Οι μεγάλες εταιρείες τροφίμων πραγματοποιούν τακτικούς ελέγχους στα προϊόντα τους, τόσο στο πλαίσιο των διαδικασιών ποιοτικού ελέγχου όσο και για τον έγκαιρο εντοπισμό πιθανών κινδύνων για τη δημόσια υγεία. Όταν ένας τέτοιος έλεγχος εντοπίσει παθογόνους μικροοργανισμούς ή άλλη πιθανή επικινδυνότητα, μπορεί να οδηγήσει ακόμη και σε άμεση ανάκληση ενός προϊόντος από την αγορά, πριν υπάρξουν αναφορές για περιστατικά ασθένειας.
Η Lidl US ανακαλεί μία παρτίδα μείγματος μπαχαρικών για πιάτα wok, καθώς σε εργαστηριακό δείγμα μετά από έναν τέτοιο τακτικό έλεγχο ποιότητας, εντοπίστηκε Salmonella, με αποτέλεσμα να υπάρχει κίνδυνος το προϊόν να είναι μολυσμένο με το παθογόνο βακτήριο. Η Salmonella είναι βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει τροφιμογενή λοίμωξη, με συμπτώματα όπως πυρετό, διάρροια, η οποία σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να είναι αιματηρή, ναυτία, έμετο και κοιλιακό άλγος. Σε ευάλωτες ομάδες, όπως μικρά παιδιά, ηλικιωμένοι και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, η λοίμωξη μπορεί να εξελιχθεί σε σοβαρότερη νόσο.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πρόστιμο 6.500 ευρώ σε σουβλατζίδικο στο Περιστέρι – Οι παραβάσεις και η παραπλάνηση των καταναλωτών
Πώς μπορεί να βρέθηκε η σαλμονέλλα στο μπαχαρικό;
Το γεγονός ότι τα μπαχαρικά είναι ξηρά δεν σημαίνει ότι η Salmonella καταστρέφεται. Αντίθετα, το βακτήριο μπορεί να επιβιώσει για μεγάλο διάστημα σε τρόφιμα χαμηλής υγρασίας, μεταξύ των οποίων και τα αποξηραμένα μπαχαρικά. Η χαμηλή υγρασία μάλιστα μπορεί να αυξήσει την ανθεκτικότητά του στη θερμότητα.
Άρα, στην περίπτωση του συγκεκριμένου Vitasia Asian Style Wok Spice Mix, θα μπορούσε θεωρητικά να έχει συμβεί ένα από τα εξής: να ήταν ήδη μολυσμένη κάποια πρώτη ύλη πριν φτάσει στο εργοστάσιο, να υπήρξε επιμόλυνση κατά την επεξεργασία ή την ανάμειξη ή να σημειώθηκε πρόβλημα σε κάποιο στάδιο της παραγωγικής διαδικασίας. Δεν γνωρίζουμε ποιο από αυτά συνέβη στη συγκεκριμένη παρτίδα, εκτός αν προκύψει επιπλέον ενημέρωση από τη Lidl ή τις αρμόδιες αρχές.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πανηγύρια Δεκαπενταύγουστου: Κινδυνεύουμε από τροφική δηλητηρίαση; Τα ύποπτα συμπτώματα και οι οδηγίες του ΕΦΕΤ
Το προϊόν που ανακαλείται
Πρόκειται για το μείγμα μπαχαρικών Vitasia Chinese Style Asian Style Wok Spice Mix, καθαρού βάρους 1,58 oz (45 g), το οποίο διατίθεται σε πλαστικό δοχείο με μωβ καπάκι. Ο αριθμός παρτίδας και η ημερομηνία αναγράφονται στο πλάι της συσκευασίας. Το προϊόν που ανακαλείται φέρει UPC 4 335619 355491, αριθμό παρτίδας 155846 και ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας JUN 2028. Η συγκεκριμένη παρτίδα διακινήθηκε από τις 24 Ιουλίου έως τις 10 Αυγούστου 2026 στα καταστήματα Lidl στις πολιτείες Ντέλαγουερ, Περιφέρεια της Κολούμπια, Τζόρτζια, Μέριλαντ, Νιου Τζέρσεϊ, Νέα Υόρκη, Βόρεια Καρολίνα, Πενσιλβάνια, Νότια Καρολίνα και Βιρτζίνια. Μέχρι στιγμής, σύμφωνα με την ανακοίνωση της εταιρείας, δεν έχουν αναφερθεί περιστατικά ασθένειας που να συνδέονται με την κατανάλωσή του.
Η Lidl US καλεί τους καταναλωτές που έχουν στην κατοχή τους το συγκεκριμένο προϊόν να μην το καταναλώσουν και να το επιστρέψουν στο πλησιέστερο κατάστημα Lidl για πλήρη επιστροφή χρημάτων. Για την επιστροφή δεν απαιτείται απόδειξη αγοράς. Η ανακοίνωση της Lidl US δημοσιεύθηκε από τον FDA στις 12 Αυγούστου 2026, μία ημέρα μετά την ανακοίνωση της εταιρείας, στο πλαίσιο της ενημέρωσης του κοινού για ανακλήσεις τροφίμων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Ελλάδα: Ανακαλούνται 5.240 Nissan Qashqai – Κίνδυνος διαρροής καυσίμου και εκδήλωσης φωτιάς (Η ανακοίνωση της Γεν. Γραμματείας Βιομηχανίας)
- «Έβαφαν» τα μπισκότα με άνθρακα για να πάρουν το χρώμα του κακάο – Κατάσχεση 1,8 τόνων προϊόντων σε παράνομο εργοστάσιο
- Ελληνικά αποξηραμένα σύκα βρέθηκαν με τοξίνες που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο στα νεφρά – Ειδοποίηση σοβαρού κινδύνου RASFF
- Αγωγή 20 εκατομμυρίων κατά γνωστού εστιάτορα για σεξουαλική παρενόχληση
- Νοροϊός σε κατεψυγμένες φράουλες ιδιωτικής ετικέτας μεγάλης αλυσίδας – Αποσύρονται εσπευσμένα από τα ψυγεία σε διαφορετικές ευρωπαϊκές αγορές
- Γιατί είναι καλό το πικρό ελαιόλαδο; Τι αποκαλύπτει το «κάψιμο» στον λαιμό για τις πολυφαινόλες
- Το μεγάλο τραπέζι του Δεκαπενταύγουστου: Τι βάζουν σήμερα στο καζάνι και στο πιάτο σε όλη την Ελλάδα
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
