσημου αστέρα, σε μέγεθος γκρέιπφρουτ, με πρώτες...
Cibum Newsroom -

Αγρότες οδήγησαν καμήλες στο κέντρο της Βουδαπέστης για να προειδοποιήσουν για την κλιματική αλλαγή

Η ιδιαίτερη κίνηση διαμαρτυρίας Ούγγρων αγροτών.
Cibum Newsroom -

Tο “blanc de blancs του μέλλοντος” απο την Ruinart

Η σαμπάνια για την κλιματική αλλαγή.
Cibum Newsroom -

Δύο ομαδικές αγωγές στην μεγάλη αλλαντοβιομηχανία που ευθύνεται για δύο θανάτους και 34 οξείες δηλητηριάσεις

Μετά τους θανάτους, τις ασθένειες και την ανάκληση χιλιάδων τόνων αλλαντικών η μεγάλη αλλαντοβιομηχανία είναι αντιμέτωπη και με αγωγές.
Cibum Newsroom -

Λουκέτο σε catering και σε εστιατόριο μετά την τροφική δηλητηρίαση στα γραφεία του TikTok

130 άτομα στο σύνολο οι πληγέντες.
Cibum Newsroom -

Οι ΗΠΑ κηρύττουν πόλεμο στη σαλμονέλα – Υπεύθυνη για πάνω από 400 θανάτους Αμερικανών ετησίως

Πρόταση με νέους κανόνες σφαγής και επεξεργασίας που θα σώσει ζωές
Cibum Newsroom -

Στα ύψη οι τιμή του χυμού πορτοκάλι – Ακολουθεί το δρόμο του… ελαιολάδου

Κλιματική αλλαγή και ασθένειες κάνουν τα πορτοκάλια είδος πολυτελείας
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: H γερουσία θέλει να αλλάξει τον 30χρονο νόμο περί συμπληρωμάτων διατροφής

Ζητούν να ελέγχεται αυστηρά από τον FDA.
Cibum Newsroom -

Θάνατοι από αλλαντικά: Ανάκληση “μαμούθ” χιλιάδων τόνων Delicatessen

Η Boar's Head Provisions Co. επεκτείνει την ανάκληση για έτοιμα προς κατανάλωση προϊόντα κρέατος και πουλερικών λόγω μόλυνσης από λιστέρια.
Cibum Newsroom -

Το εστιατόριο στην άκρη του κόσμου – Και τώρα τι παραγγέλνουμε;

Όταν επιλέγεις να φας σε ένα εστιατόριο που βρίσκεται στον Αρκτικό Κύκλο, μάλλον δεν περιμένεις να παραγγείλεις τα συνηθισμένα, δηλαδή πατατούλες, σαλατούλα κτλ
Cibum Newsroom -

Οι 20 αεροπορικές εταιρείες με το καλύτερο φαγητό

Η λίστα με τις καλύτερες υπηρεσίες φαγητού εν ώρα πτήσεις μετά από ανάλυση 27.000 αξιολογήσεων.
Cibum Newsroom -

Ιρλανδία: Συνεχίζουν οι προειδοποιήσεις για τα αυγά πάπιας μετά από κρούσματα σαλμονέλας

Η FSAI δίνει έμφαση στο σωστό μαγείρεμα.
Cibum Newsroom -

Ελαιόλαδο: Οκτώ μεγάλα σουπερμάρκετ συμφωνούν για τις αυξήσεις στις τιμές!

Η FACUA καταγγέλλει παράλληλες αυξήσεις περιθωρίου κέρδους στις μάρκες ελαιολάδου οκτώ μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ.
Cibum Newsroom -

Μαζική τροφική δηλητηρίαση στα κεντρικά του Tik Tok

Από τους 60 που επλήγησαν, οι 57 νοσηλεύονται.
Cibum Newsroom -

Περού: Το αφροδισιακό “smoothie” που δημιουργείται από… απειλούμενο βάτραχο

Τι μας είπαν περουβιανοί για το ιδιαίτερο ρόφημα.
Cibum Newsroom -

Πέθαναν μετά την κατανάλωση γάλακτος αμυγδάλου, βρώμης και καρύδας – Δύο νεκροί και 18 δηλητηριάσεις ο τραγικός απολογισμός

Μεγαλώνει η λίστα των θυμάτων μετά την κατανάλωση εναλλακτικών γαλακτοκομικών προϊόντων.
Cibum Newsroom -
1...102103104...324Σελίδα 103 από 324

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

40 νέες προσλήψεις στον ΕΦΕΤ για την ενίσχυση των ελέγχων τροφίμων – Από τον Σεπτέμβριο επιθεωρήσεις και στα κυλικεία σχολείων

O ΥπΑΑΤ Μ. Σχοινάς επισκέφθηκε τον ΕΦΕΤ και ανακοίνωσε 40 προσλήψεις για την ενίσχυση των ελέγχων ασφάλειας τροφίμων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκός συναγερμός για ρύζι με ορυκτέλαια έως και +19.978% πάνω από το όριο – Η Ελλάδα στις 30 χώρες διανομής, 54 follow-ups (φωτο)

Ευρωπαϊκή ειδοποίηση RASFF για ρύζι με MOSH και MOAH: Νέα επικαιροποίηση με περισσότερες χώρες, ανακλήσεις και εργαστηριακά ευρήματα.
Υγεία

Φαγητό στις διακοπές: Ο διαιτολόγος Ν. Ζορζοβίλης αποκαλύπτει μικρά “κόλπα” για προστασία από τροφικές δηλητηριάσεις

Πρακτικές συμβουλές για ασφαλή κατανάλωση τροφίμων σε παραλίες, ξενοδοχεία, ταξίδια και εστιατόρια.

Ροή Ενημέρωσης

Γιατί η υγεία των δοντιών συνδέεται με την καρδιά και τον εγκέφαλο

Υγεία

Η EFSA κρίνει ασφαλές το ένζυμο endo-πολυγαλακτουρονάση από μη γενετικά τροποποιημένο Aspergillus tubingensis

Ασφάλεια Τροφίμων

O Ερυθρός Σταυρός δίνει 10 οδηγίες για τον καύσωνα – Ιδιαίτερη προσοχή για ηλικιωμένους, παιδιά και κατοικίδια

Υγεία

Ο χυμός πορτοκαλιού αλλάζει στις ΗΠΑ – Νέος κανονισμός μειώνει το ελάχιστο φυσικό σάκχαρο

Ασφάλεια Τροφίμων

Το οξυγόνο εξαφανίζεται από θάλασσες και λίμνες – Οι επιστήμονες προειδοποιούν για νέα παγκόσμια περιβαλλοντική απειλή

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Τι συμβαίνει στο σάκχαρο όταν τρώμε φρούτα – Οι αλήθειες που ανατρέπουν έναν διαδεδομένο μύθο

Διατροφή και Υγεία

Μεγάλο σουπερμάρκετ ανακαλεί όλα τα «φρεσκοσυσκευασμένα» θαλασσινά που πωλούνται σε ψυγεία προσφορών

Ασφάλεια Τροφίμων

Οι καταναλωτές δεν αγοράζουν τη «βιώσιμη γεωργία» – Τι επηρεάζει πραγματικά τις επιλογές στα τρόφιμα

Καταναλωτής

Παίρνετε βιταμίνη D καθημερινά; Τι δείχνουν τα νέα δεδομένα για τα οφέλη και τους κινδύνους

Διατροφή και Υγεία

40 νέες προσλήψεις στον ΕΦΕΤ για την ενίσχυση των ελέγχων τροφίμων – Από τον Σεπτέμβριο επιθεωρήσεις και στα κυλικεία σχολείων

Ασφάλεια Τροφίμων