Επιχειρήσεις / Οικονομία

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕπιχειρήσεις / Οικονομία

Πρόστιμο στο Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρετανία – Πουλούσε κατεψυγμένο κρουασάν ως φρέσκο!

Έλεγχος από τους επιθεωρητές της Περιφέρειας Αττικής, σε τρία μεγάλα ξενοδοχεία.
Cibum Newsroom -

Διευκρινίσεις για τις συσκευασίες που γεμίζονται στο σημείο πώλησης προϊόντων – Ποιοι είναι υπόχρεοι

Ενημέρωση των επιχειρήσεων σχετικά με τις συσκευασίες που γεμίζονται στο σημείο πώλησης από τον Ελληνικό Οργανισμό Ανακύκλωσης.
Cibum Newsroom -

Πώς αμείβονται οι μισθωτοί του ιδιωτικού τομέα που εργάζονται την 28η Οκτωβρίου – Φέτος πέφτει Σάββατο

Διευκρίνιση από το Κέντρο Πληροφόρησης Εργαζομένων & Ανέργων της ΓΣΕΕ.
Cibum Newsroom -

Η ΕΕ θα απαγορεύσει τα προϊόντα που παρασκευάζονται με καταναγκαστική εργασία

Δεν θα κυκλοφορούν στην αγορά της ΕΕ προϊόντα που παράγονται με καταναγκαστική εργασία, συμπεριλαμβανομένου του κακάο.
Cibum Newsroom -

Γ. Μπάλτας: “Ο πληθωρισμός της απληστίας κλονίζει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών”

Αναπόφευκτες οι επιπτώσεις του greedflation, στον τρόπο που οι καταναλωτές βλέπουν εταιρείες και μάρκες στις οποίες καταλογίζουν αδιαφορία ή κερδοσκοπία.
Cibum Newsroom -

NielsenIQ: Ανάπτυξη 9,2% στην αγορά των σούπερ μάρκετ στο εννεάμηνο του 2023

H αύξηση της μέσης τιμής για τα FMCGs (Ταχέως Μετακινούμενα Καταναλωτικά Αγαθά) είναι αυξημένη κατά +10,4%!
Cibum Newsroom -

Κολοσσοί τροφίμων δημιουργούν σνακ για όσους κάνουν χρήση φαρμάκων απώλειας βάρους!

Αλλάζουν χαρτοφυλάκιο κολοσσοί τροφίμων λόγω ozempic - «Δουλεύουμε ήδη σε μια ευρεία γκάμα προϊόντων που θα μπορούσαν να χρησιμεύσουν ως συνοδευτικά προϊόντα».
Cibum Newsroom -

Τεχνολογία μπλε φωτός για την εξάλειψη Listeria από χώρους εστιατορίων ή σούπερ μάρκετ

Μελέτη δείχνει την ικανότητα του μπλε φωτός να ασκεί αντιμικροβιακή δράση σε μονάδες επεξεργασίας τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Οι πιο απλές και εύκολες επωνυμίες τροφίμων παγκοσμίως, σύμφωνα με τους καταναλωτές

Γιατί η απλότητα στην καταναλωτική εμπειρία είναι σημαντική για την επιτυχία της εταιρείας.
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια Βιομηχανία βιολογικού γάλακτος: Προβλέψεις, τάσεις και εμπόδια

Έκθεση της Fact.MR για τη ζήτηση και τις προκλήσεις στην αγορά βιολογικών γαλακτοκομικών.
Cibum Newsroom -

Η Μασούτης αγόρασε το ιστορικό κτίριο της ΕΛΒΙΕΛΑ!

Η ανάπλαση του βιομηχανικού κτιρίου της ιστορικής υποδηματοποιίας, θα αξιοποιηθούν για να εξυπηρετήσουν υφιστάμενες αλλά και μελλοντικές ανάγκες στέγασης της Διαμαντής Μασούτης Α.Ε. 
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια: Οι τάσεις του 2024

Τι πρέπει να εκμεταλλευτούν οι επαγγελματικές κουζίνες το επόμενο έτος.
Cibum Newsroom -

ΑΒ Βασιλόπουλος: Ποιο κατάστημα βρέθηκε στην κορυφή του διαγωνισμού «Τρόφιμα Αγάπης»

Με το πρόγραμμα «Τρόφιμα Αγάπης» αξιοποιούνται τα τρόφιμα με κοντινή ημερομηνία λήξης.
Cibum Newsroom -

Κερδίζουν έδαφος τα σνακ ιδιωτικής ετικέτας

Η πιστότητα της επωνυμίας αποδυναμώνεται και οι καταναλωτές στρέφονται στα σνακ που παρασκευάζουν οι λιανοπωλητές.
Cibum Newsroom -

Η ευαισθητοποίηση των καταναλωτών οδηγεί την ανάπτυξη των vegan συστατικών ψησίματος

Πως να κερδίσετε την εμπιστοσύνη των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία: Εκπαίδευση στελεχών μέσω της τέχνης

Η ένταξη των τεχνών στην εκπαίδευση στελεχών καταλύτης για την προώθηση της δημιουργικής ηγεσίας.
Cibum Newsroom -

Δωρεάν λογαριασμός Viber για τους ιδιοκτήτες μικρών και μικρομεσαίων επιχειρήσεων στην Ελλάδα

Οι μικρές επιχειρήσεις μπορούν να ανοίξουν και να διαχειριστούν ένα νέο επαγγελματικό λογαριασμό χωρίς κόστος, για να αλληλοεπιδρούν εύκολα με πελάτες και να ενισχύσουν τις πωλήσεις τους.
Cibum Newsroom -

Upcycled Certified: Πιστοποίηση ανακυκλωμένων τροφίμων

Τι προβλέπει το πρότυπο πιστοποίησης Upcycled Certified.
Cibum Newsroom -

 22 Ερωτήσεις-απαντήσεις για την νέα ασφαλιστική νομοθεσία

Οι αλλαγές που φέρνει ο νέος νόμος.
Cibum Newsroom -

Σούπερ Μάρκετ: Άνοδος τζίρου 9,8% στο οκτάμηνο – Κερδίζουν έδαφος τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας

12,9%, ο ρυθμός ανάπτυξης των προϊόντων Private Label.
Cibum Newsroom -
1...148149150...299Σελίδα 149 από 299

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Listeria στα RTE τρόφιμα: Ο φάκελος που θα ζητά ο ΕΦΕΤ στους ελέγχους μετά την εφαρμογή του Κανονισμού (ΕΕ) 2024/2895

Από την 1η Ιουλίου 2026 οι επιχειρήσεις που παράγουν τρόφιμα έτοιμα προς κατανάλωση θα πρέπει να διαθέτουν τεκμηριωμένο φάκελο για τη Listeria monocytogenes. Τι προβλέπει ο Κανονισμός (ΕΕ) 2024/2895 και ποια στοιχεία θα ζητά ο ΕΦΕΤ κατά τους επίσημους ελέγχους
Επιχειρήσεις / Οικονομία

Εκθέσεις βιωσιμότητας επιχειρήσεων: Τι αλλάζει με τα αναθεωρημένα ESRS και το νέο εθελοντικό πρότυπο

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε τα αναθεωρημένα πρότυπα ESRS, μειώνοντας τις απαιτήσεις υποβολής εκθέσεων βιωσιμότητας, ενώ εισάγει νέο εθελοντικό πρότυπο για επιχειρήσεις εκτός του πεδίου εφαρμογής της CSRD.
Ασφάλεια Τροφίμων

«STABILIZED»: Η νέα ετικέτα και η νέα προσέγγιση που προτείνονται για τη λιστέρια στα έτοιμα τρόφιμα – Του Ν. Γδοντέλη

Η λιστερίωση αυξάνεται στην Ευρώπη και οι επιστήμονες προτείνουν νέα επισήμανση για ασφαλέστερα έτοιμα τρόφιμα, την ώρα που τίθενται σε εφαρμογή αυστηρότεροι κανόνες για τη Listeria monocytogenes.

Ροή Ενημέρωσης

Η ελληνική εταιρεία ελαιολάδου που αναδείχθηκε πρώτη στον κόσμο στο Olive Oil Times World Ranking

Βραβεία

Από την ανακύκλωση στην επαναχρησιμοποίηση: Το νέο παγκόσμιο σύμβολο που αλλάζει τις συσκευασίες

Συσκευασία

6 σημάδια ανεπάρκειας βιταμίνης Β12 που μπορεί να εμφανιστούν στο πρόσωπο και στα μάτια

Διατροφή και Υγεία

Αλλαντικά: Τι συμβαίνει στην αρτηριακή μας πίεση όταν τα καταναλώνουμε καθημερινά;

Διατροφή και Υγεία

Ελαιόλαδο: Νοθευμένο το 99% των δειγμάτων που εξετάστηκαν και διακινείται μέσω ηλεκτρονικού εμπορίου στην Τουρκία

Ασφάλεια Τροφίμων

Καρκινογόνος τοξίνη εντοπίστηκε σε σχεδόν 1 στα 4 δείγματα αγελαδινού γάλακτος στην Κύπρο – Μελέτη του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων

Ασφάλεια Τροφίμων

Βούτυρο ή μαργαρίνη; Το λάθος που κάνουν χιλιάδες καταναλωτές στο σούπερ μάρκετ

Διατροφή και Υγεία

Σιγκέλλωση: Πειραματικό εμβόλιο πέτυχε προστασία 89% από το βακτήριο που σκοτώνει εκατοντάδες χιλιάδες παιδιά κάθε χρόνο

Υγεία

Λαρισαίος αγρότης χαρίζει τα νεκταρίνια του αντί να τα δώσει στους μεσάζοντες – Καταγγελία για «κύκλωμα αισχροκέρδειας»

Αγρότες

Σερένα Γουίλιαμς: Απειλείται η συμμετοχή της στο Wimbledon από τη λήψη φαρμάκων απώλειας βάρους;

Διεθνή