Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Φρούδες οι ελπίδες για τον νόμο Νατάσσα: Εντοπίστηκαν αδήλωτα αλλεργιογόνα σε αρτοσκευάσματα

Στο φως ήρθαν - ύστερα από έρευνα - παραβιάσεις του Νόμου για τις τροφικές αλλεργίες που θεσπίστηκε για να σωθούν ζωές μετά τον τραγικό θάνατο της 15χρονης Natasha

Cibum - 27 Δεκεμβρίου, 2021

Lički škripavac: Νέο ΠΓΕ τυρί από την Κροατία

Έχει μαλακή λαστιχένια υφή, που τρίζει στο μάσημα, δεν έχει κρούστα και παρασκευάζεται με πήξη νωπού ή παστεριωμένου πλήρους αγελαδινού γάλακτος

Cibum - 27 Δεκεμβρίου, 2021

Πολωνία: Μηδενικός ΦΠΑ στα τρόφιμα

Άμβλυνση των επιπτώσεων του αυξανόμενου πληθωρισμού στους καταναλωτές

Cibum - 27 Δεκεμβρίου, 2021

“Τα Χριστούγεννα δεν είναι τόσο μαγικά με τροφική δηλητηρίαση”

Η πανεθνική καμπάνια της Σκωτίας μέσω διαφημίσεων, social media, διαφημιστικών πινακίδων και Ρ/Σ

Cibum - 24 Δεκεμβρίου, 2021

Τι απέγιναν οι δεσμεύσεις των μεγάλων εταιρειών τροφίμων για μηδενική αποψίλωση των δασών;

Πριν από δέκα χρόνια, ορισμένες από τις μεγαλύτερες εταιρείες του κόσμου, δεσμεύθηκαν να αλλάξουν τις πρακτικές τους για να βοηθήσουν στον τερματισμό της αποψίλωσης των δασών έως το 2020.

Cibum - 24 Δεκεμβρίου, 2021

Διεθνή: Ανάκληση αχιβάδων λόγω κινδύνου αλλαντίασης

Η τροφιμογενής αλλαντίαση είναι μια σοβαρή, δυνητικά θανατηφόρα ασθένεια

Cibum - 24 Δεκεμβρίου, 2021

Kellogg’s: Έληξε μετά από δύο μήνες η απεργία των εργαζομένων

Η συμφωνία δεν περιλαμβάνει καμία παραχώρηση από την πλευρά των εργαζομένων σύμφωνα με δήλωση του προέδρου τους

Cibum - 24 Δεκεμβρίου, 2021

Dole: Νέα επιδημία Listeria monocytogenes – 2 θάνατοι – Αναστολή εργασιών – Επείγουσα ανάκληση 180 κωδικών

Συνολικά ανακαλούνται 180 κωδικοί συσκευασμένων σαλατών από την Dole Fresh Vegetables

Cibum - 24 Δεκεμβρίου, 2021

Διεθνή: Ανακαλούνται 225(!) κωδικοί προϊόντων σαλάτας λόγω πιθανής επιμόλυνσης με Listeria

Η ανάκληση προέκυψε έπειτα από μια τυχαία δειγματοληψία ενός πακέτου σαλάτας από τις εγκαταστάσεις της εταιρείας.

Cibum - 23 Δεκεμβρίου, 2021

H McDonald’s Ιαπωνίας αφαιρεί πατάτες από το μενού

η McDonald's Holdings Company Japan ανακοίνωσε ότι από την Παρασκευή θα αναστείλει την πώληση μεσαίας και μεγάλης μερίδας στις τηγανητές πατάτες

Cibum - 23 Δεκεμβρίου, 2021

Διεθνή: Ανάκληση καπνιστού ψαριού λόγω παρουσίας Listeria monocytogenes

Η εταιρεία ακόμα διερευνά το πώς επιμολύνθηκε το προϊόν της με Listeria monocytogenes

Cibum - 23 Δεκεμβρίου, 2021

Πόλεμος αλυσίδων σουπερμάρκετ για ένα μπουκάλι τζιν! Στα δικαστήρια Aldi και Marks & Spencer

Σύμφωνα με την μήνυση το προϊόν της Aldi είναι «εντυπωσιακά παρόμοιο» με το ποτό των Marks&Spencer με χαρακτηριστικά που ισχυρίζεται ότι είναι κατοχυρωμένα

Cibum - 23 Δεκεμβρίου, 2021

Διεθνή: Μαζική τροφική δηλητηρίαση σε εργοστάσιο κατασκευής iPhone

Περισσότεροι από 250 άνθρωποι έπαθαν τροφική δηλητηρίαση, εκ των οποίων οι 150 χρειάστηκαν νοσηλεία σε νοσοκομείο

Cibum - 22 Δεκεμβρίου, 2021

Διεθνή: Νέα επιδείνωση της επισιτιστικής ανασφάλειας στην Αραβική περιοχή

Νέα έκθεση ζητεί ριζικές αλλαγές στα συστήματα γεωργικών προϊόντων διατροφής της αραβικής περιοχής για την παροχή επισιτιστικής ασφάλειας και διατροφής για όλους

Cibum - 22 Δεκεμβρίου, 2021

Διεθνή: Ανάκληση δημοφιλούς βουτύρου λόγω πιθανής παρουσίας μεταλλικών κομματιών

Ανακλήθηκε πολύ γνωστό κατσικίσιο βούτυρο, το οποίο κυκλοφόρησε σχεδόν σε εθνικό επίπεδο.

Cibum - 22 Δεκεμβρίου, 2021

Διεθνή: Πρακτική για επιστρεφόμενα γυάλινα δοχεία γιαουρτιού από τη SPAR

H SPAR έχει ετήσιο όγκο πωλήσεων τρία εκατομμύρια βάζα γιαουρτιού

Cibum - 22 Δεκεμβρίου, 2021

Sainsbury’s: Κυβερνοεπίθεση “χτυπά” τη μισθοδοσία 150.000 εργαζομένων της μεγάλης αλυσίδας σουπερμάρκετ

Στον "αέρα" χιλιάδες εργαζόμενοι λίγο πριν τα Χριστούγεννα

Cibum - 21 Δεκεμβρίου, 2021

Διεθνή: Χοιρινό και γαρίδες, αντί για κοτόπουλο με λαχανικά – Το επικίνδυνο μπέρδεμα των συσκευασιών

Ένας καταναλωτής ανακάλυψε το μπέρδεμα και ειδοποίησε την εταιρεία παραγωγής.

Cibum - 21 Δεκεμβρίου, 2021

Κόμμι ακακίας: Αναγνωρίστηκε ως διαιτητική ίνα από τον FDA

Οι ίνες ακακίας έχουν ταξινομηθεί ως διαιτητική ίνα στις ΗΠΑ από τους νέους κανόνες επισήμανσης τροφίμων και διατροφής του Οργανισμού Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA).

Cibum - 21 Δεκεμβρίου, 2021

Διεθνή: Προειδοποίηση από τις αρχές για λουκάνικο με μεταλλικά θραύσματα

Το πρόβλημα ανακαλύφθηκε όταν ένας υπάλληλος της εγκατάστασης παρατήρησε μέταλλο σε προϊόν που αγοράστηκε από το κατάστημα της εταιρείας

Cibum - 21 Δεκεμβρίου, 2021

1...245246247...257 Σελίδα 246 από 257