Σοκολάτα Ντουμπάι: Η φρενίτιδα που προκαλεί διεθνή έλλειψη και στα κελυφωτά φιστίκια

Πού να βρεθούν τόσα φιστίκια όταν η κάθε σοκολατοβιομηχανία φτιάχνει τη δική της σοκολάτα Ντουμπάι;

Η προώθηση προϊόντων στο TikTok είναι πλέον αρκετά ισχυρή ώστε να επηρεάζει τις τεράστιες γεωργικές οικονομίες των ΗΠΑ και του Ιράν – τουλάχιστον όσον αφορά την κατανάλωση ζαχαροπλαστικής υψηλής ποιότητας.

Η σοκολάτα Ντουμπάι έχει γίνει απίστευτα δημοφιλής μετά από μια σειρά από βίντεο κλιπ που κοινοποιήθηκαν στον ιστότοπο κοινωνικής δικτύωσης, με ένα απρόβλεπτο αποτέλεσμα: Την διεθνή έλλειψη του ζωτικού συστατικού, των κελυφωτών φιστικιών, που καλλιεργούνται σε μεγάλο βαθμό είτε στις ΗΠΑ είτε στο Ιράν. Σε ένα χρόνο, οι τιμές αυξήθηκαν από 7,65 δολάρια σε 10,30 δολάρια η λίβρα, δήλωσε στους Financial Times ο Giles Hacking, από της εταιρείας ξηρών καρπών CG Hacking .

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Έβγαλαν από την κύστη του σκουλήκι 30 εκατοστών! Είχε μολυνθεί από κατανάλωση ωμού ψαριού (φωτό)

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πόσες μέρες μετά το Πασχαλινό φαγοπότι μπορούμε να κάνουμε αξιόπιστες εξετάσεις αίματος;

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατρός – influencer, 101 ετών αποκαλύπτει το μυστικό: Υπάρχει μόνο ένας τρόπος για να περάσεις υγιής τα 100!

Ο ξηρός καρπός ήταν ήδη σπάνιος λόγω της κακής συγκομιδής του περασμένου έτους στις ΗΠΑ, τον κορυφαίο εξαγωγέα στον κόσμο. Αν και αυτή η σοδειά ήταν μικρότερη από το συνηθισμένο, ήταν υψηλότερης ποιότητας και έτσι πωλούνταν σε μεγάλο βαθμό ως ολόκληροι ξηροί καρποί, ακόμα με το κέλυφος τους. Αυτό έχει δημιουργήσει μια περαιτέρω έλλειψη των φιστικιών που χρησιμοποιούνται στις μπάρες σοκολάτας.

Οι Ιρανοί παραγωγοί, εν τω μεταξύ, είχαν εξάγει 40% περισσότερους ξηρούς καρπούς στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα τους έξι μήνες έως τον Μάρτιο από ό,τι τους 12 μήνες πριν.

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πόσες μέρες διατηρείται με ασφάλεια το Πασχαλινό αρνί σούβλας;

Κορυφαίοι κατασκευαστές σοκολάτας, όπως η Läderach και η Lindt, δημιούργησαν γρήγορα τα δικά τους προϊόντα σοκολάτας από φιστίκι, αλλά τώρα αγωνίζονται να ανταποκριθούν στη διεθνή ζήτηση. Ο Charles Jandreau, γενικός διευθυντής του Prestat Group, ο οποίος κατέχει πολλές μάρκες πολυτελείας βρετανικής σοκολάτας, δήλωσε στους Financial Times ότι η ζήτηση για τις μπάρες έχει εκπλήξει τη βιομηχανία.