Επιχειρήσεις / Οικονομία

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕπιχειρήσεις / Οικονομία

Πρόστιμο σε κεντρικό Café Bar στον Πειραιά

Ελλιπής ενημέρωση των καταναλωτών για τα κατεψυγμένα.

Cibum - 13 Μαρτίου, 2024

Κίνδυνοι στην οικιακή ζυθοποίηση – Του Γιώργου Μορφονιού*

Πολλές προτάσεις πλέον, από πολλούς, φθηνές, ακριβές, εύκολες, πιο δύσκολες, γεύσεις, είδη, πολλά. «Χόμπι» για πολλούς ζυθολάτρες. Είναι όμως επικίνδυνη η οικιακή μπύρα;

Cibum - 13 Μαρτίου, 2024

ΕΕ: Με αποδείξεις πλέον οι περιβαλλοντικοί ισχυρισμοί στα προϊόντα – Αυστηρές κυρώσεις

Εγκρίθηκε το νέο σύστημα επαλήθευσης περιβαλλοντικών ισχυρισμών, για την προστασία των καταναλωτών από παραπλάνηση.

Cibum - 12 Μαρτίου, 2024

Πρόστιμο σε κρεοπωλείο στην Αθήνα

Αγορανομικός έλεγχος από επιθεωρητές της Περιφέρειας Αττικής.

Cibum - 12 Μαρτίου, 2024

Ποια Πιστοποιητικά Συστημάτων ΔΕΝ ισχύουν – Απόφαση του ΣτΕ σχετικά με την Διαπίστευση – Της Βάσιας Καζάζη*

Tι είδους πιστοποιητικά οφείλουν να προσκομίζουν οικονομικοί φορείς προκειμένου να αποδείξουν την συμμόρφωσή τους με τα απαιτούμενα πρότυπα-συστήματα διασφάλισης ποιότητας σε προσκλήσεις ενδιαφέροντος του δημοσίου τομέα.

Cibum - 12 Μαρτίου, 2024

Καταγγελία για την ΠΟΠ “Ελιά Καλαμάτας” – Η απάντηση της ΔΟΕΠΕΛ σε άρθρο Αγροτικού Συνεταιρισμού “Ένωση Μεσσηνίας”

Άμεση αντίδραση της Εθνικής ΔΟΕΠΕΛ σχετικά με το άρθρο του Αγροτικού Συνεταιρισμού “Ένωση Μεσσηνίας” για το ΠΟΠ “Ελιά Καλαμάτας”/PDO “Elia Kalamatas”.

Cibum - 12 Μαρτίου, 2024

Το πρώτο μουσείο παγωτού στην Ελλάδα από την ΚΡΙ ΚΡΙ

H Κρι Κρι γιορτάζει 70 χρόνια και πρωτοπορεί με τη δημιουργία του πρώτου Θεματικού Πάρκου & Μουσείου Παγωτού στην Ελλάδα.

Cibum - 12 Μαρτίου, 2024

Στη διεθνή έκθεση ProWein 2024, στο Ντίσελντορφ ο Περιφερειάρχης Αττικής Νίκος Χαρδαλιάς

Ν. Χαρδαλιάς: «Η Περιφέρεια Αττικής σταθερός αρωγός στην εξωστρέφεια του οινοτουρισμού».

Cibum - 11 Μαρτίου, 2024

Πρόστιμο 2.500€ σε φούρνο ΒΕΝΕΤΗ

Απουσία τιμών και μη ενημέρωση των καταναλωτών, ότι ένα προϊόν είναι κατεψυγμένο και όχι φρέσκο.

Cibum - 11 Μαρτίου, 2024

Σαλμονέλα σε γραμμή παραγωγής: Σκευάσματα ελαίων υπόσχονται εξάλειψη της μόλυνσης σε ανοξείδωτο χάλυβα

Μια νέα προσέγγιση για την παροχή αντιμικροβιακών ενώσεων κατά παθογόνων που μεταδίδονται με τρόφιμα.

Cibum - 11 Μαρτίου, 2024

Ο απίθανος λόγος που το μανάβικο του σουπερμάρκετ είναι συνήθως κοντά στην είσοδο

Όλα είναι marketing...

Cibum - 11 Μαρτίου, 2024

Πρόστιμο σε κρεοπωλείο στο Μαρούσι για τη… γραβιέρα!

Επιβολή διοικητικού προστίμου για τη μη αναγραφή τιμής πώλησης ανά συσκευασία, για συσκευασμένο προϊόν που διατίθετο προς πώληση.

Cibum - 8 Μαρτίου, 2024

Κρίση στην Ερυθρά Θάλασσα: Δυσκολίες στο εμπόριο μεταξύ Ασίας και Ευρώπης – Αυξήσεις τιμών σε βασικά αγαθά λόγω των καθυστερήσεων

Οι εταιρίες θα πρέπει να εξερευνήσουν συνεργασίες μέσω ξηράς ή αέρα.

Cibum - 8 Μαρτίου, 2024

“Γυναίκες”: Μια αναδυόμενη αγορά στο εκλεκτό κρασί

Οι έμποροι πρέπει να επενδύσουν για να δουν ανάπτυξη.

Cibum - 8 Μαρτίου, 2024

Νέα επένδυση της εταιρείας 3αλφα – Εγκατάσταση 26.000 m² στη Λάρισα

Σε μία νέα επένδυση προχωρά η εταιρεία τυποποίησης και εμπορίας οσπρίων 3αλφα - ΑΦΟΙ Κ. ΚΑΡΑΓΕΩΡΓΙΟΥ ΑΕΒΕ, με στόχο την ενίσχυση της ελληνικής γεωργικής παραγωγής.

Cibum - 8 Μαρτίου, 2024

Δ.Μασούτης: Επένδυση 30 εκατ. ευρώ για την υλοποίηση του μεγαλύτερου real estate project στην Αθήνα

Το μεγαλύτερο μέχρι στιγμής έργο της Δ. Μασούτης ΑΕ στις Τρεις Γέφυρες στην Αττική.

Cibum - 7 Μαρτίου, 2024

Ρόδος: Καταργούνται τα πλαστικά μίας χρήσης

Μνημόνιο Συνεργασίας για την κατάργηση των πλαστικών μιας χρήσης στη Ρόδο υπέγραψαν το Επιμελητήριο Δωδεκανήσου και η περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου.

Cibum - 7 Μαρτίου, 2024

Πρόστιμο σε σουπερμάρκετ στη Νεμέα για τα λουκούμια

Πουλούσε λουκούμια χωρίς τιμή και μάρκα.

Cibum - 6 Μαρτίου, 2024

Πρόστιμο 1.500€ σε φούρνο για το POS

Περίληψη Πράξης Επιβολής Προστίμου σε Αρτοποιείο στα Ιωάννινα.