Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Λάθος ημερομηνία λήξης ή καθόλου ημερομηνία λήξης;

Μπορούν να συμβούν και τα δύο όπως δείχνουν σημερινές ανακλήσεις σε Γαλλία και Ολλανδία.
Cibum Newsroom -

Καλιφόρνια: Οριστική απαγόρευση συνθετικών χρωστικών και διοξειδίου του τιτανίου στα σχολικά γεύματα

Η απόφαση της τελευταίας συνέλευσης της Καλιφόρνια για τις συνθετικές χρωστικές και του διοξειδίου του τιτανίου. Η Συνέλευση της Καλιφόρνια, όπου ξεκίνησε πριν από δύο...
Cibum Newsroom -

Καταδικάστηκε τυροκόμος για ανθρωποκτονία 7 καταναλωτών στην Ελβετία

Θανατηφόρα κρούσματα λιστέριας από την κατανάλωση τυριού μπρι.
Cibum Newsroom -

Σαλμονέλα σε τσάι – Πως να απενεργοποιήσετε το βακτήριο

Ανάκληση τσαγιού στην Ιταλία λόγω σαλμονέλας - Ποια η ιδανική θερμοκρασία βρασμού και συντήρηση για να μην κινδυνέψετε από σαλμονέλωση.
Cibum Newsroom -

Κολοβακτηρίδια από κόπρανα και μικροοργανισμοί σε φυσικό μεταλλικό νερό

Ανάκληση φυσικού μεταλλικού νερού στην Σλοβενία.
Cibum Newsroom -

Ζύμη για πίτσα μολύνθηκε με θραύσματα γυαλιού

Ανάκληση από όλα τα σουπερμάρκετ της Γερμανίας – Ενημέρωση RASFF.
Cibum Newsroom -

Η επίσημη ανακοίνωση της McDonald’s για τις αυξήσεις στις τιμές

Ο πρόεδρος της McDonald's USA, εξέδωσε δήλωση με την οποία αντικρούει τις πρόσφατες επικρίσεις σχετικά με τις τιμές της αλυσίδας τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Η συμβολή της τεχνολογίας στο “Φαγητό ως Φάρμακο”

Το 85% του κόστους υγειονομικής περίθαλψης αποδίδεται σε ασθένειες που σχετίζονται με τη διατροφή.
Cibum Newsroom -

Το Oktoberfest απαγορεύει τραγούδια που ενθαρρύνουν την ακροδεξιά πολιτική

"Δεν υποστηρίζουμε την υποκίνηση μίσους".
Cibum Newsroom -

Ποιος είναι ο “κανόνας τηλεφώνου” που ανάγκασε Fast food να μεγαλώσει τις μερίδες του

Το viral βίντεο και η άρνηση της αλυσίδας μεξικάνικου φαγητού.
Cibum Newsroom -

Μειώνεται η διαφορά τιμής μεταξύ βιολογικών και μη βιολογικών τροφίμων

Έρευνα αγοράς σε σουπερμάρκετ της Ολλανδίας.
Cibum Newsroom -

109 κρούσματα σαλμονέλας στις ΗΠΑ από πουλερικά φάρμας

Το CDC προειδοποιεί για κρούσματα σαλμονέλας που συνδέονται με σμήνη πουλερικών στην αυλή.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση Nutella στη Γαλλία

Επείγουσα ειδοποίηση από της αρχές και από τη Ferrero France.
Cibum Newsroom -

Πλαστά τυριά στην Ιταλία – Πουλούσαν Γαλλικά τυριά από τη… Γερμανία!

Απάτη τροφίμων - Έφοδος των καραμπινιέρων σε λαϊκή αγορά στο Πρίντιζι.
Cibum Newsroom -

Έσπασε μηχανή παραγωγής και μεταλλικά κομμάτια μπήκαν σε επιδόρπια – Ειδοποίηση RASFF

Μεταλλικά κομμάτια σε μους σοκολάτας και φρούτων, λόγω αστοχίας εξοπλισμού σε μια γραμμή παραγωγής.
Cibum Newsroom -

Η Mars έχασε την έφεση σε ασφαλιστική εταιρεία για διαφυγόντα κέρδη λόγω Covid

Ήττα της Mars στο εφετείο.
Cibum Newsroom -

Lidl Fl: Ανάκληση δημοφιλούς ροφήματος λόγω μίας… πρωτοφανούς “αστοχίας”

Ανακαλούνται από όλα τα καταστήματα της αλυσίδας Lidl που λειτουργούν στη Φινλανδία ροφήματα πρωτεΐνης με γεύση καραμέλα.
Cibum Newsroom -

Ανακλήθηκε κριθαράκι Golden Lion λόγω μυκοτοξίνης

Στο κριθαράκι εντοπίστηκε η επικίνδυνη ουσία Zearalenon.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: O EPA απαγορεύει το μεθυλενοχλωρίδιο, αλλά ο FDA εξακολουθεί να το επιτρέπει σε τρόφιμα

Επικίνδυνη χημική ουσία που συνδέεται με θανάτους.
Cibum Newsroom -

Κρούσματα δηλητηρίασης από αλεύρι με διαβολόχορτο στη Γαλλία

Παρτίδες βιολογικού αλεύρου φαγόπυρου ανακαλούνται μετά την ανακάλυψη μόλυνσης με αλκαλοειδή τροπανίου.
Cibum Newsroom -
1...122123124...325Σελίδα 123 από 325

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ολόκληρο μαρούλι ή σαλάτα σε σακούλα; Ποια επιλογή είναι ασφαλέστερη

Η επεξεργασία, η συσκευασία και η πιθανή διασπορά παθογόνων επηρεάζουν τον κίνδυνο μόλυνσης
Ασφάλεια Τροφίμων

Τι δείχνουν 6.841 μετα-αναλύσεις για τις χημικές ουσίες (PFAS, BPA) που συνδέονται με τα πλαστικά

Η νέα επικαιροποίηση συγκεντρώνει στοιχεία από 196 συστηματικές ανασκοπήσεις για δισφαινόλες, φθαλικές ενώσεις, PFAS και άλλες ουσίες
Διατροφή και Υγεία

Κετογονική διατροφή: Γιατί βοηθά κάποιους ανθρώπους αλλά όχι άλλους

Η επίδραση της διαφέρει από άνθρωπο σε άνθρωπο

Ροή Ενημέρωσης

Ολόκληρο μαρούλι ή σαλάτα σε σακούλα; Ποια επιλογή είναι ασφαλέστερη

Ασφάλεια Τροφίμων

Στην Ελλάδα μπαχαρικό με τρία μη εγκεκριμένα φυτοφάρμακα έως 11.900% πάνω από το όριο – Δείτε μάρκα και φωτογραφία

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι δείχνουν 6.841 μετα-αναλύσεις για τις χημικές ουσίες (PFAS, BPA) που συνδέονται με τα πλαστικά

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελαιόλαδο: Γιατί η ποιότητα μπορεί να έχει μεγαλύτερη σημασία από την ποσότητα για τον εγκέφαλο;

Διατροφή και Υγεία

Τι σημαίνει πραγματικά «υγιές έντερο» και γιατί οι επιστήμονες αναζητούν έναν νέο ορισμό

Υγεία

Βραδινό: Ποια ώρα θεωρείται καλύτερη για την υγεία

Υγεία

Εισαγωγές τροφίμων στην ΕΕ: Μειώθηκαν 5%, αλλά οι αγορές βοδινού αυξήθηκαν 28%

Νέα

 Επικίνδυνη αστοχία σε δημοφιλές αναψυκτικό από Lidl και Dollarstore: Στις πολυσυσκευασίες βρέθηκαν κουτάκια δυνατής μπύρας (φωτο)

Ανάκληση

Ψυγείο: Γιατί παγώνουν τα τρόφιμα και πώς μπορεί να διορθωθεί

Οικιακά

Βίντεο – «γροθιά» στο στομάχι: Υπάλληλος fast food παθαίνει κρίση και καταρρέει ενώ προσπαθεί μόνος να εξυπηρετήσει καταιγισμό παραγγελιών

Εστίαση / Τουρισμός