Εντατικοποιούνται οι σαρωτικοί έλεγχοι του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (ΥΠΑΑΤ) σε ολόκληρη την αλυσίδα διακίνησης τροφίμων. Τα επίσημα ευρήματα του πρώτου εξαμήνου του 2026 αποκαλύπτουν αυξημένα ποσοστά παραβατικότητας σε ζητήματα σήμανσης και ιχνηλασιμότητας, ενώ παράλληλα χαρτογραφούν την παρουσία υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων στα αγροτικά προϊόντα που φτάνουν στον καταναλωτή.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μακαρόνια: Εντοπίστηκε κάδμιο στο 80% των προϊόντων που βρίσκονται στα ράφια – Τι έδειξαν οι έλεγχοι για άλλα μέταλλα και φυτοφάρμακα
Σαρωτικό κύμα ελέγχων στη λιανική και την εφοδιαστική αλυσίδα
Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται το επιχειρησιακό πρόγραμμα του ΥΠΑΑΤ για τη διασφάλιση της διαφάνειας και της ασφάλειας στην εγχώρια αγορά. Κατά τη διάρκεια του πρώτου εξαμήνου του 2026, τα ελεγκτικά κλιμάκια πραγματοποίησαν συνολικά 4.663 έκτακτους ελέγχους, καλύπτοντας το σύνολο του δικτύου διακίνησης: από τα σημεία λιανικής και χονδρικής πώλησης έως τα συσκευαστήρια, το οδικό δίκτυο και τις πύλες εξόδου της χώρας.
Η μερίδα του λέοντος της ελεγκτικής δραστηριότητας διοχετεύθηκε στα σημεία λιανικής πώλησης, όπου διενεργήθηκαν 3.388 έλεγχοι, καθώς εκεί διαμορφώνεται η τελική επαφή του καταναλωτή με το προϊόν. Παράλληλα, πραγματοποιήθηκαν 502 έλεγχοι στη χονδρική αγορά, 545 έλεγχοι σε κομβικά σημεία εξόδου από τη χώρα, 113 σε μονάδες συσκευασίας και 62 στο οδικό δίκτυο μεταφορών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κονσέρβες γεμάτες επικίνδυνα χημικά: Νέο τεστ εντόπισε BPA 100 φορές πάνω από την ανεκτή ημερήσια δόση – Πού οφείλεται η μόλυνση;
Υψηλή παραβατικότητα: Στο στόχαστρο σήμανση και ιχνηλασιμότητα
Τα αποτελέσματα των επιτόπιων ελέγχων αναδεικνύουν αξιοσημείωτα κενά συμμόρφωσης από την πλευρά των επιχειρήσεων. Συνολικά καταγράφηκαν 869 περιπτώσεις μη συμμόρφωσης, διαμορφώνοντας τον συνολικό δείκτη παραβατικότητας στο 18,63%. Η πλειονότητα των ευρημάτων αφορούσε ελλείψεις και παρατυπίες στη σήμανση των προϊόντων, ελλιπή συνοδευτικά έγγραφα, αδυναμίες στην ιχνηλασιμότητα, καθώς και λοιπές κανονιστικές απουσίες που ορίζει η εθνική και ενωσιακή νομοθεσία.
Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στον κρίσιμο τομέα των νωπών οπωροκηπευτικών, όπου πραγματοποιήθηκαν 3.942 εξειδικευμένοι έλεγχοι. Στο επίκεντρο των ελεγκτών βρέθηκαν τα προϊόντα υψηλής κατανάλωσης, όπως οι πατάτες, οι τομάτες, τα μήλα, τα πορτοκάλια, τα κρεμμύδια, οι φράουλες, τα καρπούζια, τα λεμόνια, τα ροδάκινα, τα νεκταρίνια και τα κεράσια.
Φυτοφάρμακα: 96,9% εντός ορίων – 18 επικίνδυνα δείγματα για τη δημόσια υγεία
Παράλληλα με τους διοικητικούς και φυσικούς ελέγχους στην αγορά, το ΥΠΑΑΤ υλοποιεί συστηματικό πρόγραμμα εργαστηριακής παρακολούθησης για την ανίχνευση υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης. Κατά το πρώτο εξάμηνο του 2026, εξετάστηκαν συνολικά 1.320 δείγματα στα διαπιστευμένα επίσημα εργαστήρια αναλύσεων, δηλαδή στο Μπενάκειο Φυτοπαθολογικό Ινστιτούτο και στο Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Θεσσαλονίκης.
Από το σύνολο των δειγμάτων, τα 850 αφορούσαν εγχώρια παραγόμενα προϊόντα, τα 470 ήταν εισαγόμενα, ενώ 202 δείγματα ελήφθησαν στο πλαίσιο στοχευμένων ελέγχων στους Συνοριακούς Σταθμούς Ελέγχου. Τα αποτελέσματα των εργαστηριακών δοκιμών έδειξαν ότι 1.279 δείγματα, δηλαδή το 96,9%, συμμορφώνονταν πλήρως με τα Ανώτατα Όρια Υπολειμμάτων (MRLs).
Ωστόσο, σε 41 δείγματα διαπιστώθηκαν υπερβάσεις των νόμιμων ορίων MRLs. Μετά τη διεξαγωγή της προβλεπόμενης επιστημονικής αξιολόγησης επικινδυνότητας, προέκυψε ότι 18 από αυτά τα μη συμμορφούμενα δείγματα παρουσίαζαν πιθανή επικινδυνότητα για την υγεία των καταναλωτών, ενεργοποιώντας τους μηχανισμούς απόσυρσης και επιβολής κυρώσεων.
«Δεν μας ενδιαφέρει απλώς ο αριθμός των ελέγχων, αλλά το αποτέλεσμα που παράγουν. Οι 4.663 έκτακτοι έλεγχοι στην αγορά και οι 1.320 εργαστηριακές αναλύσεις μάς δίνουν συγκεκριμένη εικόνα για το πού υπάρχουν αποκλίσεις και πού απαιτείται παρέμβαση. Κάθε εύρημα πρέπει να αξιολογείται, να τεκμηριώνεται και να ακολουθείται από τις προβλεπόμενες ενέργειες. Αυτό είναι το ζητούμενο: ένας ελεγκτικός μηχανισμός που λειτουργεί στην πράξη, εντοπίζει τα προβλήματα έγκαιρα και δίνει στον πολίτη μεγαλύτερη βεβαιότητα.», δήλωσε ο Σπύρος Πρωτοψάλτης, Γενικός Γραμματέας Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων
Η εικόνα που αναδύεται από τα στοιχεία του πρώτου εξαμήνου του 2026 αποτυπώνει δύο διαφορετικές πτυχές της αγοράς. Από τη μία πλευρά, το υψηλό ποσοστό συμμόρφωσης στα όρια φυτοφαρμάκων (96,9%) επιβεβαιώνει ότι η πλειονότητα των τροφίμων είναι ασφαλής, αν και τα 18 επικίνδυνα δείγματα υπογραμμίζουν την ανάγκη για μηδενική ανοχή. Από την άλλη πλευρά, το ποσοστό παραβατικότητας 18,63% στους ελέγχους αγοράς καταδεικνύει ότι τα ζητήματα εμπορικής ειλικρίνειας, σήμανσης και εγγράφων ιχνηλασιμότητας παραμένουν ακανθώδη, απαιτώντας συνεχή παρουσία των ελεγκτικών αρχών στο πεδίο.
Με πληροφορίες από το ΑΠΕ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Kia: Aνακαλεί 21.290 οχήματα λόγω προβλήματος στους αερόσακους – Γιατί κινδυνεύουν κυρίως τα παιδιά
- Νέο χάπι καίει το λίπος χωρίς την απώλεια μυϊκής μάζας και την ταχεία επαναπρόσληψη βάρους που διαπιστώνεται στα GLP-1 φάρμακα
- Ιός του Δυτικού Νείλου: 19 θάνατοι και 232 τα κρούσματα σύμφωνα με τον ΕΟΔΥ – Η πλειονότητα των ασθενών εμφάνισε εγκεφαλίτιδα ή μηνιγγίτιδα
- 29 άτομα με σαλμονέλωση από έτοιμες τορτίγιες – Οι έλεγχοι αποκάλυψαν σοβαρές ελλείψεις στην εγκατάσταση παρασκευής τους
- Επείγουσα ανάκληση έτοιμης σαλάτας από μεγάλο σούπερ μάρκετ λόγω επικίνδυνου βακτηρίου
- Ντομάτες: Πότε η καθημερινή κατανάλωση κρύβει κινδύνους
- Λήγουν τα φακελάκια τσαγιού; Τι επισημαίνουν οι ειδικοί για τη διάρκεια ζωής και τη σωστή αποθήκευσή τους
- Ζυμαρικά: Αν έχουν περισσότερα από τόσα συστατικά στην ετικέτα, αφήστε τα πίσω στο ράφι!
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
