Πρόστιμο ύψους 1.000 ευρώ επέβαλε το Τμήμα Εμπορίου ΠΕ Νοτίου Τομέα Αθηνών σε υποκατάστημα της «ΔΙΑΜΑΝΤΗΣ ΜΑΣΟΥΤΗΣ ΑΕ» στη Γλυφάδα, έπειτα από έλεγχο κατά τον οποίο διαπιστώθηκε υπόλειμμα κιμά προηγούμενης κοπής μέσα στη μηχανή κοπής κιμά. Σύμφωνα με το έγγραφο επιβολής προστίμου με αριθμό 1058038/12-08-2026, ο έλεγχος πραγματοποιήθηκε στις 5 Αυγούστου 2026 στο σούπερ μάρκετ που βρίσκεται στη Λεωφόρο Βουλιαγμένης 79 στη Γλυφάδα. Κατά τον έλεγχο, οι αρμόδιοι υπάλληλοι διαπίστωσαν ότι στη μηχανή κοπής κιμά βοείου κρέατος υπήρχε υπόλειμμα από προηγούμενη κοπή.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πρόστιμο 6.500 ευρώ σε σουβλατζίδικο στο Περιστέρι – Οι παραβάσεις και η παραπλάνηση των καταναλωτών
Συγκεκριμένα, στη μηχανή βρέθηκαν 295 γραμμάρια κιμά, ο οποίος προερχόταν από προηγούμενη κοπή και αναφερόταν ως «κιμάς βόειο Γαλλίας». Η διαπίστωση αυτή αποτέλεσε παράβαση του άρθρου 20 παράγραφος 6 της απόφασης 91354/24-08-2017 του Υπουργού Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας, με την οποία έχουν κωδικοποιηθεί οι Κανόνες Διακίνησης και Εμπορίας Προϊόντων και Παροχής Υπηρεσιών (Κανόνες ΔΙ.Ε.Π.Π.Υ.).
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Lidl US: Ανακαλεί μπαχαρικό λόγω παρουσίας επικίνδυνου βακτηρίου
Το αρχικό προβλεπόμενο πρόστιμο για τη συγκεκριμένη παράβαση ανέρχεται σε 500 ευρώ. Ωστόσο, στην προκειμένη περίπτωση το ποσό διπλασιάστηκε, καθώς διαπιστώθηκε υποτροπή. Ειδικότερα, σύμφωνα με την απόφαση, στις 16 Απριλίου 2025 είχε διαπιστωθεί στο ίδιο υποκατάστημα η ίδια παράβαση, δηλαδή η ύπαρξη υπολείμματος κιμά στη μηχανή. Για την προηγούμενη παράβαση είχε εκδοθεί στις 24 Απριλίου 2025 απόφαση επιβολής διοικητικών κυρώσεων. Καθώς η ίδια παράβαση επαναλήφθηκε, ενεργοποιήθηκε η διάταξη του άρθρου 22 παράγραφος 1 του Ν. 4177/2013 περί υποτροπής, με αποτέλεσμα το προβλεπόμενο πρόστιμο των 500 ευρώ να διπλασιαστεί και να ανέλθει στα 1.000 ευρώ.
Η υπόθεση αναδεικνύει τη σημασία της τήρησης των κανόνων που αφορούν τον χειρισμό και την κοπή του κιμά στα σημεία λιανικής πώλησης κρέατος. Ιδιαίτερη σημασία έχει η αποφυγή παραμονής υπολειμμάτων προηγούμενων κοπών στη μηχανή, καθώς οι σχετικοί κανόνες αποσκοπούν, μεταξύ άλλων, στη διασφάλιση της ορθής διακίνησης και εμπορίας των προϊόντων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- «Έβαφαν» τα μπισκότα με άνθρακα για να πάρουν το χρώμα του κακάο – Κατάσχεση 1,8 τόνων προϊόντων σε παράνομο εργοστάσιο
- Ελληνικά αποξηραμένα σύκα βρέθηκαν με τοξίνες που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο στα νεφρά – Ειδοποίηση σοβαρού κινδύνου RASFF
- Αγωγή 20 εκατομμυρίων κατά γνωστού εστιάτορα για σεξουαλική παρενόχληση
- Νοροϊός σε κατεψυγμένες φράουλες ιδιωτικής ετικέτας μεγάλης αλυσίδας – Αποσύρονται εσπευσμένα από τα ψυγεία σε διαφορετικές ευρωπαϊκές αγορές
- Πανηγύρια Δεκαπενταύγουστου: Κινδυνεύουμε από τροφική δηλητηρίαση; Τα ύποπτα συμπτώματα και οι οδηγίες του ΕΦΕΤ
- Το μεγάλο τραπέζι του Δεκαπενταύγουστου: Τι βάζουν σήμερα στο καζάνι και στο πιάτο σε όλη την Ελλάδα
- Γιατί είναι καλό το πικρό ελαιόλαδο; Τι αποκαλύπτει το «κάψιμο» στον λαιμό για τις πολυφαινόλες
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
