Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Διαφθορά: Κρατικοί επιθεωρητές τροφίμων αγόραζαν με χρήματα της υπηρεσίας δείγματα για αναλύσεις και… τα έτρωγαν!

Πέντε υγειονομικοί επιθεωρητές του Κέντρου για την Ασφάλεια των Τροφίμων του Χονγκ Κονγκ κατηγορούνται για κατάχρηση εξουσίας και συνωμοσία για κλοπή δειγμάτων τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Στη ΜΕΘ πέντε μήνες από γάλα αμυγδάλου που δεν είχε οδηγίες συντήρησης

Θύμα αλλαντίασης στην Αυστραλία έμεινε στη ΜΕΘ πέντε μήνες μετά από κατανάλωση γάλακτος αμυγδάλου.
Cibum Newsroom -

Χαμός στις ΗΠΑ με ομαδική αγωγή κατά του Ozempic και άλλων φαρμάκων αδυνατίσματος για σοβαρές παρενέργειες

Οι εταιρείες των πιο δημοφιλών φαρμάκων για την απώλεια βάρους είναι αντιμέτωποι με ομαδική αγωγή στο δικαστήριο.
Cibum Newsroom -

Listeria σε ξηρούς καρπούς Macadamia – Μεγάλη ανάκληση στις ΗΠΑ

Η ανάκληση βρίσκεται σε εξέλιξη.
Cibum Newsroom -

Συσκευασίες γάλακτος: Αποκαλύφθηκε η αιτία της παρουσίας τοξικών χημικών στη διαδικασία ανακύκλωσης

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Wageningen, χαρτογράφησαν τη διαδρομή της συσκευασίας, από την παραγωγή έως την ανακύκλωση και εξέτασαν τη μόλυνση στη συσκευασία σε κάθε βήμα της αλυσίδας αξίας.
Cibum Newsroom -

Αντί για γάλα έδωσαν σε μικρούς κατασκηνωτές στεγανωτικό δαπέδου!

Δώδεκα παιδιά και δύο ενήλικες ήπιαν στεγανωτικό δαπέδου αντί για γάλα σε μια καλοκαιρινή κατασκήνωση σε δημοτικό σχολείο της Αλάσκας μετά από προφανές μπέρδεμα.
Cibum Newsroom -

Πλαστικά κομμάτια σε γερμανική μοτσαρέλα – Ειδοποίηση RASFF

Για σοβαρό κίνδυνο από κατανάλωση τυριού μοτσαρέλα ενημέρωσαν οι γερμανικές αρχές.
Cibum Newsroom -

500 θύματα τροφικής δηλητηρίασης στο μεγάλο ροκ Φεστιβάλ της Βρετανίας

Οι διοργανωτές του Download Festival αναγκάστηκαν να κλείσουν δύο πωλητές τροφίμων μετά από αναφορές για αδιαθεσία των θαυμαστών.
Cibum Newsroom -

Το ράμεν των αθλητών – Η τροφική φρενίτιδα της Ιαπωνίας με την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες

Το αγαπημένο γιαπωνέζικο πιάτο, τώρα και για αθλητές.
Cibum Newsroom -

Τέλος τα Αirbnb στη Βαρκελώνη

Ο Δήμος της Βαρκελώνης ανακοίνωσε την παύση λειτουργίας σε όλα τα Αirbnb και τα ενοικιαζόμενα σε τουρίστες διαμερίσματα για να μειώσει το κόστος στέγασης των κατοίκων της πόλης.
Cibum Newsroom -

Επισήμανση look-smell-taste αντί για ημερομηνία λήξης στα τρόφιμα: Πως αντιδρούν σε αυτό οι καταναλωτές

Έρχεται η αλλαγή στις επισημάνσεις που γνωρίζουμε μέχρι σήμερα;
Cibum Newsroom -

Σικελία: Οι παραγωγοί οπωροκηπευτικών δίνουν μάχη με το χρόνο λόγω της χειρότερης ξηρασίας εδώ και δεκαετίες

Η κατάσταση είναι ιδιαίτερα κρίσιμη για τους παραγωγούς φρούτων και λαχανικών, καθώς περίπου το μισό νησί θεωρείται ότι διατρέχει σοβαρό κίνδυνο ερημοποίησης.
Cibum Newsroom -

Ινδία: Στους 54 ο αριθμός των νεκρών από το πρόσφατο περιστατικό κατανάλωσης νοθευμένου αλκοόλ

Η Ινδική αστυνομία προχώρησε σε 7 προσαγωγές.
Cibum Newsroom -

Πάλι στα δικαστήρια η Barilla: Ομαδική αγωγή για παραπλανητική ετικέτα που υπονοεί “ιταλική” προέλευση

Άλλη μια φορά που οι επισήμανση της Barilla για τα "ιταλικά" ζυμαρικά παίρνει το δρόμο της δικαιοσύνης.
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένο νερό: Αποζημίωση 3 δισεκατομμυρίων δολαρίων σε 8 άτομα που έπαθαν ηπατική ανεπάρκεια

Το δικαστήριο της Νεβάδα επιδίκασε αποζημίωση άνω των 3 δισεκατομμυρίων δολαρίων κατά της εταιρείας νερού Real Water.
Cibum Newsroom -

256 τροφικές δηλητηριάσεις από τα σάντουιτς στη Βρετανία

Αυξάνονται τα κρούσματα E. coli από τα σάντουιτς που πωλήθηκαν από όλα τα μεγάλα σουπερμάρκετ της χώρας.
Cibum Newsroom -

15 τροφικές δηλητηριάσεις από μολυσμένο παγωτό στο πεντάστερο ξενοδοχείο Grand Hyatt στο Χονγκ Κονγκ

Στα θύματα εντοπίστηκε το βακτήριο της σαλμονέλας.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ – Eπιδημία σαλμονέλας: 47 νέα κρούσματα από άγνωστη πηγή μέχρι στιγμής

Οι ομοσπονδιακοί αξιωματούχοι των ΗΠΑ ερευνούν ένα νέο κρούσμα λοιμώξεων από σαλμονέλα, αλλά η πηγή του παθογόνου είναι άγνωστη.
Cibum Newsroom -

Ένα εστιατόριο μπορεί να έχει κέρδος μέχρι και 15.000€ σερβίροντας… νερό βρύσης!

Ο Ιταλικός τύπος "βγάζει στη σέντρα" τα ιταλικά εστιατόρια που υπερχρεώνουν το νερό βρύσης.
Cibum Newsroom -

Μυθικές μονομαχίες με τρόφιμα στις κερκίδες του EURO 2024

Οι φίλαθλοι μεταφέρουν την ποδοσφαιρική κόντρα στην κουζίνα!!!
Cibum Newsroom -
1...114115116...325Σελίδα 115 από 325

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Κετογονική διατροφή: Γιατί βοηθά κάποιους ανθρώπους αλλά όχι άλλους

Η επίδραση της διαφέρει από άνθρωπο σε άνθρωπο
Νέα

Άγνωστος ιός χτυπά τη γαλακτοπαραγωγή στην Κεντρική Ευρώπη – Κρούσματα σε Γερμανία, Ελβετία και Γαλλία

Ο άγνωστος μέχρι πρόσφατα ιός εντοπίστηκε σε γαλακτοπαραγωγά βοοειδή, προκαλεί διάρροια και μείωση της γαλακτοπαραγωγής και θεωρείται πιθανό να μεταδίδεται μέσω σκνίπας Culicoides.
Ασφάλεια Τροφίμων

Συναγερμός για τα σουβλάκια κοτόπουλου: Από τις ανακλήσεις σε 7 αλυσίδες σουπερμάρκετ στα κρούσματα σαλμονέλας στην Λαμία

Ανεπαρκές ψήσιμο και διασταυρούμενη επιμόλυνση αποτελούν βασικούς κινδύνους, όπως δείχνουν πρόσφατα περιστατικά σε Ολλανδία και Ελλάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Βίντεο – «γροθιά» στο στομάχι: Υπάλληλος fast food παθαίνει κρίση και καταρρέει ενώ προσπαθεί μόνος να εξυπηρετήσει καταιγισμό παραγγελιών

Εστίαση / Τουρισμός

Κύμα ανακλήσεων ψαριών και θαλασσινών από μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ – Πάνω από 40 ανακοινώσεις για 166 κωδικούς και παρτίδες

Ανάκληση

Περίμετρος μέσης: Γιατί μπορεί να δείχνει τον κίνδυνο υγείας καλύτερα από το βάρος

Υγεία

Κακάο και διάθεση: Τι δείχνουν τα νέα στοιχεία για τον εγκέφαλο

Υγεία

Λαβράκι: Ελλάδα και Τουρκία στη μάχη για τις περισσότερες εξαγωγές – Ποια χώρα έχει τις καλύτερες αποδόσεις;

Εξαγωγές

Δίαιτα: Οι επιπτώσεις του φαινομένου «γιο-γιο» στους μυς – Δείτε τι έδειξαν οι μαγνητικές τομογραφίες

Υγεία

Η νοθεία τροφίμων κοστίζει έως 2 δισ. ευρώ τον χρόνο στη Βρετανία

Απάτη Τροφίμων

Μακαρόνια με κιμά: Το κρίσιμο βήμα στην σάλτσα ντομάτας που απογειώνει τη γεύση

Συνταγές

Nestlé: Νέα προϊόντα για όσους χρησιμοποιούν φάρμακα αδυνατίσματος

Υγεία

Ανακαλείται σαμπουάν που πωλείται και στην Ελλάδα λόγω βακτηριακής μόλυνσης (φωτογραφία)

Οικιακά