Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Morrisons: Ανακαλεί RTE προϊόντα μάνγκο επειδή ενδέχεται να περιέχουν Salmonella

Ο Οργανισμός Προτύπων Τροφίμων - FSA του Ηνωμένου Βασιλείου, με ανακοίνωσή του ενημερώνει το καταναλωτικό κοινό της χώρας για μια ακόμη ανάκληση της αλυσίδας καταστημάτων Morrisons.
Cibum Newsroom -

Dissent Gin: Ένα τζιν για το δικαίωμα στην άμβλωση

Η Republic Restoratives Distillery ανακοίνωσε ότι θα δωρίσει τα έσοδα από την πώληση του νέου της τζίν, Dissent Gin, στο Εθνικό Δίκτυο Ταμείων Αμβλώσεων.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Ουκρανία: Άλλα δύο πλοία με αγροτικά προϊόντα αναχώρησαν από λιμάνι της Μαύρης Θάλασσας

Στα 27 ο συνολικός αριθμός των πλοίων με σιτηρά που έχουν αναχωρήσει από ουκρανικά λιμάνια της Μαύρης Θάλασσας.
Cibum Newsroom -

Αυστρία: Περισσότεροι άνθρωποι νόσησαν το 2021 από τροφικές δηλητηριάσεις

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία της Αυστριακής Υπηρεσίας για την Υγεία και την Ασφάλεια των Τροφίμων, περισσότεροι άνθρωποι νόσησαν από τροφική δηλητηρίαση το 2021, παρότι ο αριθμός των επιδημιών παρέμεινε ο ίδιος με το 2020.
Cibum Newsroom -

Η μάχη του FDA με τις εταιρείες παραγωγής τσιχλών νικοτίνης: Η περίπτωση της VPR brands

Οι ομοσπονδιακές ρυθμιστικές αρχές των ΗΠΑ (FDA) έχουν εκδώσει μια πρώτη στο είδος τους προειδοποίηση προς την εταιρεία τσιχλών νικοτίνης VPR για το ότι είναι δυνητικά επικίνδυνες για παιδιά και εφήβους.
Cibum Newsroom -

Το πρώτο νόμισμα των 5 ευρώ με οινογαστρονομικό χαρακτήρα, έρχεται από την Ιταλία

Ένα ξεχωριστό νόμισμα των 5 ευρώ, συλλεκτικό φυσικά, έρχεται από τη γειτονική μας Ιταλία, είναι αφιερωμένο στην Puglia και αναδεικνύει τον οινογαστρονομικό χαρακτήρα της πόλης.
Cibum Newsroom -

Τέλος στην ετικέτα με τον Αδόλφο Χίτλερ από το οινοποιείο Lunardelli από τον επόμενο χρόνο

Το οινοποιείο Vini Lunardelli πρόκειται να σταματήσει τη σειρά «ιστορικών» κρασιών τον επόμενο χρόνο, εξαιτίας της θύελλας αρνητικών αντιδράσεων που προκάλεσαν οι ετικέτες με τον Αδόλφο Χίτλερ.
Cibum Newsroom -

Άνδρας εξαπάτησε ανυποψίαστο θύμα εις διπλούν με αφορμή ένα ιαπωνικό ουίσκι αξίας 9.500 ευρώ

Ένας απατεώνας απάτησε έναν άνδρα από το Hong Kong, αρχικά για ένα μπουκάλι ιαπωνικό ουίσκι αξίας 75.000 δολαρίων HK και στη συνέχεια για 115.000 δολάρια HK.
Cibum Newsroom -

Αλκοόλ vs κάνναβης: Η επίδραση της κάνναβης στην παγκόσμια αγορά αλκοολούχων ποτών

Νέα έρευνα από την Αμερικανική Βιομηχανία ποτών μελετά την δυνητικά μεγάλη επιρροή της κάνναβης στην ευρύτερη βιομηχανία των ποτών. Προβλέψεις κάνουν λόγο για απολαβές άνω των 61 δις δολαρίων ως το 2026.
Cibum Newsroom -

Κίνα: Σε επιφυλακή για την αντιμετώπιση της ξηρασίας

Οι κινεζικές αρχές εξέδωσαν εθνική προειδοποίηση για ξηρασία, προσπαθώντας να σώσουν τις καλλιέργειες από το κύμα καύσωνα.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Προειδοποίηση από τις Αρχές για κιμά με παρουσία E.coli O157: H7

Η Υπηρεσία Ασφάλειας και Επιθεώρησης Τροφίμων (FSIS) του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ εξέδωσε προειδοποίηση για τη δημόσια υγεία λόγω ανησυχιών ότι συγκεκριμένα προϊόντα βοείου κρέατος ενδέχεται να έχουν επιμολυνθεί με E. coli O157: H7.
Cibum Newsroom -

Οι αρχές έκαναν on-line mystery shopping και παρέλαβαν… λαβράκι!

Οι Αρχές για την ασφάλεια τροφίμων της Ουγγαρίας, Nébih, ανακοίνωσαν μια διαφορετική επιθεώρηση που βασίστηκε στην εφαρμογή της μεθόδου του mystery shopping.
Cibum Newsroom -

Η Δανία πρωτοπορεί παγκοσμίως με την κλιματική επισήμανση στα τρόφιμα

Η Δανία είναι η πρώτη χώρα στον κόσμο που διαθέτει κρατικά ελεγχόμενη κλιματική ετικέτα στα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Καναδάς: Ανακλήσεις λόγω σοβαρών κινδύνων για την υγεία των καταναλωτών

Listeria monocytogenes, E.coli και κομμάτια από.. κόκαλα βρέθηκαν στο στόχαστρο της Καναδικής Υπηρεσίας Επιθεώρησης Τροφίμων - CFIA.
Cibum Newsroom -

Η συνεργασία της Ben&Jerry’s με την Tony’s Chocolonely αποτελεί ένα βήμα μπροστά για κοινωνικά ευσυνείδητες εταιρείες σοκολάτας

Η Ben & Jerry’s συνεργάζεται με την κοινωνικά συνειδητοποιημένη παραγωγό γλυκισμάτων, Tony’s Chocolonely, βάζοντας τέλος στη «σκλαβιά» και την παιδική εργασία στη βιομηχανία σοκολάτας.
Cibum Newsroom -

Κουρκουμάς: Η Ιταλία «κόβει» τους ισχυρισμούς υγείας λόγω των κρουσμάτων ηπατίτιδας

Η κουρκουμίνη, που αποτελεί το ενεργό συστατικό του κουρκουμά, έχει απασχολήσει σημαντικά το τελευταίο διάστημα τις Υπηρεσίες Ασφάλειας Τροφίμων τόσο στην Γαλλία, όσο και στην Ιταλία αναφορικά με την πιθανή πρόκληση ηπατίτιδας από την υπερδοσολογία της.
Cibum Newsroom -

To Crispy Melt Taco της Taco Bell γίνεται…φυτικό

Η Taco Bell ανταποκρίνεται στις νέες, φυτικές τάσεις της αγοράς με το πρώτο Crispy Melt Taco, με εναλλακτικό κρέας από σόγια και μπιζέλι και την ίδια τιμή με το αυθεντικό.
Cibum Newsroom -

Stars Coffee: Τα Starbucks στα… Ρωσικά

Τα Starbucks της Ρωσίας αλλάζουν εντελώς διοίκηση και λειτουργούν κάτω από νέο όνομα, αλλά με πολλές ομοιότητες με την πολυεθνική αλυσίδα καφέ.
Cibum Newsroom -

Ιαπωνία: Πίνετε περισσότερο αλκοόλ γιατί χανόμαστε!

Οι νεαροί ενήλικες της Ιαπωνίας είναι μια νηφάλια ομάδα, κάτι που οι αρχές της χώρας ελπίζουν να αλλάξουν με μια νέα εκστρατεία που προτρέπει τους νέους της να πίνουν περισσότερο για να τονώσουν την οικονομία.
Cibum Newsroom -

Ανεξέλεγκτη η χρήση της ενδοφλέβιας διατροφής στον αθλητισμό, με αμφίβολη αποτελεσματικότητα

Παρά την απουσία επιστημονικών αποδείξεων ότι η ενδοφλέβια σίτιση (IV) είναι ασφαλής ή αποτελεσματική, η χρήση της απειλεί να γίνει το πρότυπο φροντίδας για τους ανταγωνιστικούς αθλητές, σύμφωνα με μια παγκόσμια μελέτη.
Cibum Newsroom -
1...244245246...326Σελίδα 245 από 326

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Σε ελληνικά ράφια κανέλα με τοξικό υδράργυρο 110% πάνω από το όριο – Δείτε φωτογραφία και μάρκα

Σοβαρό κίνδυνο χαρακτηρίζει το RASFF την παρουσία υδραργύρου σε κανέλα που έφτασε σε 22 χώρες.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ο Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης προειδοποιεί: Τα 7+1 λάθη με τα πλαστικά μπολ που αυξάνουν την έκθεσή μας σε χημικές ουσίες

Ποια πλαστικά δεν πρέπει να επαναχρησιμοποιούμε και ποιες καθημερινές συνήθειες αυξάνουν τη μετανάστευση ουσιών στα τρόφιμα.
Νέα

ΠΟΠ ελαιόλαδα στην ΕΕ: Αμφισβητούνται δεδομένα δεκαετιών – Στο μικροσκόπιο οι προδιαγραφές τους

Νέα μελέτη εντοπίζει κρίσιμο χάσμα μεταξύ των προδιαγραφών ΠΟΠ και της πραγματικής ποιοτικής επίδοσης των ελαιολάδων.

Ροή Ενημέρωσης

Σε ελληνικά ράφια κανέλα με τοξικό υδράργυρο 110% πάνω από το όριο – Δείτε φωτογραφία και μάρκα

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέο βιοκλιματικό στέγαστρο στην Κεντρική Αγορά Τροφίμων του Πειραιά

Νέα

Ανάκληση Knorr: Μόλις ένα λεπτό αστοχίας στην παραγωγή ήταν αρκετό για να κινητοποιήσει αρχές και λιανεμπόρους

Ανάκληση

Ανακαλούνται πάνω από 10.000 έτοιμα κέικ – Στο μικροσκόπιο τα ταψιά ψησίματος

Ασφάλεια Τροφίμων

Κεράσια: Η ουσία στο αγαπημένο φρούτο που μπορεί να επιβραδύνει την εξάπλωση του καρκίνου του μαστού – Μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Ανάκληση βρεφικής τροφής με τοξικές ουσίες 7 φορές πάνω από το επιτρεπόμενο όριο – Η μάρκα πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Παιδί

Νέος συναγερμός για σουβλάκια κοτόπουλου με επικίνδυνο βακτήριο – Τι πρέπει να προσέχουμε στο ψήσιμο

Ασφάλεια Τροφίμων

Καφές: Η αυξημένη ημερήσια κατανάλωση συνδέεται με χαμηλότερη οστική πυκνότητα – Τι έδειξε μελέτη 10 ετών

Διατροφή και Υγεία

Προσοχή! Πλατφόρμες πωλούν αντηλιακό – «μαϊμού» που μοιάζει εκπληκτικά με αυτό πασίγνωστης μάρκας – Είναι επικίνδυνο σύμφωνα με το RAPEX

Οικιακά

MYTHIX Energy Bars! Με ελαιόλαδο, μέλι και superfoods από την Euphoria Meals!

Υγεία και άσκηση